製菓・製パン材料特集 (32)

製菓・製パン材料特集パンやお菓子作りの材料を大特集!小麦粉や砂糖などの基本的な材料から、トッピングやデコレーション まで幅広く集めました。
調理器具や消耗品など食料品以外もぜひチェックしてください。
業務用として仕入れにご活用頂くのはもちろん、1袋・1個単位からでもご購入いただけますので「イベント用にたくさん作りたい!」という方にもおすすめです。
  • オーブンミット耐熱ブラック(2枚1組) 13インチ(小) ※耐熱温度200℃ ¥2,178(税込) ¥2,552(税込)1 :
  • 泡立 #7 18-8 21cm 【規格内容】全長210(柄長さ柄100)mm【材質】18-8ステンレス【補足1】抗菌仕様【補足2】再利用【色】銀【柄】柄無 水のたまりやすい所を抗菌仕様にし、より衛生的にしました。 ¥946(税込) ¥1,067(税込)1 :
  • 塩事業センター)精製塩1kg 「天日塩」で作ったこの塩は、さらさらして使いやすく、お料理の味付けに最適です。料理の下準備や味付けとして又パン作りやソーセージなどの食品加工用としても使われます。原料の天日塩は塩田で作られた塩です。 ¥145(税込) ¥145(税込)1 :
  • 伊藤忠製糖)グラニュ糖1kg クセのない淡白な甘さと水分が少なく、さらさらとした結晶が特徴。和菓子や洋菓子づくりに欠かせない、素材の味を引き出すグラニュ糖です。 ¥264(税込) ¥291(税込)1 :
  • 伊藤忠製糖)上白糖1kg 大自然が育てた天然の甘味料。高純度、高品質。定番の調味料です。 ¥264(税込) ¥291(税込)1 :
  • ジェフダ)CPゴールド無塩450g 上質のバターとマーガリンを練り合わせた乳製品です。バターではコストがかかるという方、マーガリンでは物足りないという方におすすめ。無塩タイプは製菓用、調理用にご愛用頂いています。バターの代用品として料理のバリエーションが広がります。 ¥885(税込) ¥1,004(税込)1 :
  • ジェフダ)CPゴールド有塩450g 上質のバターとマーガリンを練り合わせた乳製品です。バターではコストがかかるという方、マーガリンでは物足りないという方におすすめ。無塩タイプは製菓用、調理用にご愛用頂いています。バターの代用品として料理のバリエーションが広がります。 ¥885(税込) ¥1,004(税込)1 :
  • ジェフダ)マヨネーズタイプ50 1kg さっぱりした口あたりとマヨネーズに近いコクとまろやかさを実現したサラダソースです。手軽にディップソースやトッピングソースに使える他、タルタルソース等のアレンジソースにもピッタリです。 ¥464(税込) ¥550(税込)1 :
  • ジェフダ)薄力小麦粉きさらぎ1kg 良質な原料小麦と優れた技術により作られた薄力小麦粉です。天ぷらのほか、フライの打ち粉やお菓子、お好み焼など幅広いお料理にお使い頂けます。 ¥259(税込) ¥280(税込)1 :
  • ジェフダ)強力小麦粉うきぐも1kg パン、ピザ生地、うどんなどに合う高品質な小麦粉です。たん白値が高く、コシのある麺をお作り頂けます。 ¥280(税込) ¥313(税込)1 :
  • ジェフダ)フローズンホイップ1L 純植物性脂肪分のホイップ済みクリームです。冷蔵庫で解凍するだけで、手軽にパフェのトッピング等に使用できます。プラスチックの絞り口がセットされています。

