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バルメニュー特集 > 調味料

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常温

商品番号:11860

QP)ディップソースバーニャカウダ500g

ガーリックとアンチョビーのうま味が効いたバーニャカウダ用のソースです。そのままでもおいしく召しあがれますが、温めると、より一層本格的な風味をお楽しみ頂けます。

メーカー:キユーピー

750円
(税込810円)
常温

商品番号:36112

アドリア−ノ)アチェート・バルサミコ500ml

北イタリア・モデナ産の香り高いぶどう酢。甘酸っぱさをそのまま活かしてドレッシングに、煮詰めて肉料理や魚料理のソースなど使い方はアイデア次第。

メーカー:アドリア−ノ

1,060円
(税込1,144円)
常温

商品番号:12630

ケンコー)イタリアンバジルソース525g

バジルの爽やかな風味とエクストラバージンオリーブオイルの華やかな香りを生かした香料不使用のソースです。パルメザンチーズをあわせて厚みのある味わいに仕上げました。カルパッチョなどの他、ピザやパスタにも適しており手軽に本格的なジェノヴァ風メニューがお楽しみ頂けます。作業性が良く使い切りやすい小型形態です。

メーカー:ケンコーマヨネーズ

950円
(税込1,026円)
常温

商品番号:12628

ケンコー)スパニッシュアヒージョソース505g

スペイン南部の代表的な料理である「アヒージョ」をイメージしたソースです。アヒージョとはガーリック入りのオリーブオイルで素材を煮込んだもの。本品はじっくり炒めたおろしにんにくで香りを、フライドガーリックで具材感を出しました。ブイヨンや香辛料で旨味のあるスパイシーな味わいに仕上げています。

メーカー:ケンコーマヨネーズ

600円
(税込648円)
常温

商品番号:9298

日欧商事)ブレイズ380ml

完璧なバルサミコソースは、バルサミコ酢にバターや砂糖、小麦粉を加えて時間をかけて作られます。この手間暇を省き、そのまますぐに使って頂けるバルサミコソースです。伝統的なモデナのバルサミコ酢の味わいを守りつつ、洗練された料理のソースやデコレーション用に必要な濃厚さと均質さを実現。注ぎ口のついた、使いやすいスクイーズタイプのボトル。

メーカー:日欧商事

1,640円
(税込1,771円)
 
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