骨付きローストチキンキャラメル薫る醤油ソース

材料<2人分>

塩キャラメルバターソース 30g
こいくちしょうゆ 30g
料理酒 15g
鶏肉(もも骨付き) 1枚
ブロッコリー 50g
パプリカ(黄) 15g
パプリカ(赤) 10g

作り方

  • 塩キャラメルバターソース、こいくちしょうゆ、料理酒を混ぜ合わせ、鶏肉を3時間程度漬け込む。
  • ①を200℃のオーブンで35分程ローストする(途中でタレをかけながら焼く。)
  • 器にブロッコリー、パプリカ(黄)、パプリカ(赤)をのせ、②を盛り付ける。

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