ブルーベリーのチーズタルト
テーブルマークのフリーカットケーキベイクドチーズタルトを使ったブルーベリーのチーズタルト
材料
| フリーカットケーキ ベイクドチーズタルト（ホール） | 1台 |
| 生クリーム(サントノーレ15) | 150g |
| クレームパティシエール（カスタードクリーム） | 100g |
| ブルーベリー | 約100g |
作り方
- 生クリームを氷水にあてながら8分立てに泡立て、外側に絞る。※サントノーレ15を使用
- カスタードクリームをタルトの中央に山になるようににおく。
- ブルーベリーをのせる。
- ナパージュを【3】の上に塗る。
- セルフィーユを飾る。