和風調味料

業務用食材卸のタスカルから、和風調味料をご提案
おなじみの醤油・酢・砂糖・塩、定番の調味料はもちろん、たれやソース、乾物や椀だねなど、欲しいものがここにあります。
  • 安藤食品)わかめ めかぶとろろ 60g
    わかめの中でフコイダインを多く含んだ部分を、食べやすくカットしています。 ¥529(税込) ¥529(税込)1 :
  • ヤマサ醤油)ヤマサ昆布つゆ 1L
    昆布だしを中心に、かつおだしを加え、まろやかでコクのある味に仕上げたお得な3倍濃縮つゆ。めん類のつけ・かけから煮物など「だし」が決め手のお料理に幅広く使えます。昆布だしならではのまろやかな味です。 ¥453(税込) ¥550(税込)1 :
  • マルトモ)本かつおつゆ 1.8L
    かつおの香りが強いエキスを使用し、風味を強化しています。麺類や丼ものなど様々な料理に使用できる、かつおベースのつゆです。 ¥529(税込) ¥777(税込)1 :
  • ナカモ)つけてみそかけてみそ 業務用 1kg
    つけたりかけたりするだけで名古屋飯に!じっくりと熟成させたコクのある豆みそをベースに、上品な甘味に仕上げた万能みそだれ調味料です。みそかつ、おでん、豆腐、コロッケ等に、また和え物や中華料理など調味にもご利用頂けます。アイデア次第で用途がますます広がる食卓のたのもしいパートナーです。 ¥853(税込) ¥853(税込)1 :
  • エバラ食品)すき焼のたれ マイルド 1L
    本醸造醤油をベースに砂糖、かつおの旨みを程よくブレンドしたまろやかな甘さのすき焼のたれマイルドです。すき焼きだけでなく煮物料理の調味料としてご使用下さい。 ¥896(税込) ¥961(税込)1 :
  • 永谷園)お寿司の友 お吸いもの 2.6g×100袋入
    お寿司の合うよう、かつお風味を程よくきかせたお吸いもの。ふ、わかめ、ねぎ入り。お寿司以外の和食料理との相性もぴったりです。 ¥853(税込) ¥950(税込)1 :
  • サンビシ)白だしぽん酢 1L
    料理の色と味を生かす、色のうすいぽん酢です。鍋物用にはもちろん、二杯酢・三杯酢の代わりにもおいしくお召し上がりいただけます。 ¥399(税込) ¥421(税込)1 :
  • トマトコーポレーション)黒砂糖 200g
    フィリピンの豊かな太陽を浴びて育ったサトウキビを使用して作った、香り豊かな黒砂糖です。黒蜜作りだけでなく、すきやきなどにご使用頂くとコクが出て、より一層美味しく召し上がって頂けます。ヨーグルトに少し入れて頂くのもおすすめです。 ¥102(税込) ¥102(税込)1 :
  • 日本緑茶センター)クレイジーソルト 113g
    舌に馴染みやすく、素材本来の旨味を引き立てる製法により精製された結晶状の岩塩をベースに、化学調味料を一切使用せずにブレンドしました。アメリカ・ヨーロッパでは家庭料理はもちろん、一流レストランにも欠かせないハーブ&スパイスミックス調味料として広く定着しています。肉料理、魚料理、卵料理、サラダなど幅広くご利用頂けます。 ¥594(税込) ¥669(税込)1 :
  • 日本緑茶センター)クレイジーソルト(ホテルレストランサイズ) 269g
    舌に馴染みやすく、素材本来の旨味を引き立てる製法により精製された結晶状の岩塩をベースに化学調味料を一切使用せずにブレンドしました。アメリカ・ヨーロッパでは家庭料理はもちろん、一流レストランにも欠かせないハーブ&スパイスミックス調味料として広く定着しています。 ¥1,058(税込) ¥1,166(税込)1 :
  • ヤマキ)お好み焼き 花かつお 150g
    お好み焼きトッピングに最適な花かつお。やきそばなど鉄板メニューのほか、だし取りなどにもご使用頂けます。お好み焼き・たこ焼きになどのトッピングに合うような、花の厚さ、幅で削っています。 ¥777(税込) ¥950(税込)1 :
