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3,960円 （税込4,276円）
ロシア産の新鮮なツブ貝を急速冷凍しました。解凍後生ツブ貝と同様に使用できます。生冷凍なのでお刺身はもちろん、醤油をかけて焼き物などすべての料理にご利用頂けます。
680円 （税込734円）
宍道湖産のしじみだけを使用。徹底した選別のこだわりと旨味成分を逃さない冷凍方法が特徴です。身質は抜群！ぷりぷりで泥臭さは気になりません。砂抜き済。 【下ごしらえの仕方】しじみをザルにあけ流水でさっとこすり洗いしてしじみが凍った状態でご使用下さい。 ※解凍すると貝の口が開かない場合があります。 ※貝と貝とがこすれ、表面のエナメル質がはがれる場合があります。 ※必ず水洗いしてからご使用下さい。 ※砂抜き済み
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