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サン ブリ ドメーヌ グラン ロシェ 白 750ml
フルーティーでしっかりとした酸とミネラル感があり、喉越しがスッキリとした味わいです。
¥1,870
(税込)
¥2,728
(税込)
1
:
ミッシェル ブリュット ドメーヌ サン ミッシェル (米) 白 750ml
醸造責任者のパウラ イーキンは、寒暖差の大きいワシントン州の気候が生み出すブドウはスパークリングに最も適していると考えており、畑での作業で品質の良いブドウを造ることに情熱を注いでいます。
コロンビア ヴァレーの西部ヤキマ ヴァレーからのブドウを厳選。夏の日照時間が長い特異な気候により得られる完熟した果実味と、砂漠気候由来の昼夜の寒暖の差から得られる美しい酸のバランスを生み出しています。
ワシントン州のワインの先駆者と言われるドメーヌ サン ミッシェルが、シャンパーニュのスタイルを目指して瓶内二次発酵で造ったプレミアム スパークリングワインです。青リンゴやシトラス、トーストを想わせる香りがあり、細やかな泡立ちで口当たりが良く、フルーティーで飲み易く、泡持ちが良いスパークリングワインです
¥1,969
(税込)
¥2,310
(税込)
1
:
クレマン ド リムー ブリュット ドメーヌ ラ ボーム 白 750ml
ドメーヌ ラ ボームはフランスの大手ワインメーカー、ル・グラン・シェ・ド・フランスが南フランスのラングドックに所有するドメーヌで、毎年数々のワインコンクールで賞を受賞しています。
白桃や白い花を想わせるやさしい香りがあり、果実味と酸のバランスがとれた、柔らかく親しみやすいスパークリングです。
¥1,628
(税込)
¥2,112
(税込)
1
:
ディー エー メルロ ドメーヌ アストラック 赤 750ml
カシスジャムやスパイスを想わせる香りがあり、柔らかくしっかりとしたタンニンが感じられます。 50%は8ヶ月新樽熟成。トーストされたオークのノートがあり、スムーズな口当たりで、しっかりした構造を持つワインです。
¥979
(税込)
¥1,089
(税込)
1
:
ピクプール ド ピネ ドメーヌ ラ グランジェット 750ml
ハーブを想わせる香りとしっかりとした酸、ミネラル感があり魚介料理にピッタリです。
¥1,342
(税込)
¥2,365
(税込)
1
:
ブルゴーニュ ルージュ VV ドメーヌ ロシュバン 750ml
樹齢50年以上の古樹のブドウから造られ、ピュアで凝縮感のある果実味と濃さ、程良いタンニンが感じられます。
¥1,716
(税込)
¥1,969
(税込)
1
:
シノン ドメーヌ デ クロ ゴドー 750ml
フルーティで飲みやすく、タンニンが柔らかで軽く冷やして楽しめる赤ワインです。
¥1,716
(税込)
¥1,804
(税込)
1
:
ディー エー シャルドネ ドメーヌ アストラック 白 750ml
パイナップルを想わせるフルーティーな風味が感じられ、まろやかさのある辛口。
¥979
(税込)
¥1,089
(税込)
1
:
ディー エー マルベック ドメーヌ アストラック 赤 750ml
色調、味わいともにマルベックらしく濃さがあり、モカやカシスの風味と甘くほろ苦いタンニンが感じられます。
¥979
(税込)
¥1,089
(税込)
1
:
ダンジュ ドメーヌ デ オート ウーシュ ロゼ 750ml
フランス三大ロゼのひとつ「ロゼ ダンジュ」ほのかな甘みがある、美しい色のロゼ
たいへん珍しい生産者元詰めのロゼ ダンジュです。畑は、標高75mの平地で、全ての方向から日照を得ることが出来ます。粘土石灰質土壌です。1本当たり6房に制限しています。仕立てはギヨーです。機械で収穫し、選果テーブルで選別します。収穫量は55hL/haです。除梗し、破砕はしません。自家畑で採取した天然酵母を使用します。
6時間スキンコンタクトした後、ステンレスタンクで14度に調節しながら発酵させます。ニューマティックプレスで圧搾し、マロラクティック発酵はさせません。24時間静置して、澱を沈めます。その後、クロスフローフィルターでろ過します。ステンレスタンクかガラスコーティングしたコンクリートタンクで寝かせます。清澄はしません。若い葡萄樹からのワインはバルクで売ってしまいます。
美しいサーモンピンク、小さな赤い果実(イチゴ、ラズベリー、赤フサスグリ)とバラの花びらの香り。フレッシュな果実味が口一杯に広がります。やや甘口で、生き生きとした軽やかなワインです。
