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商品番号：21919

JALUX）骨なし切身太刀魚600ｇ(10枚入り）

脂乗りのより太刀魚（オビレタチ）を丁寧に骨抜き致しました。

メーカー：ＪＡＬＵＸ

商品番号：22268

JFDA)簡単クック骨なし赤魚60 300g(5枚入)

鮮度の良い大西洋赤魚の骨を丁寧に取り除き、切身にしました。衛生的で乾燥防止にもなり、更に解凍しやすい真空包装にしました。独自処理をした凍ったまま調理出来る切身です。

メーカー：ＪＦＤＡ

商品番号：22269

JFDA)簡単クック骨なし赤魚80 400g(5枚入)

鮮度の良い大西洋赤魚の骨を丁寧に取り除き、切身にしました。衛生的で乾燥防止にもなり、更に解凍しやすい真空包装にしました。独自処理をした凍ったまま調理出来る切身です。

メーカー：ＪＦＤＡ

商品番号：21952

NHフーズ・チリ）ブランチ冷凍ウニ100g

チリ産のウニを鮮度の良いうちにブランチ処理を行い冷凍しています。グレードはＫ−４１００です。

メーカー：ＮＨフーズ・チリ

商品番号：19107

REVO FISH）大トロいわし（北海道 十勝産）1尾

北海道で９月〜１０月の限られた期間で水揚げされるマイワシを水揚げ１０時間以内に急速冷凍をかけ、お刺身用でお使い頂ける商品です。この時期のマイワシは産卵前のため脂乗りが大変よく、まさに大トロのような味わいです。数千匹に１匹の魚体の大きい物だけを厳選し、厳しい鮮度管理に合格した魚のみを急速冷凍しています。２０分程度解凍し、半解凍の状態でさばき始めると、さばきやすく、まな板の汚れも少なく済みます。※1尾での販売になります。

メーカー：REVO FISH

商品番号：21655

【新商品】大冷）楽々骨なしハガツオ約60ｇ×5枚入

凍ったまま調理しても、ふっくら柔らかくジューシーです。魚の風味を残し、生臭さを省きました。煮魚におすすめです。

メーカー：大冷

商品番号：22115

【先行販売】ノースイ）シメサバスライス(生食用) 180g(20枚)

原料は冬の脂のりの良い時期のものにこだわりました。りんご酢のフルーティーでまろやかな酸味が鯖によく合う商品です。下ごしらえのいらない寿司ねた用にスライス致しました。　　【通常価格５５０円　　　　⇒　　特価４９０円！】

メーカー：ノースイ

商品番号：22109

【先行販売】湯引き真鯛スライス 約6g×10枚入

養殖真鯛を活き〆し、湯引きしてスライス加工した商品です。６ｇのスライスを１０枚入真空トレイパックにしておりますので、無駄なく御使用頂けます。　　【通常価格１０８０円　　　　⇒　　特価９７０円！】

メーカー：インタークレスト

商品番号：39302

かね徳）イカフラワー約14ｇ×10個入

軽く塩で味付けしたいかを、手作業で花型に盛り付けました。透明感のある白が美しい花盛りです。花弁に見立てイクラやとびっ子を添えるといっそう華やかに仕上がります。

メーカー：かね徳

商品番号：17071

かね徳）白虎えび（寿司ネタ）190g（20尾入）

表面をさっとブランチングした、赤く見映えよい生えびです。甘みが豊かで、とろけるような食感が楽しめます。味がよく、高級品とされる車えび類に属すバナメイ種のえびを使用しています。抗生物質・生菌数検査をクリアした安全なえびです。そのまま、寿司ネタとしてご利用頂けます。

メーカー：かね徳

商品番号：20876

ぜんぎょれん食品）さんまフィーレ500g

三陸産の新鮮な原料を使用。使いやすくフィーレにしました。ムニエル、天ぷらがおすすめです。秋の味覚をお楽しみ下さい。

メーカー：ぜんぎょれん食品

商品番号：21990

そのまま調理骨なしサワラ切身60 300g(5切)

前浜で漁獲されるさわらを使用し、丁寧に骨を除去して切身にしました。西京焼きなどにおすすめ

メーカー：エコートフーズ

商品番号：21914

そのまま調理骨なし白糸たら切身70 350g(5切)

クセの無い身質もしっかりした白身魚で焼き調理の他、煮魚でもご利用ください。

メーカー：エスコートフーズ

商品番号：11162

みなと水産）のどぐろ開干（Ｓ）30尾入

脂の良くのった白身で身は柔らかく噛むと上質な甘みが口の中に広がります。朝食の一品としてもどうぞ。

メーカー：みなと水産

商品番号：19169

アラスカフーズ）メカジキの生スモークスライス500g

お刺身用のメカジキを冷燻法で仕上げました。薄味・ライトスモークなので他の素材や、ソースの味を邪魔しません。スモークの香りと、お刺身用の脂がのったメカジキが、生ハムのような味わいです。

メーカー：アラスカフーズ

商品番号：21809

ウニ（ミョウバン不使用 ブランチウニ） 100g　終売＞代替21952

寿司ネタ、ちらし寿司、丼物などにお使い頂けます。ミョウバン不使用の商品でございます。色目の良い葉崩れ品のグレードになります。

メーカー：

商品番号：18924

エース食品）にしん開き1枚（80〜150g）

北海道沿岸にて水揚げされた魚の中骨を取り除き食べ易く加工し、塩のみにて味付けし約４時間かけて魚の余分な水分を取り除きました。魚本来の美味しさを閉じ込めました。※個体により、大きさにはバラツキがあります。

メーカー：エース食品

商品番号：18923

エース食品）宗八かれい1枚（150〜200g）

北海道沿岸にて水揚げされた魚を、塩のみにて味付けし、約８時間かけて魚の余分な水分を取り除き、魚本来の美味しさを閉じ込めました。※個体により、大きさにはバラツキがあります。

メーカー：エース食品

商品番号：13488

オカフーズ）太刀魚切身（骨取り)60g×5切入　終売＞代替21919

大西洋で漁獲された太刀魚。この海域で漁獲された太刀魚は特に脂の乗りが良く、冷めてもやわらかくしっとりした身質が特徴。塩焼のほか、フライなどでもご賞味頂けます。

メーカー：オカフーズ

商品番号：17207

オジマ食品）こはだ（このしろ）酢漬　15枚入

程よく脂ののった新鮮なこのしろを黒酢使用の調味酢で漬け込みました。国産の原料のみを使用し、上品でさっぱりとした酸味に仕上げました。 ※季節によってサイズにバラツキがあります。

メーカー：オジマ食品