和風調味料

業務用食材卸のタスカルから、和風調味料をご提案
おなじみの醤油・酢・砂糖・塩、定番の調味料はもちろん、たれやソース、乾物や椀だねなど、欲しいものがここにあります。
  • カンピー)水あめ 340g
    従来の水あめより柔らかめにしており、使いやすい。料理の照り出しや、お菓子作りにもご利用下さい。 ¥259(税込) ¥259(税込)1 :
  • ヤマモリ)醤油 こいくち(特級) 1.8L
    まろやかな口当たり、豊かなコクを引き出し、かけ、つけ・煮物などなんにでも合うお醤油です。 ¥426(税込) ¥572(税込)1 :
  • 堂本食品)まぜこみ五穀ひじきごはん 180g
    白いごはんに混ぜるだけで、五穀ごはんが簡単にできます。ひじきも入って、まさにミネラルも豊富なスローフードのごはんです。古くから日本の食生活を支え、食べ伝えられてきた雑穀を現代の食卓に合うまぜごはんの素に仕上げました。 ¥475(税込) ¥496(税込)1 :
  • 日の出)新味料 1.8L
    伝統的なみりんの働きを追求し、より調味効果を高めたみりん風甘味調味料です。お料理の仕上げを引き立てる照り・艶を出し、まろやかな甘みとコクで煮物・焼き物など幅広くご利用頂けます。 ¥475(税込) ¥626(税込)1 :
  • ハナマルキ)即席わかめ汁 18g×60袋入
    淡色系米みそに風味豊かなわかめを加えました。お湯を注ぐだけで、磯の香りのわかめ汁が手軽にお楽しみ頂けます。お徳用60食入の即席みそ汁。 ¥756(税込) ¥831(税込)1 :
  • ヤマモリ)醤油 うすくち(特級) 1.8L
    熟成された本醸造の特級グレードの薄口醤油。マイルドな味に仕上がっています。 ¥518(税込) ¥712(税込)1 :
  • 永谷園)お吸いもの 松茸風味 2.3g×50袋入
    ほどよい松茸の香りで愛される定番の味。海苔・干椎茸・ふ・ねぎとおなじみの具がたっぷりのお吸いものです。※松茸香料を使用 ¥648(税込) ¥648(税込)1 :
  • 味の素)味の素S 1kg
    昆布のうま味成分を99%にかつお節としいたけのうま味成分1%を加えています。 ¥907(税込) ¥1,036(税込)1 :
  • 盛田)さしみたまり 1.8L
    大豆の濃厚な旨みを持ちつつ味のキレよいたまり。お刺身やお寿司にはもちろん、料理のコクや色つやが増します。 ¥993(税込) ¥1,188(税込)1 :
  • 味の素)ほんだしかつおだし(袋) 1kg
    豊かな香りが特徴の粗節を使用。さまざまな料理の隠し味としてお使い頂けます。 ¥1,695(税込) ¥1,868(税込)1 :
  • 岸田商会)柚子こしょう 150gビン
    良質の青とうがらしと柚子皮をペーストにした贅沢な香辛料。 ¥1,101(税込) ¥1,522(税込)1 :
  • 岸田商会)赤おろし 150gビン
    良質の赤とうがらし100%のペースト状香辛料。 ¥1,101(税込) ¥1,501(税込)1 :
  • ヤマサ醤油)ウニソース 590g
    うにの深い旨味と豊かな風味を引き立て、なめらかなソースに仕上げました。和風はもちろん洋風や中華風など様々なメニューにうにのおいしさが加わります。海の恵みと潮の香りが凝縮されたうにの濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。 ¥1,792(税込) ¥3,261(税込)1 :
  • Mizkan)ミツカン ほんてり 1.8L
    米等を原料に作り出したみりん風調味料です。 ¥604(税込) ¥604(税込)1 :
  • 昭和産業)から揚げ粉塩味 1kg
    塩味ベースに、香辛料をバランス良く配合した旨みのある味付けです。明るい揚げ色で、まぶし、水溶き、両方でご使用いただけます。 ¥734(税込) ¥745(税込)1 :
  • カネク)刻み生柚子 100g
    国産、無添加無着色。ゆず独特の香りが料理に活きます。熟成したなまゆずの外皮を棒状に刻んで凍結しました。簡単にほぐれ、使いやすくなっています。料理に一つまみ添えるだけで、さわやかな香りが広がります。 ¥680(税込) ¥680(税込)1 :
  • 九鬼産業)純ネリ胡麻(白)1kg
