「ど旨い魚」お届けします！
“旬鮮便こころ”は主に三重県尾鷲市にある「尾鷲漁港」で弊社買付人が競り落とし、買付けしております。
尾鷲市は、三方を山で囲まれており、眼下には熊野灘が広がった、海と山の町です。緑豊かな景色が広がる1,000メートル級の山々から、海までの距離はわずか数キロ。そんな大台山系は、日本トップクラスの雨が降り注ぎ、古くから大切に守られてきた山々の土に蓄積された豊富な栄養分を海へと運んでくれます。だからこそ、尾鷲の魚は、他所にはない種類と鮮度、そしてうまさを誇っているのです。
旬鮮便のこだわり
- 処理精度と目利きに絶対の自信あり
- 魚の処理は誰がやっても同じというわけではありません。
活魚の扱いでは、水揚げ→締め→放血・神経抜き→冷やしこみ、が一連の流れで、魚の日持ちに関わるとても重要な作業となります。
“旬鮮便こころ”では魚のプロフェッショナルがお客様の魚を一つ一つ丁寧に処理します。
- 魚に合わせた丁寧な梱包で
鮮度をキープ - “旬鮮便こころ”では魚の扱いを熟知したものが梱包するので、配送時の魚の傷みや鮮度の低下を最小限に抑えます。
魚に合わせた冷やし加減を考えて梱包配置。
例）イワシの場合：水氷の中、活〆マダイの場合：直に氷は当てず、間接的に緩く冷やす、身締まりを遅らす
お客様の声
通販でこんな鮮度で届くなんてビックリ！
血抜きと処理が良いから日持ちが違う。
市場で買った魚より、1～2日長く使える
他社の通販を使用しているが、旬鮮便は梱包が素晴らしい。
市場では見ない珍しいものが有る。
尾鷲産は高鮮度で良いものが安価
この他にも多くのお客様から
喜びの声を頂いております
配送エリア
日本全国にど旨い魚を届けます！
※鮮度保持の為、沖縄や一部離島への配送はお断りしております。
【翌日配送エリア】
東京・神奈川・千葉・埼玉・茨城・山梨・栃木・群馬・長野・新潟・富山・石川・福井・静岡・愛知・岐阜・三重・滋賀・京都・奈良・和歌山・大阪・兵庫・岡山・香川
【翌日14時以降配送エリア】
福島・徳島・広島・山口・鳥取・島根
【翌々日配送エリア】
北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・愛媛・高知・福岡・佐賀・長崎・大分・宮崎・熊本・鹿児島
【配送不可エリア】
沖縄・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島、小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
よくある質問
- Q.どこの市場で仕入れているの？
- 主に三重県尾鷲市にある「尾鷲漁港」で弊社買付人が競り落とし、買付けしております。ここは県内でも有数の漁獲量を誇る港です。
- Q.鮮魚セットはどのような魚がはいるの？
- 「尾鷲地魚セット」
買付日当日に尾鷲漁港で水揚げされた魚の中から、おいしい魚だけを厳選し詰め合わせますので、魚種は決まっておりません。お客様においしい魚だけをお届けしたいから。
「加熱用鮮魚セット」
全国各地より仕入れた超お買い得な魚介類を赤字覚悟で詰め合わせました。
- Q.セット商品の鱗取りや三枚下ろしの下処理サービスはないの？
- 魚の鮮度が落ちてしまう為、行っておりません。ご了承ください。
- Q.送料はかかるの？
- はい、送料は配送エリアごとに異なりますのでこちらをご確認ください。 「尾鷲地魚セット」・「加熱用鮮魚セット」はともに送料は無料です。
- Q.沖縄県、離島などにも配送してくれるの？
- 申し訳ございません。鮮度保持のため、沖縄・一部離島への配送はお断りしております。
- Q.どのくらいで届くの？
- 鮮魚セットは、ご注文より翌日～5日ほどでお届けさせて頂きます。
※天候不良によりお届け日が遅れる場合ございます。
その他の商品は、最短翌日お届けが可能です。
- Q.どういった梱包状態で届くの？
- 魚に合わせた冷やし加減を考えての梱包致します。
例）イワシ→水氷の中、活〆マダイ→直に氷は当てず、間接的に緩く冷やす、身締まりを遅らす