¥0
(税込)
¥1,518
(税込)
1
:
ディー エー ソーヴィニヨン ブラン ドメーヌ アストラック 白 750ml
メロンやハーブを想わせる香りがあり、果実味と酸のバランスが良くフルーティーでキレもあります。
¥979
(税込)
¥1,089
(税込)
1
:
ドメーヌ ド ロラン フィトゥ 750ml
平均樹齢55年のブドウから造られ、深い色調と凝縮した果実味があり、スミレやハーブを想わせる香りと味わいに力強さが感じられます。
¥1,705
(税込)
¥1,815
(税込)
1
:
アルザス エデルツヴィッカー ドメーヌ ストフラー 白 750ml
柑橘系果実や洋梨、ハーブを想わせる香りがあり、 柔らかくて甘味のある柑橘系果実の風味が感じられます。
¥1,727
(税込)
¥2,079
(税込)
1
:
ダンジュ ドメーヌ デ オート ウーシュ 小 ロゼ 375ml
¥0
(税込)
¥1,045
(税込)
1
:
クレピィ ラ ペルシェット ドメーヌ メルシエ 白 750ml
柑橘系フルーツを想わせる香りがあり、クリーンでミネラリー、ほろ苦さを感じる辛口ワイン。
¥1,870
(税込)
¥2,640
(税込)
1
:
ブルゴーニュ ブラン VV ドメーヌ ロシュバン 750ml
古樹のブドウからの凝縮感、キレイな酸そして樽からの風味が心地良い。
¥1,716
(税込)
¥1,969
(税込)
1
:
クレマンドブルゴーニュブリュットJJウ゛ァンサン 白
『プイィ フィッセの大御所!シャトー ド フィッセが造る!!』 シャトー ド フィッセの親戚筋が所有する畑を、ドメーヌのスタッフが管理の上醸造しているため、ドメーヌ物と変わらない品質です。細かな泡立ち、フレッシュ&フルーティーで柔らかさがあり、クリーミーな口当たりが魅力的でブラン ド ブランならではのスッキリとした後口です。
¥2,299
(税込)
¥2,299
(税込)
1
:
テラノブレ カベルネソーヴィニヨン グラン レゼルバ 赤 750ml
1993年にマウレヴァレーのサンクレメンテ渓谷にて創業したテラノブレは4ヶ所に合計300haもの自社畑を持つ家族所有のドメーヌです。品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいのワインを生み出しています。
特にメルロと最近注目のカルメネールには定評があり、長年カルメネールを研究し続けて、樹齢の高い畑を所有しています。2016年にインターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティションの「チリ最優秀ワイナリー」に選ばれ、2017年にはデキャンターよりカルメネールのトップ造り手として挙げられました。
力強くきめ細やかなタンニンと果実味とのバランスがとれたフルボディです。
¥1,562
(税込)
¥2,167
(税込)
1
:
ヴァン ド ペイ ヴォ―クリューズ フォン サラド 赤 750ml
E ビュルルの長男が手掛けるドメーヌです。果実味豊かで甘味とスパイシーさが感じられ、飲み飽きしない味わいです。
¥1,188
(税込)
¥1,518
(税込)
1
:
ジャン クロード コルトー プティ シャブリ 白 750ml
格上シャブリを想わせる!ブルゴーニュ ブランとしてもお買い得!!
ジャン クロード コルトーは、1984年からワイン造りを開始した若くエネルギッシュなドメーヌで、ワインコンクール入賞の常連です。プティ シャブリは、シャブリ地区の格付けの4番目ながら、このワインは「ACシャブリに格上げされるべき」と評されています。
柑橘系果実や白桃、ミツを想わせる香りがあり、ボリューム感と果実味、骨格が感じられます。
¥2,024
(税込)
¥2,816
(税込)
1
:
トゥーレーヌ ソーヴィニヨン レリタージュ デロージュ 白 750ml
『世界遺産シュノンソー城の近くで造られる!!』 ドメーヌ デロージュは、4代続く家族経営の生産者で持続可能な栽培方法を行い、HVEの認証を取得しています。 パッションフルーツやシトラスを想わせる香りがあり、清々しくて心地良い酸とエキゾティックな果実味が感じられます。
¥1,551
(税込)
¥1,936
(税込)
1
:
ラ ボーム ピノ ノワール スパークリング ロゼ ロゼ 750ml
ピノ ノワールから造られたロゼ スパークリング!!