    皮むきしたごまをほどよく焙煎したのち、じっくり練り上げたペースト状のごまです。風味も舌ざわりもまろやかです。白和え、ドレッシング、製菓、アイスクリーム、胡麻豆腐、中華、坦々麺、棒棒鳥ソースなど。 ¥1,706(税込) ¥1,868(税込)1 :
  • かどや製油)かどや いりごま(白) 1kg
    厳選した白ごまを水洗いし、ふっくらと芳しく焙煎しました。 ¥885(税込) ¥972(税込)1 :
  • 創味食品)そばつゆ 1.8L
    吟味した鰹節をたっぷりと使い、上品でまろやかな味に仕上げた濃厚つゆです。【かけ用の場合】本品30ccにお湯180~210cc ¥1,296(税込) ¥1,447(税込)1 :
  • マロニ-)マロニー 500g
    味付がよく、煮くずれしません。弾力的でまろやかな舌触りでサラダ、酢の物、鍋物などに最適です。 ¥486(税込) ¥572(税込)1 :
  • エバラ食品)浅漬けの素 レギュラー 1.48kg
    ほんのり醤油の風味とピリッとした辛さがどんな野菜でもおいしく仕上げます。 ¥702(税込) ¥788(税込)1 :
  • エバラ食品)黄金の味 甘口 1550g
    りんご、桃などのフルーツを使ったさわやかな甘さ。果実由来の甘みやとろみが特徴です。甘口ははちみつの甘さを強化し、りんご酢で後味をすっきり仕上げています。 ¥1,296(税込) ¥1,404(税込)1 :
  • エバラ食品)黄金の味 中辛 1550g
    りんご、桃などのフルーツを使ったさわやかな甘さ。果実由来の甘みやとろみが特徴です。中辛は香味野菜(にんにく)の調整で旨みとコクを強化しました。 ¥1,296(税込) ¥1,404(税込)1 :
  • 日清フーズ)カメリア 強力小麦粉 1kg
    良質の小麦を使い、長年培ってきた独自の製粉技術で丹念に作り上げた強力小麦粉です。 ¥356(税込) ¥421(税込)1 :
  • ヒガシマル)淡口醤油(徳用) 1.8L
    よりうすい色合いを持ち、のびがよいのでめん類、煮物など幅広く使えます。本醸造特有の上品で軽快な芳香を持つお徳用タイプの淡口醤油です。JAS上級。 ¥572(税込) ¥658(税込)1 :
  • ヒガシマル)淡口醤油(特級) 1.8L
    素材本来の色、香りを大切にしたい料理全般に幅広くお使い頂けます。穏やかで軽快な芳香を持ち、色をつけずに円熟した味をつけます。JAS特級(本醸造)。 ¥734(税込) ¥810(税込)1 :
  • ヒガシマル)東丸 さしみ醤油 1.8L
    濃厚芳醇な2度仕込みでさらりとした醤油です。塩分は14%と控えめ。「つけ・かけ」用醤油として、また照り焼きのたれとしてもご使用下さい。 ¥1,404(税込) ¥1,566(税込)1 :
  • 大黒屋)なにわ名物串かつソース 500ml
    関西で大人気の「二度漬け禁止」の串かつソース。ウスターソースをベースに醸造醤油を加え、さらに塩分・香辛料を控えることでまろやかに仕上げました。たっぷり漬け過ぎても辛過ぎない絶妙な味わいで、串かつ以外の揚げ物や天ぷらの天つゆとしても使えます。 ¥345(税込) ¥410(税込)1 :
  • ヤマキ)八方だし地鶏と鰹のだし 1.8L
    徳島産阿波尾鶏(特定JAS認定地鶏)のコクと宗田鰹節の濃厚なうまみをあわせ、鰹節の香りで風味を付けた濃厚だしに仕上げています。和風料理をはじめ、中華料理など幅広い料理にご使用頂けます。例)本品1に対し水または湯11~13 ¥1,566(税込) ¥2,030(税込)1 :
  • 創味食品)和風だし淡口 1.8L
    吟味した鰹節をたっぷりと使用し、関西風(うすくち)に仕上げた液体和風だしです。和風料理のだしつゆとして最高です。【うどんの場合】本品1に対しお湯10~11 ¥1,317(税込) ¥1,436(税込)1 :
  • 塩事業センター)精製塩 1kg
    「天日塩」で作ったこの塩は、さらさらして使いやすく、お料理の味付けに最適です。料理の下準備や味付けとして又パン作りやソーセージなどの食品加工用としても使われます。原料の天日塩は塩田で作られた塩です。 ¥145(税込) ¥205(税込)1 :
  • 赤穗化成)天塩 1kg
    にがり成分のバランスを大切に、食材に対し旨みの調整、浸透等などの多角的な働きをします。調味料、漬物等に ¥442(税込) ¥486(税込)1 :
  • 茨木海苔)おにぎりフィルム(2ツ切) 100枚入
