バターソテー
ジェフダの簡単クック骨なし魚を使ったバターソテーレシピ。ジェフダの簡単クック骨なし魚は学校給食・保育園・高齢者施設などの大量調理の現場に適した業務用の骨なし魚です。
対象商品
- ジェフダの簡単クック骨なし魚シリーズ
材料（1人分）
| 簡単クック骨なし魚60g | 1切 |
| サラダ油またはオリーブオイル | 4g |
| 小麦粉 | 2g |
| 塩・こしょう | 適量 |
| バターソース）溶かしバター | 5g |
| バターソース）レモン汁 | 少々 |
作り方
- 凍ったままの魚に薄く小麦粉をまぶし、サラダ油またはオリーブオイルを振りかけます。
- 240～260℃に予熱したスチームコンベクションオーブン、またはオーブンで、約8～10分焼成します。
- バターをレンジで溶かし、レモン汁を少々入れて混ぜ合わせます。
- ②に③をかけて完成です。