作り方

• バナナを斜めにスライスしてタルトの上に並べる。
• ナパージュを塗る。
• カスタードクリームをタルトの中央に山になるようにおく。
• 生クリームを氷水にあてながら7分立てに泡立て、カスタードの外側から絞る。※星口金12を使用
• クランチビスケットを散らす。