    シートに入ったおにぎり専用のり。 ¥2,462(税込) ¥4,417(税込)1 :
  • Mizkan)すきやきわりした 1L
    本醸造醤油の旨みに、昆布だしを加え、味に厚みを持たせました。吟味された味のバランスが肉のうまさを引き立てるたれです。ストレートでお使い下さい。 ¥723(税込) ¥723(税込)1 :
  • 甘利香辛食品)CA一味唐がらし 300g
    お得な詰め替えタイプ。 ¥702(税込) ¥831(税込)1 :
  • 共立)タンサン(重曹) 25g×2入
    生地を膨らませ、焼き色を濃くし、生地の柔らかさを保ちます。膨張剤(ふくらし粉)としてや、野菜のあく抜き、煮豆を柔らかくするなどにもお使い下さい。 ¥102(税込) ¥118(税込)1 :
  • 九鬼産業)星印いりごま 黒 1kg
    黒胡麻種子を精選・水洗後適度に焙煎したもの。そのまままたは擂り潰して、ふりかけ、胡麻和え、お菓子などに御使用下さい。 ¥993(税込) ¥1,101(税込)1 :
  • 日本製粉)たこ焼ミックス 1kg
    和風だしを使用した本格的なタコ焼ミックス。外はカリッと、中はトロミのあるタコ焼きが作れます。保形性が良く、冷めてもボリュームダウンしにくいので、テイクアウトにも最適です。 ¥486(税込) ¥572(税込)1 :
  • ジーエスフード)みそ汁わかめ 200g
    使いやすくカットしてありますので、おみそ汁の具に最適です。 ¥691(税込) ¥1,090(税込)1 :
  • オタフク)オタフク お好みソース 2.1kg
    たっぷり野菜・果実をベースに約20種類の香辛料をブレンド。低塩、低酸でデーツのコクのあるまろやかな甘さが特長のソースです。お好み焼をはじめ、様々な料理にご使用頂けます。 ¥756(税込) ¥1,058(税込)1 :
  • オタフク)オタフク 焼そばソース 2.2kg
    野菜・果実に魚肉エキス、ホタテエキス等のうま味と炒めた時に香る香辛料が特長のソースです。これ1本で味が整います。 ¥756(税込) ¥1,058(税込)1 :
  • 伊藤忠製糖)グラニュ糖 1kg
    クセのない淡白な甘さと水分が少なく、さらさらとした結晶が特徴。和菓子や洋菓子づくりに欠かせない、素材の味を引き出すグラニュ糖です。 ¥291(税込) ¥345(税込)1 :
  • 伊藤忠製糖)上白糖 1kg
    大自然が育てた天然の甘味料。高純度、高品質。定番の調味料です。 ¥264(税込) ¥334(税込)1 :
  • はごろも)だしパック 万能 50g×20P
    自然なだしの味わいに強い旨味をバランス良く利かせた濃厚なダシが取れます。4Lのお湯に対し本品1袋を約10~15分煮出して下さい。 ¥1,674(税込) ¥1,674(税込)1 :
  • Mizkan)追いがつおつゆの素 1.8L
    追いかつお製法の香り高いまろやかなつゆです。めんつゆをはじめ、煮物、鍋物、おでん、すきやき、天つゆなど幅広く使用できます。【めんのかけつゆの場合】つゆ1に:お湯6で希釈 ¥788(税込) ¥788(税込)1 :
  • Mizkan)てりやきのたれ 2160g
    肉類だけでなく、ぶり等の照り焼きのたれとしてもご利用下さい。 ¥1,166(税込) ¥1,166(税込)1 :
  • Mizkan)ミツカン 味ぽん 1.8L
    かんきつ果汁をベースにしたぽん酢と本醸造しょうゆの絶妙なバランス。水炊きはもちろん、たたき、餃子、焼肉、サラダ等様々なメニューにお使い頂けます。 ¥1,036(税込) ¥1,036(税込)1 :
  • Mizkan)ミツカン 料理酒 1.8L
    まろやかなコクと、自然な風味が材料の持ち味を引き立てる料理専用のお酒です。 ¥604(税込) ¥604(税込)1 :
  • Mizkan)ミツカン 穀物酢 1.8L
    味・利き・香りのバランスがよくととのったおなじみの素酢です。和・洋・中どんな料理にもよく合います。 ¥464(税込) ¥502(税込)1 :
  • 三島食品)ゆかり 200g
    良質の赤しそを使用しています。しそ茶、しそ和え、天ぷらの衣などの料理にもどうぞ。 ¥766(税込) ¥939(税込)1 :
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