プライベートブランド ジェフダ（JFDA）
タスカルネットショップ、初回のコラムはプライベートブランド「ジェフダ」をご紹介します。
「ジェフダって何？」、「どこが違うの？」
知っているようで知らないジェフダについてご説明します。
ジェフダ（JFDA）とは
全日本外食流通サービス協会の略語で、全国各地の外食産業食品流通業者の集まりです。
タスカルはその協会の一員になっています。
メーカー・商社とタイアップしてあらゆる食の現場に「おいしさ・安心安全・本物」をお届けしています。
国内外の有名メーカーの独自技術を駆使して開発した、自信のオリジナル商品で高い評価を得ています。
ジェフダ（JFDA）ブランドの紹介
ジェフダには5つのブランドがあります。
① ジェフダ
シェフ、国内外の有力食品メーカーとジェフダが三者一体となり、長年にわたりおいしさを追求し開発したのがジェフダブランドです。
あらゆる食の場に「おいしさ」「安心・安全」「本物」を追求しお届けしています。
② ジェフダプラス
「良質な商品をよりリーズナブルに」をコンセプトに開発されたジェフダのセカンドブランドです。
③ LENTAVITA(レンタヴィータ）
イタリア語でスローライフを意味します。
人生をゆっくり楽しむことをコンセプトに、イタリアの伝統的な食材や食品を提案するブランドとして誕生しました。
④ Gouter de Reine（グテ・ドゥ・レーヌ）
フランス語で女王のおやつを意味し、
ブランドの高感度デザート製品に冠したブランドです。
⑤ medicare factory（メディケアファクトリー）
作る人も食べる人も笑顔になるスマイルケア食をイメージしたブランドです。
☆スマイルケア食とは
健康維持上栄養補給が必要な人向けの食品に「青」マーク、噛むことが難しい人向けの食品に「黄」マーク、飲み込むことが難しい人向けの食品に「赤」マークを表示し、それぞれの方の状態に応じた「新しい介護食品」の選択に寄与するものです。
人気のシリーズ商品
簡単クック 骨なしシリーズ
骨が取り除かれているため、小さいお子様や高齢者も安心。
シリーズ全商品に、60gと80gのサイズがあり、用途別にお好きな方を注文可能。
焼き物から煮付、唐揚げまで様々な調理にご使用いただけます。
まさに簡単にクックできる人気の商品となっています。
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さけを使用したおすすめメニュー
・マヨネーズと相性抜群！鮭フライ
・塩焼きやムニエルも◎ -
さわらを使用したおすすめメニュー
・おつまみにピッタリ！鰆の竜田揚げ
・照り焼きや味噌煮にも◎ -
カレイを使用したおすすめメニュー
・定番！カレイの煮付け
・バター焼きや唐揚げにも◎
そのままOKシリーズ
一部商品を除き、自然解凍のみで使用可能なため、食材本来の良さを楽しめます。
また、調理時間の短縮ができ、調理者の負担が軽減されます。
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ホウレン草を使用したおすすめメニュー
・これは外せない！ホウレン草のおひたし
・スープや炒め物にも◎ -
おくらを使用したおすすめメニュー
・簡単で美味しい！オクラのおかか和え
・長芋や納豆とも相性◎ -
いんげんを使用したおすすめメニュー
・1品追加したい時に！いんげんのごま和え
・素材を活かした天ぷら◎
コラム担当（山本)のオススメ商品
▲【シャキっと肉団子870g】柔らかい肉団子に、シャキッとしたレンコンの食感で、食べ応えがあります。
▲【ミートコロッケ60g×10個入】安さが魅力です。定食の1品やお弁当など、用途は多数。
▲【抹茶ティラミス330g】冷蔵庫内解凍で、簡単に美味しい和風ティラミスが出来上がります。
その他にも、ジェフダ商品は素材からスイーツ、消耗品まで約700商品の取り扱いがございますのでぜひご覧ください。
タスカルネットショップ初回のコラムは、ジェフダについてご説明しました。
今後も、ちょっと役立つ情報などをお伝えできるよう頑張りますので、よろしくお願い致します。