唐揚げ
ジェフダの簡単クック骨なし魚を使った唐揚げレシピ。ジェフダの簡単クック骨なし魚は学校給食・保育園・高齢者施設などの大量調理の現場に適した業務用の骨なし魚です。
対象商品
- ジェフダの簡単クック骨なし魚シリーズ
材料（1人分）
| 簡単クック骨なし魚60g | 1切 |
| 卵 | 4g |
| 牛乳 | 4g |
| 唐揚げ粉）小麦粉 | 10g |
| 唐揚げ粉）塩 | 0.5g |
| 唐揚げ粉）こしょう | 0.1g |
| 唐揚げ粉）オールスパイス | 0.1g |
| 唐揚げ粉）ガーリックパウダー | 0.1g |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
- 溶き卵と牛乳をよく混ぜ合わせます。
- 唐揚げ粉の材料を合わせます。
- 凍ったままの魚を①にくぐらせ、②をまぶします。
- 160℃で約5～6分油調します。