麺類

うどん、そば、ラーメン、焼そば、パスタなど幅広い業務用麺類を掲載。時短調理と安定供給を実現し、外食産業や施設給食の多様なニーズに対応します。
  • キンレイ)具付麺 えび天鍋焼うどんセット 1食294g(麺200g)
    5種類の具材を盛り付けた、えび天鍋焼うどんです。かつお節、昆布をきかせ、醤油感を抑えた関西風うどんだしの商品です。 ¥421(税込) ¥421(税込)1 :
  • ウミオス)オイスターソース香る太麺あんかけ焼そば 310g(具入りあん:180g、めん:130g)
    オイスターソースが特徴の自家製あんと6種の具材が入ったあんかけ焼そばです。便利な個包装タイプの商品です。 ¥290(税込) ¥290(税込)1 :
  • 東洋水産)冷凍蒸し麺1kg 1kg
    焼そばや中華めんメニューにご使用いただける蒸し麺。麺がほぐれやすく、経時変化に強いのが特長です。 ¥604(税込) ¥648(税込)1 :
  • 東洋水産)のれんめぐり稲庭風うどん 1000g(5食)
    粘りとコシに優れ、口あたりなめらなかな食感とのどごしのよさが自慢のうどんです。夏場の冷しうどんにも最適です。 ¥720(税込) ¥810(税込)1 :
  • ジェフダ)業務用皿うどん60g
    パリパリ食感ときつね色に揚がった麺が特徴の皿うどん麺です。たっぷりの野菜と絡めた餡をかけてお召し上がりください。 ¥81(税込) ¥81(税込)1 :
  • ニチレイフーズ)トレーで簡単cook!あんかけ焼そば 1食355g(麺160g)
    トレー付きでそのままレンジで調理ができるあんかけ焼そばです。白菜、筍、豚肉、にんじん、チンゲン菜、木耳の6種類の具材を使用しています。醤油とオイスターソースで仕上げたあんに、ごま油を加えることで、レンジ調理後に香りたつ設計にしました。レンジ調理でも麺の香ばしさを味わうことができます。 ¥385(税込) ¥385(税込)1 :
  • ニチレイフーズ)トレーで簡単cook!汁なし担々麺300g
    花椒油と山椒の「辛さ」と「痺れ」が特徴の汁なし担々麺です。鶏ガラ、たまねぎ、にんじん等の香味野菜にローリエ等を加えた奥深い風味と鶏の旨みが濃縮されたオリジナルだしを使用。自家製「中細ちぢれ生麺」は、コシが強くタレがしっかり絡むように仕上げました。具材には、豚挽肉と白ネギ・ほうれん草をトッピングしました。 ¥388(税込) ¥388(税込)1 :
  • OM)冷凍ラーメン 200g×5食入
    ゆで伸びの制御を付与した、なめらかさと自然なこしのあるウェーブらーめんです。 ¥442(税込) ¥475(税込)1 :
  • OM)冷凍日本そば 200g×5食入
    そば粉3割配合、なめらかな触感でしっかりとした歯ごたえのある歯切れのよいそばです。 ¥475(税込) ¥507(税込)1 :
  • OM)冷凍うどん 200g×5食入
    国産小麦100%使用にこだわりました。小麦本来の風味をお楽しみください。 ¥378(税込) ¥410(税込)1 :
  • 四国日清食品)讃岐肉うどん 1032g(4食入)
    4食入りの徳用タイプの肉うどんです。具材は、牛肉を甘辛く味付けしました。ラードでソテーしたたまねぎとネギをトッピングし、全体的にコクのある仕上がりです。 ¥874(税込) ¥993(税込)1 :
  • ヨシヤフーズ)ひゃんでひやむぎ 600g(100g×6束入)
    最適な小麦粉をじっくり練り上げ、風味を損なわないよう乾燥しました。 ¥264(税込) ¥356(税込)1 :
  • ヨシヤフーズ)ひゃんでそうめん  600g(100g×6束入)
    最適な小麦粉をじっくり練り上げ、風味を損なわないように乾燥しました。 ¥356(税込) ¥356(税込)1 :
  • ヨシヤフーズ)ひゃんでそば 600g(100g×6束入)
