寿司ブリトー

デルソーレの“トルティーヤ9インチ”を使った寿司ブリトー

材料

トルティーヤ9インチ 1枚
ごはん 100g
サーモン(棒状) 70g
きゅうり(棒状) 15g
紫キャベツサラダ(スライスし、シーザーサラダドレッシングで和えたもの) 30g
人参ラペ(千切りしてフレンチドレッシングマスタードで和えたもの。) 30g
たまご 棒状(厚焼き玉子) 25g
アボカドスティック(棒状) 25g
カニカマ(棒状) 15g

作り方

  • トルティーヤはラップで包み600W 10秒/枚 温めてから使用する。
  • ①に手前部分から2/3にごはんを薄く広げる。
  • ②にサーモン、きゅうり、アボカドスティック、たまご、カニカマ、紫キャベツサラダ、人参ラペをのせ、手前から巻く。巻き終わりにのりで止める。
  • 食べやすい大きさにカットし、盛り付けて完成。
  • ※のりの作り方:耐熱容器にコーンスターチ・水を入れ電子レンジ(600W)で約30秒加熱。水溶き片栗粉でも代用できます

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