  • 旭創業)ランチャーム 醤油魚中 2ml×500個入
    用途に合わせて形や容量が選べます。刺身、寿司、会席、弁当に。お好みの量だけサッと使える特選の味。(醤油はキッコーマン醤油使用) ¥1,566(税込) ¥1,674(税込)1 :
  • 旭創業)ランチャーム 醤油ビン特小 3.5ml×400個入
    用途に合わせて形や容量が選べます。刺身、寿司、会席、弁当に。お好みの量だけサッと使える特選の味。(醤油はキッコーマン醤油使用) ¥1,350(税込) ¥1,425(税込)1 :
  • 旭創業)ランチャーム 醤油ビン小 5ml×250個入
    用途に合わせて形や容量が選べます。刺身、寿司、会席、弁当に。お好みの量だけサッと使える特選の味。(醤油はキッコーマン醤油使用) ¥1,134(税込) ¥1,134(税込)1 :
  • 創味食品)和風だしみやこ1.8L
    吟味した厚削りの鰹節、うるめ節、昆布等よりとった一番だしを使い、まろやかで香り豊かな和風だしに仕上げました。煮物・炊き込み御飯・お吸い物等あらゆる和風料理にご使用頂けます。【かけうどん・かけそばの場合】本品1:湯9~10の割合【親子丼のタレの場合】本品1:熱湯6~7の割合 ¥1,306(税込) ¥1,306(税込)1 :
  • Mizkan)どんぶりのたれ2260g
    かつおだしの風味を生かし、コクのある甘さが特徴の濃厚タイプ。カツ丼・牛丼・親子丼は3倍、天丼は2倍に薄めてご使用下さい。 ¥1,166(税込) ¥1,166(税込)1 :
  • ジェフダ)焙煎ごまだれ1L
    粒子の細かい練りごまを使用。香ばしい香りとしっかりしたごま感を演出できます。上品なだしの風味です。香料・香辛料抽出物不使用。 ¥874(税込) ¥874(税込)1 :
  • ジェフダ)ゆずたっぷりぽんず1L
    厳選した柚子のストレート果汁をたっぷりと使用(柚子3.5個分の果汁入り)。果汁の香りを引立たせる、まろやかな特製しょうゆ使用。風味をより長持ちさせる特別なペットボトルを採用しています。 ¥853(税込) ¥853(税込)1 :
  • ヤマコン)日高昆布 1kg(約15~18g×60~70本入)
    北海道の天然日高昆布を使用し、袋つめしました。主に昆布巻や、出し、煮物などにご利用頂けます。 ¥3,996(税込) ¥3,996(税込)1 :
  • アジテック)醤油 ミニパック5g×600個入
    使いきりのミニパックタイプの醤油(本醸造こいくちしょうゆ) ¥1,501(税込) ¥1,501(税込)1 :
  • 三島食品)うめびしお480g
    裏ごしした梅肉とりんごを砂糖で練り上げた、ペースト状の梅肉加工品です。梅の程よい酸味に、りんごのほんのりとした甘みをバランスよく合わせました。梅肉和え、魚の梅煮など幅広いメニューにご使用ください。 ¥939(税込) ¥939(税込)1 :
  • ソルトカンパニー)うま味plus ゴールド1kg
    昆布の鰹節と椎茸のうま味成分で、お料理にうま味をプラスして味を引き立てます。手間をかけずに和食・洋食・中華など色々なジャンルのお料理に幅広くお使い頂けます。粒子が小さいので均等に混ざり易く、調理の際に食材に良く馴染みます。 ¥658(税込) ¥658(税込)1 :
  • ソルトカンパニー)うま味plus プレミアム1kg
    昆布と鰹節と椎茸のうま味成分で、お料理にうま味をプラスして味を引き立てます。手間をかけずに和食・洋食・中華など色々なジャンルのお料理に幅広くお使い頂けます。粒子が小さいので均等に混ざり易く、調理の際に食材に良く馴染みます。 ¥950(税込) ¥1,101(税込)1 :
  • 伊那食品)もどるんです 細切り100g
