業務用食材・食品の通販卸はタスカルネットショップ

商品番号：12614

Ｍｉｚｋａｎ）地鶏昆布白だし1.8Ｌ

鰹・昆布などの魚介系の旨みに地鶏の鶏がらの旨みを加えた、コクのある白だしです。鶏がらのクセのないコクにより、吸い物、茶碗蒸し、鍋物、煮物など普段の料理が更においしく仕上がります。例）めん類のかけ汁：本品1に対し水または湯9〜11

メーカー：Ｍｉｚｋａｎ

商品番号：17827

ジェフダ）かたくち煮干1kg

鮮度の良い瀬戸内海産いりこを限定使用。無添加です。

メーカー：ジェフダ

商品番号：12568

ジェフダどんこ椎茸Ｍ（中国産）　５００ｇ 終売＞代替9930

程よい厚さで水戻りが良く、お好みの切り幅でスライス　またはそのままホールでご使用いただけます。

メーカー：ジェフダ

商品番号：12569

ジェフダ生切スライス椎茸（中国産）　５００ｇ　終売＞代替9932

水戻りが早く、色々なメニューにご使用いただけます。水戻し時間５〜１０分で、約７〜８倍に戻ります。

メーカー：ジェフダ

商品番号：36529

ヤマコン）道南産　山出し昆布500g

出しとり、昆布巻、煮物などに最適です。

メーカー：ヤマコン

商品番号：75549

ヤマコン）徳用　カット日高昆布120g

北海道産日高昆布を厳選し、使いやすいサイズにカットしました。

メーカー：ヤマコン

商品番号：13348

ヤマコン）日高昆布1kg（約60〜70本入）

北海道の天然日高昆布を使用し、袋つめしました。主に昆布巻や、出し、煮物などにご利用頂けます。

メーカー：ヤマコン

商品番号：600957

ヤマコン）日高昆布ロング70g

コクのある御出しが特徴で煮干・かつお節などの合わせ出しとの相性も抜群です。御出し後に柔らかくなった昆布は佃煮・煮物・昆布巻など様々なお料理に使用して頂ける万能な昆布です。

メーカー：ヤマコン

商品番号：4318

ヤマニ）出し専科（利尻産）　１００ｇ　終売＞代替19146

京料理にも使われるプロの美味しいだしが出ます。北海道利尻島の良くだしの出る耳こんぶを袋いっぱいに詰めました。澄んだ香りのよいだし汁がとれます。

メーカー：ヤマニ

商品番号：4319

ヤマニ）北海道とろろこんぶ80g　終売＞代替20392

北海道道南・利尻産の昆布を丁寧に削りあげました。みそ汁、うどん、おにぎり、とろろ汁等にご利用下さい。

メーカー：ヤマニ

商品番号：20392

ヤマニ）北海道産無添加とろろ昆布 60g

北海道道南産、利尻産昆布を削ったとろろ昆布です。添加物不使用の無添加とろろ。お吸い物、うそん、そば等にいれてお召し上がり下さい。

メーカー：ヤマニ

商品番号：19146

広伝）出し専科（道南産）70g

北海道道南昆布の澄んだ甘い出汁が特徴です。『耳昆布』とは成型する際、カットした昆布の端のこと。味や品質は変わりなく出汁がとれます。

メーカー：広伝

商品番号：17452

祝い海藻）がごめ刻み昆布50g

がごめ昆布は昆布の中でも非常に良くねばりがあります。粘りの強いがごめ昆布を細切にしました。水で戻して、みそ汁、漬け物、和え物などにお使い下さい。

メーカー：祝い海藻

商品番号：17453

祝い海藻）北海道産刻み糸切昆布150g

北海道産天然原料の昆布を美味しく煮えるよう刻みました。短時間で煮えるので使いやすくとても便利です。北海道産の昆布を細く刻んであるため、煮上がりが早いです。塩昆布や、漬け物に漬ける際に細かく刻んだ糸切昆布を入れても美味しいです。

メーカー：祝い海藻

商品番号：105316

信明商事）椎茸光面スライス100g

柔らかく厚みがあります。比較的柔らかくまろやかな味で、椎茸独特のきつい香りが少ないため、調味料とのケンカも少なく料理の味が安定します。肉厚に戻るため、食感がプリプリとしています。天日に干すとビタミンＤが増えることが知られています。

メーカー：信明商事

商品番号：9928

神乾）しいたけ菌床（2-2.5厚）500g　 終売＞代替21911

茶碗蒸しなどに最適です。

メーカー：神乾

商品番号：9930

神乾）光面どんこ椎茸Ｍ（4.5-5厚）500g

そのまま使用したり、スライス、１／２、１／４にして使用。

メーカー：神乾

商品番号：9929

神乾）光面どんこ椎茸Ｓ（3.5-4厚）500g

弁当用、煮付け用などにどうぞ。

メーカー：神乾

商品番号：9932

神乾）生切スライス500g

水戻し時間５−１０分で約７−８倍に戻ります。

メーカー：神乾

商品番号：9931

神乾）椎茸再乾スライス3mm1kg

水戻し後に幅が細く、素麺、冷やし中華のトッピングにどうぞ。

メーカー：神乾