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    ¥345(税込) ¥410(税込)1 :
  • ジェフダ)ホットケーキミックス1kg 卵と水を準備するだけでホットケーキが作れます。 ¥421(税込) ¥464(税込)1 :
  • すずや)カシューナッツ500g お酒のおつまみとして、そのまま菓子として人気のある食材です。 ¥1,760(税込) ¥1,760(税込)1 :
  • サンナッツ食品)クルミハーフ(生)500g アメリカ産のクルミをハーフカットしてあります。脂肪分・タンパク質の栄養価が高い材料です。砕いて和え物等の料理材料として、生・焼菓子などの製菓材料として、幅広くお使い頂けます。 ¥1,782(税込) ¥1,782(税込)1 :
  • ジェフダ)クーベルチュールチョコレート500g ナッツ感のあるバランスのよいベーシックなスイートチョコです。カカオ感が強く、渋みを適度に抑えながらもナチュラルな心地良い香りが残ります。「クーベルチュールチョコレート」とは、カカオ分35%以上、ココアバター31%という厳しい国際基準をクリアしたお菓子材料。カカオ本来の味を楽しめるワンランク上のお菓子に仕上がります。 ¥745(税込) ¥745(税込)1 :
  • 絞り袋No.302 6枚入 お菓子作りやデコレーションに欠かせない絞り袋です。※耐熱温度:-20~85℃ ¥286(税込) ¥319(税込)1 :
  • 紙ケースカラー 6F ホワイト 【規格内容】底径Φ40×高さ25mm【材質】PBT樹脂/印刷/紙【補足1】オーブンレンジOK、オーブン対応、レンジ対応【補足2】使い捨て【色】白【柄】柄無【キーワード】カップケース、お弁当ケース、お弁当カップ、おかずケース、おかずカップ、紙ケース 優れた剥離性で作業性の大幅な向上が期待できます。耐水耐油耐熱性に優れた原紙を使用していますので、電子レンジ、オーブンに対応できます。製菓・製パン、冷食、グラタン用などに。耐水・耐油・耐熱性に優れた原紙を使用していますので、電子レンジ、オーブンに対応できます。製菓・製パン、冷食、グラタン用などに。 ¥770(税込) ¥858(税込)1 :
  • ジェフダ)シュレッドチーズゴーダ100% 500g コクのあるゴーダチーズを100%使用したシュレッドチーズです。チーズの味がしっかりしているので、どんな料理にも幅広くご使用頂けます。6ミリ幅にシュレッドしています。製菓、製パンの練り込み、トッピング用のチーズとして。 ¥939(税込) ¥1,090(税込)1 :
  • 新田ゼラチン)粉末ゼラチン パール500g 原料にこだわり、透明性や臭いの低減にこだわった高品質な粉末ゼラチンです。料理・製菓を問わず、和・洋・中のあらゆる料理におすすめです。粉末なので、細かな分量調整が簡単にできます。国内工場で原料抽出・製造を行っています。 ¥1,468(税込) ¥1,620(税込)1 :
  • パイオニア)チョコペンブラック10g 速乾タイプのチョコペンです。常温で固まるので、デコレーションにピッタリ!ケーキやパンケーキなどに文字や絵柄を簡単にデコレーションできます。ココアパウダーを使用しているので、自然な色合いです。チョコレートが均等に溶けたら、先端部分をねじって切り取り、絞り出すようにしてご使用下さい。 ¥118(税込) ¥118(税込)1 :
  • みたけ)米粉パウダー(ミドルタイプ)1kg 料理やお菓子に最適な「お米の粉」です。「上新粉」よりも粒度が細かく微粉化し、薄力粉の代わりに様々な料理にご使用頂けます。小麦グルテンフリー、100%国産米使用。 ¥594(税込) ¥594(税込)1 :
  • オリジナル)トミナガピュアココア1kg アフリカ産の良質なカカオ豆を使用。世界有数のカカオ加工地であるマレーシアで丁寧に仕上げました。お菓子作りにも最適です。おいしいココアの入れ方【1杯分の目安量】ココア:スプーン1杯(約4g)、砂糖:スプーン2杯(約8g)、牛乳:120ml(それぞれの量はお好みにより加減してください)
    ※出荷日より賞味期限まで20日以上ある商品を出荷しております。
    ¥2,052(税込) ¥2,052(税込)1 :
  • ギャバン)シュガーパウダー(粉糖)450g 粉状にした砂糖にコーンスターチをブレンドしました。果物へ振りかけ、ケーキやクッキーの生地の甘味付け、デコレーションにご使用下さい。 ¥442(税込) ¥475(税込)1 :
  • ギャバン)生カシューナッツ250g ローストしていないカシューナッツ。中華料理、製菓材料等にご使用下さい。 ¥1,047(税込) ¥1,112(税込)1 :
  • ギャバン)生クルミ250g 殻から取り出した渋皮付きのクルミ。製菓・製パン、サラダ、ソース、和え物等、料理に幅広くご使用下さい。

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    ¥1,339(税込) ¥1,641(税込)1 :
  • ギャバン)アーモンドスライス250g アーモンドの皮を剥き、スライス状にしたものです。製菓材料はもちろん揚げ物の衣など料理にもご使用下さい。 ¥1,263(税込) ¥1,544(税込)1 :
  • ギャバン)アーモンドプードル250g アーモンドの皮を剥き、粉末状にしたものです。クッキー、ケーキ等の製菓類にご使用下さい。 ¥1,155(税込) ¥1,404(税込)1 :
  • ギャバン)アーモンドダイス250g 皮を剥いたアーモンドを砕いたものです。製菓や料理と幅広くご使用いただけます。製菓材料はもちろん揚げ物の衣など料理にもご使用下さい。

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    ¥1,339(税込) ¥1,641(税込)1 :
  • スクレイパー NO.1901 小 全長240mm ラバーメイド ¥693(税込) ¥770(税込)1 :
  • 正栄食品工業)レーズン カルフォルニア1kg ぶどうを乾燥させたものです。果実の水分が減り、成分が濃縮されていますので、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富です。パン、焼き菓子、フルーツケーキ、アイスクリーム等にご使用頂けます。 ¥1,447(税込) ¥1,512(税込)1 :
  • 雪印メグミルク)フレッシュホイップ40(純乳脂肪)1L 北海道産生クリーム入り。まろやかなコクの純乳脂肪タイプ。ロングライフ商品。※凍結すると元には戻りませんので絶対に避けて下さい。 ¥1,965(税込) ¥1,965(税込)1 :
  • オリエンタル)シナモンシュガー300g シナモン特有の甘い香りや清涼感を生かし、シナモンと砂糖をミックスしたブレンドスパイスです。ドーナツやアップルパイなどのスイーツに振りかけるだけでなく、紅茶やコーヒー、ミルクなどの飲料にも相性がよく、おいしくお召し上がり頂けます。 ¥745(税込) ¥745(税込)1 :
送料無料まで残り5000円





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