ドメーヌ ラ ボームは、毎年数々のワインコンクールで賞を受賞し、ワイン評価雑誌にも多数掲載歴がある、南フランスの生産者です。
淡いサーモンピンク。チェリーやベリー系果実、花を想わせる香りがあり、おだやかな泡立ちとやさしい味わいで飲みやすく、果実味豊かでフレッシュな味わい。
¥1,375
(税込)
¥1,529
(税込)
1
:
ジャン クロード マス メルロ 赤 750ml
『伝統』と『革新』の融合 カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。 現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々!
「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」(米アーンスト&ヤング)、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に(仏L’EXPRESS誌)、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー(英ガーディアン紙)を受賞するほどの生産者へ躍進。現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド(The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン!名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。
「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、にあります:受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになります。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ソフトで滑らかなタンニンが特徴のメルロー種100%の赤ワイン。オーク樽で熟成されます。果実味に富んだ、豊かな風味をお楽しみ下さい。
¥1,166
(税込)
¥1,518
(税込)
1
:
ブルゴーニュ シャルドネ 17 シャトー ド サントネ 白 750ml
ドメーヌが所有するさまざまな村名畑のブドウをアッサンブラージュし、ブルゴーニュACにデクラッセしたもの。もちろん、ブドウはビオロジック栽培。このクラスでも小樽発酵している。フレッシュな酸味と豊かな果実。樽香も上品。
¥2,475
(税込)
¥2,475
(税込)
1
:
オート コート ド ボーヌ 21 ドニ 赤 750ml
生産量の大半がフランス国内のレストランに販売される稀少なドメーヌ。チェリーやラズベリーのようないきいきとした果実味を楽しめるピノ・ノワールです。
¥3,080
(税込)
¥3,080
(税込)
1
:
プイィ フィッセ アリアンス V.V 18 ドメーヌ バロー
ドメーヌ バローは、マコネ地区のヴェルジッソン村にあり、玉石混交のマコネにおいて、素晴らしい白ワインを生み出す偉大な造り手のひとつです。白い果実や白い花、ミネラルを想わせる香りがあり、肉厚でしっかりとしたミネラル感とオイリーさが感じられます。
¥3,080
(税込)
¥3,080
(税込)
1
:
ドメーヌ バサック ソーヴィニヨンブラン コート ド トング
柑橘系果実を想わせる香りがあり、イキイキとしてフレッシュな酸が感じられます。
¥1,562
(税込)
¥1,562
(税込)
1
:
ドメーヌ ド レイグル シャルドネ 16 白
東京の超高級ホテルのPBワイン!!南仏ラングドック地方の中でも標高が高く地中海性気候に恵まれた場所に畑があります。黄金色。熟した白桃やパイ生地の甘いパンを想わせる香りがあり、滑らかさとボリューム感、樽の風味が感じられます。
¥0
(税込)
¥1,705
(税込)
1
:
モレ サン ドニ 赤 17 ドメーヌ デュジャック
モレ サン ドニの最高峰と言われるドメーヌが造る、テロワールが感じられ、果実味豊かで柔らかくてまろやかなワインです。
¥10,395
(税込)
¥10,395
(税込)
1
:
アルザス ピノ ノワール ドメーヌ メルシオル 赤 750ml
「公的機関 A.B認証オーガニックワイン!!」
テロワールを反映したナチュラルなスタイルのワインを造るドメーヌです。チェリーやイチゴ、甘草を想わせる香りがあり、甘酸っぱい果実味と柔らかなタンニンが感じられ、冷やしても美味しい赤ワインです。
ビオロジックで栽培を行い、ぶどうは全て手摘みで収穫されています。大樽又はコンクリートタンクにて8~10ヶ月熟成。化学肥料は使用せず、畑の自然なバランスを保持できるように努めており、2009年よりAB認証されています。
¥2,420
(税込)
¥2,420
(税込)
1
:
マコン ヴェルゼ 18 ドメーヌルフレーヴ