    水でもどすだけでツルツルっとした食感になります。透明で美しくユニークな食感なので、アイデア次第でサラダや和え物などいろいろなお料理に。 ¥2,224(税込) ¥2,224(税込)1 :
  • ヤマサ醤油)まる生おろしぽん酢1L
    国産大根おろしの食感と、まるごと生のぽん酢のおいしさが楽しめるぽん酢です。素材を生かす「非加熱製造・非加熱充填」でフレッシュ感に大きな特長があり、食感にこだわった2種のおろしたて国産大根の生おろしが、本格的で風味豊かな味わいに仕上げます。大根おろしの量は、従来の「ヤマサおろしぽん酢」と比べて約1.5倍入っています。ハンバーグ、ステーキ、焼肉、サラダ、焼魚、鍋ものに、おすすめです。 ¥1,188(税込) ¥1,188(税込)1 :
  • 信明商事)黒すりごま70g
    厳選したゴマを煎り、上品な香りを生み出した自慢の一品です。和え物、炒め料理、スープ、揚げ料理、デザートなどに。 ¥91(税込) ¥91(税込)1 :
  • Mizkan)食卓用穀物酢150ml
    小麦、米、コーンなどの穀物や酒かすを主要原料に醸造して作った穀物酢です。クセがなくすっきりとした酸味が特徴です。味・きき・香りのバランスが整っているので、和食は勿論、洋風料理、中華料理など、どんな料理にもよく合い、酸味が素材の味を活かします。小容量タイプなので、卓上で手軽にお使い頂けます。 ¥135(税込) ¥135(税込)1 :
  • トリトンフーヅ)塩蔵おごのり(中国産) 500g
    細長い緑色の海藻で、お刺身のつまとしてよく使われます。古くから食べられている海藻で、長いひも状の海藻で大根の代わりとしてよく使われる海藻です。 ¥388(税込) ¥388(税込)1 :
  • エバラ)e-Basic 塩だれ2060g
    チキンの旨味にブラックペッパーを程よく効かせ、ごま油でマイルドに仕上げたベーシックな塩だれです。誰にでも好まれるシンプルな味わいで、基本メニューから応用メニューまで幅広く使うことができる「炒め物調味料」です。 ¥810(税込) ¥810(税込)1 :
  • ジェフダ)パリッと旨いから揚げ粉 にんにく醤油味1kg
    衣はクリスピー食感、具材はジューシーに揚がります。 ¥604(税込) ¥604(税込)1 :
  • 阪急フーズ)きざみ海苔100g
    国産の香り良い海苔を厳選しきざみ海苔に仕上げました。ちらし寿司、お惣菜、麺類などにたっぷりかけてお召し上がりください。 ¥615(税込) ¥615(税込)1 :
  • 新進)乾燥キャベツ&にんじん230g
    にんじんが入っていて彩りが良く、芯や外葉がないので必要な量を使えて廃棄が出ません。加熱してもシャキシャキとした食感が残りやすいです。お湯で戻すと3分で約4倍に戻ります。 ¥637(税込) ¥637(税込)1 :
  • 新進)乾燥ごぼう&にんじん100g
    にんじんが入っていて、彩りが良いです。カット済みなので手間がかかりません。泥落とし皮むきが不要なので必要な量を使えて廃棄が出ません。保存に便利なチャック袋に入っています。 ¥637(税込) ¥637(税込)1 :
  • 新進)おからパウダー450g
    一般的な乾燥おからに比べて食物繊維が豊富(約1.5倍、100g中60g)で低糖質です。水で5倍に戻すと生おからと同様になります。保存に便利なチャック袋入り。 ¥637(税込) ¥637(税込)1 :
  • マツキクフーズ)あおさスープ100g
    磯の香り豊かな三重県産の青さのりを使用し、肉厚なワカメの食感や、がごめ昆布のネバネバ感を楽しめるスープが、お湯を注ぐだけで簡単便利にお召し上がりいただけます。また、スタンドパック袋なので、少しづつ利用ができ、保存に便利です。 ¥734(税込) ¥734(税込)1 :
