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タスカルがお届けするメニュー特集「春メニュー特集」

タスカルがお届けするメニュー特集!「春メニュー特集!」

いちごの美味しい季節が到来!「いちごフェア向け」メニューと、桜の季節感を感じる演出のできる素材を使った見た目にも味にも「春」を感じる「さくらメニュー」のご紹介。

いちごメニュー

いちごフェアにおすすめのメニュー。旬のいちごを使ったパフェとワッフルプレートをご紹介します。

春を楽しむいちごパフェ

材料

注文番号
商品名
12825
日世)フローズンホイップS 1000ml
11202
スカーフード)スカーホイップストロベリー600ml
13807
明治)つぶつぶ果肉のストロベリー 2L
19636
日世)トッピングソース チョコレート 340g
  -
いちご(青果)
  -
オレオミニ
  -
ミント葉

作り方

  1. フローズンホイップ → チョコレートソース → ストロベリーホイップ → つぶつぶ果肉のストロベリー → ホイップクリームの順で器に入れ、カットしたいちご、オレオミニ、ミントをトッピングすれば完成。
いちごパフェ
いちごメニュー いちごパフェ いちごパフェ
全ての素材は、商用、非商用に関わらず、ご自由にご使用いただけます。

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いちごとミックスベリーのワッフルプレート

材料

注文番号
商品名
11736
マリンフード)アメリカンワッフル40gx6枚
19636
日世)トッピングソース チョコレート 340g
13805
ノースイ)冷凍ミックスベリー 500g
11202
スカーフード)スカーホイップストロベリ-600ml
9970
川光物産)冷凍D4白玉1kg
19633
日世)トッピングソース ストロベリー 285g
  -
ミント葉
  -
いちご(青果)

作り方

  1. ワッフルを対角線上にカットし、高さが出るように重ねてお皿に盛り付ける。
  2. 半分にカットしたいちご、自然解凍した白玉を散らし、全体にバランスよくミックスベリーをトッピングする。
  3. ワッフルの中央にストロベリーホイップを絞り、チョコレートとストロベリーのソースをかければ完成。
いちごワッフル
いちごメニュー いちごワッフル いちごワッフル
全ての素材は、商用、非商用に関わらず、ご自由にご使用いただけます。

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桜メニュー

春を感じる桜のアイテムを使ったデザートメニューをご紹介します。

桜の季節のデザート和洋3点盛り

材料

注文番号
商品名
16115
味の素冷凍)フリーカットケーキ レアーストロベリー 460g箱
39192
GFC)割烹桜餅 15個
108234
明治)さくらアイス2L
135012
岡井)桜花塩漬ポット200g
  -
いちご(青果)

作り方

左)桜餅・・・自然解凍後、盛り付ける。
中央)さくらアイスをディッシャーで盛り付け、桜花の塩漬けをトッピング、いちごを添える。
右)桜塩漬葉を半分にカットしてお皿に敷き、フリーカットケーキレアーストロベリーを乗せる。

さくらメニュー
さくらメニュー さくらメニュー さくらメニュー
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桜アイス

材料

注文番号
商品名
19579
輸入)さくらんぼシラップづけ 4号缶(425g)
13804
ノースイ)冷凍果実ストロベリーダイス 500g
19640
日世)ファンウェファー 100個(5個×20袋)
135012
岡井)桜花塩漬ポット200g
108234
明治)さくらアイス2L

作り方

  1. さくらアイスをディッシャーで2杯分盛り付け、桜花の塩漬けをトッピング。
  2. ストロベリーダイスを適量添えて、ファンウェファー、ミント、さくらんぼをトッピングする。
さくらアイス
さくらアイス さくらアイス さくらアイス さくらアイス
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