銘醸家“ルフレーブ”が手掛けたビオディナミのワイン。
柑橘系果実や白桃、白い花を想わせる香りがあり、キリッとした酸とミネラルを感じる、ピンと背筋の伸びた味わい。ブルゴーニュ地方の南部のシャルドネにありがちな、トロピカルな風味とは一線を画します。
ルフレーヴのスタイルのワインを沢山の人に気軽に楽しんでもらいたいとの想いから誕生したワインです。
¥3,784
(税込)
¥3,784
(税込)
1
:
ヴォーヌ ロマネ‘17 ドメーヌ ニュダン
ブルーベリーやスパイス、黒系果実を想わせる香りがあり、 フレッシュな果実味が豊かで、スパイシーさとコントラストを描いています。
¥7,150
(税込)
¥7,150
(税込)
1
:
ピュリニー モンラッシェ レ・メ ‘16 ドメーヌ ガコン モワンジョン
白い果実やアーモンド、ブリオッシュを想わせる香りがあり、樽の風味が心地良く、バランスが取れていて、ほんのりオイリーさが感じられます。
¥6,435
(税込)
¥6,435
(税込)
1
:
ヴーヴレ エクストラ ブリュット‘12 ドメーヌ ブリュネ
白い花や熟した果実、洋梨、トーストを想わせる香りがあり、柔らかな甘味と複雑味、厚みが感じられる本格的なスパークリング。
¥2,398
(税込)
¥2,398
(税込)
1
:
レ レザルド ヴィオニエ 18 ドメーヌ ロスタン 白
コンドリューの境界に近い畑のヴィオニエから造られ、しっかりとした酸と豊かな果実味がありリッチな味わい。
¥3,575
(税込)
¥3,575
(税込)
1
:
レ レザルド シラー ドメーヌ ロスタン 赤 750ml
コート ロティの境界に近い畑のシラーから造られチェリーやブルーベリー、スパイスを想わせる香りと凝縮した果実味が感じられます。
¥4,345
(税込)
¥4,345
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1
:
ブルゴーニュ ピノ ノワール ドメーヌ デュプレ 赤 750ml
ブラックベリーや赤系果実を想わせる、タンニンを感じるしっかりとしたピノノワールです。
¥0
(税込)
¥2,200
(税込)
1
:
クレマン ダルザス エクストラ ブリュット ドメーヌ メルシオル 白 750ml
フルーティーな香りがあり、口当たりは柔らかながら、ミネラル感のあるしっかりとした辛口スパークリング。
¥1,980
(税込)
¥1,980
(税込)
1
:
ミュスカデ シュルリー ドメーヌ サン マルタン 750ml
柑橘系果実を想わせる香りがあり、フレッシュでイキイキとした酸と果実味、そしてまろやかさが感じられます。
¥1,188
(税込)
¥1,188
(税込)
1
:
ジュヴレ シャンベルタン 20 ドルーアン ラローズ 赤 750ml
エレガントさと香り高さを求めるドメーヌ。エレガントでありながら力強く、ミネラルも感じられるワインです。様々な赤果実のアロマと少しスパイシーな香りも楽しめます。
¥6,545
(税込)
¥6,545
(税込)
1
:
モンタニー ブラン 17 フェヴレ 白
ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。長男のフィリップは父ミシェルの新しい醸造施設を引き継ぎ、醸造家のジェラルディーヌ・ゴデを右腕としてブドウ栽培とワイン醸造に従事している。
白ワインの醸造は、アルコール発酵をステンレスタンクで始め、半分くらいまで発酵が進んだところでオーク樽に移す。気温の低いシャブリでよく見られる手法だ。熟成期間は12~15ヶ月。近年は228Lのブルゴーニュ樽のみではなく、400~500Lの中樽も使い、樽香に支配されるのを避ける傾向にある。
パワフルさよりもむしろエレガントなスタイルで、白桃やナッツ、ミネラルを想わせる香りがあり、ふくよかな果実味と柔らかな酸、骨格が感じられます。
¥2,310
(税込)
¥2,310
(税込)
1
:
シャブリ 1er モンマン シャンソン
ドメーヌシャンソンは1750年に設立された、ボーヌでも指折りの歴史がある生産者です。
明るい金色を帯びた色調。ピュアな柑橘系果実やハチミツ、ほんのりバニラを想わせる香りがあり、イキイキとした酸とミネラル感、骨格が感じられ、長い余韻があります。
¥2,948
(税込)
¥2,948
(税込)
1
:
フィサン エルヴェ シャルロパン→307066
「ジュヴレに連なる土壌から生まれる!!」 ドメーヌ エルヴェ シャルロパンはリーズナブルな価格が人気な造り手で、フランスでもリリース後すぐに完売してしまいます。程よいタンニンと丸みがあり、酸はおだやかで果実味とのバランスが良く、お買い得な村名ワインです。
¥2,420
(税込)
¥2,420
(税込)
1
:
ブルゴーニュ ピノノワール 19 シャンソン 赤