  • オタフクソース)関西焼きそばソース1220g(約30-35食分)
    かつおと昆布の旨味と隠し味に「梅肉」を使用。甘辛で旨味の強い関西向けの焼そばソースです。麺、材料を炒めて、仕上げに絡めて炒めるだけで簡単に調理できます。1本で30~35食分。 ¥518(税込) ¥518(税込)1 :
  • マルトモ)使い切りプチパック (鰹節) 0.7g×25袋入
    強い香りとシャープなうま味が特長のかつお荒節を使用。1人でも無駄なく使い切れ、開けるたびに新鮮な味と香りが楽しめます。お豆腐、おひたし、おにぎり、お好み焼きやたこ焼きなど、お料理のトッピングに最適です。 ¥345(税込) ¥345(税込)1 :
  • オリジナル)結びゆば200個入(約120g)
    湯葉をひと結びしました。碗種の必需品です。 ¥2,581(税込) ¥3,261(税込)1 :
  • 内堀醸造)三杯酢1L
    ダシが効いた三杯酢です。北海道利尻昆布と鹿児島枕崎産の本枯れ節を使い、上品な昆布と削りたての鰹節から丁寧に一番だしをとりました。 ¥691(税込) ¥691(税込)1 :
  • ヤマコン)道南産 山出し昆布 500g
    出しとり、昆布巻、煮物などに最適です。 ¥2,754(税込) ¥2,754(税込)1 :
  • ヤマコン)「パッ!」とわかめ 500g
    韓国産の新芽わかめを使いやすいサイズにカットしました。みそ汁、スープ、ラーメン、うどん、酢の物、サラダ、あえもの等に。 ¥2,246(税込) ¥2,473(税込)1 :
  • 山口食品)すだち酢1.8L
    収穫時期を限定した新鮮なすだちだけを使用しています。新鮮さが売り物です。果汁10% ¥2,689(税込) ¥2,689(税込)1 :
  • G7食品)玉子スープ5.5g×100P入
    カラダにやさしいうす塩タイプ。フリーズドライなのでお湯を注ぐだけでおいしい玉子スープができます。 ¥5,508(税込) ¥5,508(税込)1 :
  • イチビキ)本醸造醤油1.8L
    甘味・調味料を加えて味を調えた代表的なこいくちしょうゆです。
    ※現在、取っ手の無い商品へ切り替わっております。
    ¥367(税込) ¥367(税込)1 :
  • サンジルシ)本醸造しょうゆ1.8L
    調味料、甘味料、保存料は使用せず、自然の味にこだわった本醸造しょうゆです。 ¥367(税込) ¥464(税込)1 :
  • ナカモ)つけてみそかけてみそ400g
    良質な味噌をベースに上品な甘味に仕上げたみそだれ&ドレッシンク゛です。調味済みなのでそのまま料理にかけてお召し上がり下さい。 ¥345(税込) ¥345(税込)1 :
  • ヤマコン)徳用カット日高昆布 120g
    北海道産日高昆布を厳選し、使いやすいサイズにカットしました。 ¥594(税込) ¥594(税込)1 :
  • S&B)さんしょうの粉12g
    厳選した山椒を粉砕した、香り立ちのよいさんしょうの粉です。 ¥399(税込) ¥399(税込)1 :
  • 九鬼産業)純ネリ胡麻 黒500g
    厳選した黒ごまをほどよく煎り、特殊製法で仕上げた香り高いねりごまです。和え物、ごま豆腐、タレ等幅広くお使い頂けます。 ¥1,155(税込) ¥1,198(税込)1 :
  • 西部海苔店)味付もみのり100g
    原材料の海苔と味付のタレにこだわった味付もみのりです。丼もの、おそば、うどんなどの様々なお料理へのトッピングとしてそのままお使い頂けます。チャック付袋入りの使い切り易い100g詰めタイプです。 ¥529(税込) ¥529(税込)1 :
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