ブリトー チポトレ風
デルソーレの“トルティーヤ9インチ”を使ったブリトー チポトレ風
対象商品
- フラワートルティーヤ225 12枚入
材料
| トルティーヤ9インチ | 1枚 |
| Ａ）クリームチーズ | 30g |
| Ａ）マヨネーズ | 5g |
| Ａ）レモン汁 | 適量 |
| Ａ）おろしにんにく、塩こしょう | 適量 |
| レタス(細切り) | 10g |
| 紫玉ねぎ(みじん切り) | 5g |
| ローストチキンスライス(１㎝) | 25g |
| トマト(８mm角) | 15g |
| 豆と穀物のミックス(細切り) | 30g |
| パプリカ赤・黄(８mm角) | 各10g |
| ライムライス | 30g |
| ガカモーレ | 25g |
| タコミート | 15g |
作り方
- クリームチーズはレンジでやわらかくしてから、Ａの材料を混ぜ合わせる。
- 紫玉ねぎ、ローストチキン、豆と穀物のミックス、ライムライス、パプリカを混ぜ合わせる。
- トルティーヤにクリームチーズ30ｇ、レタス、１、ガカモーレ、タコミートをのせる
- のりしろの部分ににコーンスターチで作った食用糊を適量塗り、端からややきつめに巻く
- ※のりの作り方：耐熱容器にコーンスターチ・水を入れ電子レンジ(600W)で約30秒加熱。水溶き片栗粉でも代用できます