ドメーヌ シャンソンはボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾンで、1999年にボランジェ グループが買収しました。リコリスやスミレ、ペッパーを想わせる香りがあり、凝縮した果実味と爽やかな酸とのバランスが取れた味わい。
¥1,980
(税込)
¥1,980
(税込)
1
:
メルキュレ レ モンテロン メフロ 赤 750ml
ブルゴーニュ公爵の最後の要塞の一つであるモンテギュ城の遺跡の麓にあるメ・フロは、2世紀以上にわたりド・ローネ家が所有しています。代々ワイン造りが行われてきましたが、先代のポール・ド・ローネが独自のスタイルと評判を得て1956年にドメーヌを設立しました。
現在は娘のアニエスが当主となりドメーヌを運営しています。メルキュレの多様なテロワールの個性を守るという信念は、ブドウ栽培から醸造に至るまで貫かれています。
チェリーやブラックベリーを想わせる香りがあり、柔らかな酸と果実味、やさしいタンニンが感じられる、フルーティーな味わい。
¥2,640
(税込)
¥2,640
(税込)
1
:
オート コート ド ニュイ 赤 19 Mグロ
グロ家の歴史は1804年に生まれたアルフォンス・グロ氏から始まりました。それからこのドメーヌの名声を今日のように高めたのはルイ・グロ氏から畑を分割相続し1963年に独立した、ジャン・グロ氏でした。
彼はとても独創的・革新的な人柄で、畑の拡張や機械化の促進など、様々な革新を試み、醸造方法の開発に貢献した人でした。このジャン氏は1995年ヴィンテージの収穫後に引退し、3人の子供たち(ミッシェル氏、ベルナール氏、アンヌ・フランソワーズ氏)に畑を分配しました。
ミッシェル・グロ氏は1970年代より父、ジャン・グロ氏と共にワイン造りを続け、現在は1995年に相続した単独所有のヴォーヌ・ロマネ一級畑「クロ・デ・レア」を始めとして合計17.44haの畑を所有しています。
ミッシェル氏の造るワインは比較的高温発酵で、ぶどうの持つ要素を最大限引き出しています。そのためワインはとてもエレガントな味わいのワインに仕上げられています。
チェリーやブラックベリーを想わせる香りがあり、柔らかな酸と果実味、やさしいタンニンが感じられる、フルーティーな味わい。
¥0
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¥3,729
(税込)
1
:
サヴィニ レ ボーヌ レ・ゴラルド 2007 フジュレ ド ボークレール
プライベート用にドメーヌの蔵に残してあった飲み頃ワイン!果実の甘味が感じられ、繊細さと力強さを合わせ持っています。
¥4,246
(税込)
¥4,246
(税込)
1
:
ヴーヴレ クロ ド ルージュモン‘18 ヴィニョー シュヴロー
熟したリンゴやハチミツ、ジャスミンを想わせる芳しい香りがあり、凝縮した果実味としっかりとしたタンニン、旨味が感じられます。ビオディナミ!!
オーガニックのABの認証に加えビオディナミを採用し、常に高品質を求める造り手。生産量の量の55%はドメーヌ直売とフランス国内での人気と実力を誇ります。
こちらは4世紀から語り継がれる歴史ある畑の樹齢40年を超えるシュナン・ブランを使用して造られる辛口タイプ。
¥2,398
(税込)
¥2,398
(税込)
1
:
ルイ モロー シャブリ
モロー家は1814年から現在の地シャブリに居を構えている老舗ファミリー。
ドメーヌの発展は5代目当主でルイ・モローの父である4代目ジャン・ジャック・モローが「Jモロー」ブランドを世界へ拡販した1970年代から成功を収めた後、ブランドをアライド・メドック社(現ボワゼ・グループ)へ売却し、モロー家はぶどう供給の長期契約を結ぶ。
その契約が2002年に完全に終了し一級、特級畑全てが一家へ戻ったのを機に再び品質重視のドメーヌとして再発し現在に至る。 フラグシップ畑のクロデゾスピスはモロー家のモノポール畑で、いとこのクリスチャン・モローが下部半分、ルイ・モローが上部半分を分け合う。
柑橘系フルーツの風味があり、フレッシュでイキイキとした味わいです。
¥2,035
(税込)
¥2,035
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1
:
マコン ミイィ ラマルティーヌ 17 ジョセフ ブリエ
甘い蜜やミネラルを想わせる香りと樽からの香ばしい風味があり、スムースでやさしい口当たりと、ふくよかなボディが感じられます。
ドメーヌ・ド・ラ・ロシェットの標高300-400mにあるブドウ畑、ブシエールの“サード山”の急斜面の”モンターニュ・ド・クラ“、純粋な石灰岩土壌にあります。素晴らしいテロワールが上質で複雑性のあるワインを生み出します。
アペリティフに最適です。豚肉加工品・貝や甲殻類・グリルした魚・クネルやマコンの山羊チーズにもよく合います。
¥2,926
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