    このそばは麺に最適な小麦粉とそば粉をじっくり練り上げ、風味を損なわないよう乾燥しました。乾麺。 ¥280(税込) ¥378(税込)1 :
  • 日東ベスト)濃くて旨い ソース焼そば 1kg
    濃厚なWソースのコクと旨みが楽しめる、業務用ソース焼そばです。

    マヨネーズを隠し味に加え、さらにりんご果汁を使用することで、濃い味わいの中にも甘みと深いコクを感じられる仕上がりになっています。
    麺はモチモチとした食感としっかりしたコシが長続きするように仕上げられており、時間が経過しても美味しさを維持。
    キャベツやにんじん、豚肉を使用し、満足感のある焼そばメニューを手軽に提供できます。
    蒸し調理やボイル調理で簡単に提供できるため、飲食店や社員食堂、学園祭、イベント販売、テイクアウトメニューにも最適。
    大量調理にも対応しやすい1kg入りで、業務用メニューの効率化に貢献します。
    ¥853(税込) ¥885(税込)1 :
  • シマダヤ)焼きそば用冷凍ゆで中華めん 200g×5食入
    チルドめんに対する品質安定性と賞味期限の長さを優位性とした、もっちりとした食感が特長の焼そば用冷凍ゆで中華麺(中太めん)です。大量調理にも適してます。ゆでめんだから美味しい食感。 ¥604(税込) ¥637(税込)1 :
  • 神戸長田そばめし 250g
    ソース焼きそばにご飯をまぜて仕上げた、神戸・長田生まれの庶民の味です。天かす、魚粉を加えより本場の味に仕上げました。 ¥324(税込) ¥388(税込)1 :
  • やまひろ)もっちりうどんハーフ 125g×10食入
    福岡県のうどんをモチーフとした、弾力のある“もっちり”とした食感と、なめらかでつるつるとしたのどごしが特徴のうどんです。つやつやとした麺肌で見た目も食欲をそそります。ハーフタイプですので、御膳や定食のサイドメニューでのハーフうどん(小盛、1個使用)、大盛(3個使用)などニーズに合わせてご利用いただけます。ざる・かけなど幅広いメニューでご利用いただけます。冷凍麺ならではの茹でたてのおいしさをお楽しみください。 ¥594(税込) ¥633(税込)1 :
  • 四国日清食品)讃岐カレーうどん 300g×4食入
    カレールーは、程よくスパイスの効いた和風だし仕立てで、コク・旨味が有ります。具材は、国産牛肉、玉ねぎ、刻み揚げです。麺はルーに絡み易いようやや細めの番手に仕上げています。 ¥856(税込) ¥942(税込)1 :
  • シマダヤ)昔懐かしの醤油焼うどん 1kg
    なめらかな食感の焼うどんの専用のめんに、豚肉、キャベツ、にんじん、あげ玉を加えた、かつおだしと醤油が香ばしい調理焼うどんです。味付き、具材入りの調理冷凍麺は解凍するだけでバラエティーに富んだメニューがご提供できます。 ¥972(税込) ¥1,036(税込)1 :
  • テーブルマーク)麺始め 冷凍茶そば(宇治抹茶使用) 100g×10食入
    そばに宇治抹茶を練り込みました。そばの食感と抹茶の香りが楽しめます。100gの半玉サイズで、ミニそばや3玉で大盛にと汎用性の高い商品です。※割り子タイプ ¥820(税込) ¥865(税込)1 :
  • やまひろ)七割そば(乱切り) 230g×5食入
    素材にこだわった自社製粉の挽きたてそば粉を七割 使用しています。3種類の麺線で手打ち感ある食感 と見た目に仕上げています。 ¥669(税込) ¥750(税込)1 :
  • 昭和ミート)富士宮やきそば(新) 200g×5食入
    B-1グランプリの公認と、富士宮やきそばアンテナショップの監修を受けた商品。富士宮市の名前を全国区に広めたご当地グルメの代表格です。簡単調理でお手軽にご当地グルメをお楽しみください。 ¥1,242(税込) ¥1,382(税込)1 :
  • さぬきシセイ)讃岐熟成うどん 800g
