作り方

• 冷凍デニッシュを解凍し、内径約6.5㎝高さ約2.5㎝の器に入れて28～30度で40分発酵させます。
• 発酵の間、卵を溶きます。
• ①に溶き卵を刷毛で塗り、200度に予熱したオーブンで12～14分焼きます。
• 生地の粗熱が取れたら生地の真ん中をくり抜きホイップを絞ります。
• ホイップの上にアップルシナモンソースをかけ、一口サイズの焼き芋をのせて完成です。