宮崎県産マンゴーゼリー
宮崎県産マンゴーの濃厚な甘味とさわやかな酸味が楽しめるゼリーです。
- 15分程度
- ※調理時間に冷やし固める時間は含みません。
材料
| ミツカン）業務用フルーティス りんご酢マンゴー（6倍濃縮タイプ） | 75ml |
| 水 | 150ml |
| ゼラチン（業） | 6g |
| 水（ゼラチン用） | 75ml |
| マンゴー（冷凍） | 適量 |
| ミント | 適量 |
作り方
- 鍋に水（150ml）を入れ、水（75ml）でふやかしたゼラチンを入れて、煮溶かす。
- 火からはずして、「業務用フルーティス りんご酢マンゴー（６倍濃縮タイプ）」を入れて粗熱を取り、冷やし固める。
- 固まったら、フォークなどで崩して、器に盛り付ける。お好みで、マンゴーとミントを飾る。