    折り重ね製法によりコシ、弾力のある麺に仕上げました。本場讃岐のうどんをお手軽にご賞味いただけます。乾麺。 ¥367(税込) ¥406(税込)1 :
  • やまひろ)茹でたて特得うどん 200g×5食入
    ソフトな食感で、つるつるとなめらかなのどごしのよいうどんに仕上げました。ざる・かけなど幅広いメニューでご利用いただけます。冷凍麺ならではの、茹でたての美味しさをお楽しみください。 ¥302(税込) ¥370(税込)1 :
  • 稲庭うどん 小川)稲庭うどん(業務用) 1kg
    昔ながらの製法で練りから仕上げまで手作業で丹念に作りました。切断面に無数の気泡があいているのがその証明です。腰の強さ、滑らかさ、のどごしが非常に良いのが人気です。(つゆなし・乾麺) ¥2,376(税込) ¥3,132(税込)1 :
  • キンレイ)具付麺 きつねうどんセット 1食269g(麺200g)
    甘めに味付けした三角揚げを2枚盛り付け、4種の混 合節と昆布をベースにしたつゆと合わせた定番の関 西風きつねうどんです。 ¥250(税込) ¥286(税込)1 :
  • 東洋水産)屋台一番ソース焼そば 200g×3食入
    しなやかなコシと弾力のある麺が特長です。10種類以上の香辛料を使用したやや甘めのソース味です。 ¥680(税込) ¥712(税込)1 :
  • ハチ食品)関西風味カレーうどんの素 1食280g
    和風だしをきかせ厳選したカレー粉で香り高く仕上げました。揚げ、きのこ入り。 ¥172(税込) ¥189(税込)1 :
  • シマダヤ)真打もみ打ちラーメン 200g×5食入
    独自のもみ打ち製法による、独特の食感と風味・弾力のいいコシが特徴です。 ¥723(税込) ¥842(税込)1 :
  • シマダヤ)真打稲庭風うどん 200g×5食入
    秋田の高級乾麺?稲庭うどん”の艶となめらかさをモチーフにした、温冷メニューどちらでも艶・コシ・なめらかさが際立つ冷凍細うどんです。 ¥723(税込) ¥820(税込)1 :
  • 池島フーズ)ゆで置き用日本そば 400g
    良質なそば粉を使用した、風味豊かなそばです。茹で置きしてもコシが持つため、ご宴会やケータリングに最適です。乾麺。 ¥475(税込) ¥561(税込)1 :
  • 池島フーズ)ゆで置き用うどん 400g
    吟味した素材を使用し、小麦粉本来の旨味を生かしたうどんです。ゆで置きしてもコシがもつため、ご宴会やケータリングに最適です。つゆなし。乾麺。 ¥475(税込) ¥550(税込)1 :
  • 【夏商材】テーブルマーク)流し麺 国産小麦粉冷凍うどん  250g×5食入
    小麦粉本来の色味と風味が流水解凍でご提供いただけます。今までの弾力ある食感はそのままに、より食べやすい麺に改良しました。 ¥680(税込) ¥712(税込)1 :
  • キンレイ)具付麺 豚骨醤油ラーメンセット 1食249g(麺180g)
    豚骨・鶏骨などのガラスープに濃口醤油を合わせ た、まろやかながらも醤油とスープの味わいがちから強い豚骨醤油ラーメンです。 ¥248(税込) ¥286(税込)1 :
  • テーブルマーク)麺始め 冷凍ラーメン(つけ麺用) 100g×10食入
    弾力が強く、モチモチとした食感の太めの冷凍ラーメンです。スープののりがよく、つけ麺にも最適です。 ¥572(税込) ¥608(税込)1 :
  • タイ風焼きそば(パッタイ)辛口 180g×5食入
    タイの麺料理では定番のお米で作った平麺をタイ風焼きそばにしました。タイで熟成したこだわりの魚醤やえびの旨みで本格的な味わいを再現しました。 ¥2,149(税込) ¥2,181(税込)1 :
  • テーブルマーク)麺始め 包丁切り讃岐うどん 250g×5食入
    生地を包丁で丁寧に切ることで生地の断面がわずかにへこみ、角ばった切り口のうどんに仕上がります。このため麺につゆが絡みやすく、のど越しのよさが感じられるこだわりうどんです。 ¥496(税込) ¥518(税込)1 :
  • テーブルマーク)麺始め 冷凍そば 200g×5食入
    歯切れが良く、そばらしい風味が味わえる日本そばです。温麺で提供する際もしっかりとした麺の食感を味わえます。 ¥568(税込) ¥608(税込)1 :
  • テーブルマーク)麺始め 冷凍ラーメン 200g×5食入
    独自の配合と製麺方法で、色目よく、弾力性があり、茹で伸びしにくい冷凍ラーメンに仕上げました。 ¥496(税込) ¥531(税込)1 :
  • テーブルマーク)麺始め チャンポン麺 200g×5食入
    太く、しっかりとした食感が特長のチャンポン麺です。独自の配合で煮込みにも強いので鍋の締めにも最適です。下茹で済み。 ¥550(税込) ¥577(税込)1 :
  • 池島フーズ)茶そば 彩(いろどり) 120g×10食入
    麺の香り、色がよく、旨みとコシがある茶そばです。選りすぐりの抹茶を使い、丹念に打ち上げた、色、コシ、香りが織りなす絶妙な食味、食感をご賞味ください。乾麺。 ¥2,484(税込) ¥3,132(税込)1 :
  • コックフーズ)紅茶鴨せいろ 45g(5切入)×20食入
    あい鴨ムネ肉をスライスし醤油の味付けと香りのよい鴨ねぎ脂を加えました。個食タイプの鴨せいろです。 ¥2,580(税込) ¥2,635(税込)1 :
  • ジェフダ)稲庭風うどん 1000g(5食)
    秋田名産「稲庭うどん」を冷凍麺で再現しました。なめらかな口当たりと歯切れの良さを大切にした本場顔負けのうどんです。「冷やし」はもちろん「温」メニュー、サラダうどん、味噌煮込みうどんなどにもご利用ください。 ¥518(税込) ¥572(税込)1 :
  • ジェフダ)細うどん 1250g(5食)
    小麦粉本来の風味となめらかなのどごし。国産小麦100%使用にこだわりました。 ¥442(税込) ¥486(税込)1 :
  • キンレイ)具付麺 味噌ラーメンセット 1食256g(麺180g)
    深みのあるコクが特徴の味噌ラーメンです。チャー シュー、もやし、コーンの定番具材を盛り付けました。 ¥250(税込) ¥280(税込)1 :
  • アクト中食)讃岐うどん 250g×5食入
    うどん屋さんも納得のしっかりとしたコシが自慢です。なめらかでつるつるとした、のどごしの良い麺に仕上げました。大盛りサイズの250gの商品です。 ¥264(税込) ¥442(税込)1 :
  • ジェフダ)粗挽きそば 1000g(5食)
    そば本来の豊かな風味を味わえる、業務用冷凍粗挽きそばです。

    甘皮を多く含んだ粗挽きそば粉を使用することで、香り高く、しっかりとしたそばの旨みを感じられる本格的な味わいに仕上げました。
    麺はほどよいコシと歯切れの良さを兼ね備え、冷たいざるそばから温かいかけそばまで幅広いメニューに対応。
    そば本来の風味が際立つため、シンプルなつゆとの組み合わせでも満足度の高い一品を提供できます。
    1袋に5食入りの業務用タイプで、飲食店や食堂、ホテル、給食施設などに最適。
    冷凍保存が可能なため在庫管理もしやすく、必要な分だけ調理できる便利な冷凍そばです。
    ¥475(税込) ¥507(税込)1 :
  • ジェフダ)割子ラーメン 100g×10食入
    色目が良く、シコシコした食感。ホットメニュー、冷しメニューと幅広くご使用いただけます。 ¥367(税込) ¥486(税込)1 :
  • ジェフダ)割子日本そば 100g×10食入
    打ちたてのそばを急速冷凍しました。麺の長さが約25cmから約40cmになりました。 ¥367(税込) ¥520(税込)1 :
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