タスカルコラム
寒天

干支

寒天を使った料理や知られざる活躍の場をご紹介...

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干支

干支

知っているようで知らない「干支」に注目してみます...

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冬至

冬至

2022年も残すところあとわずか。今年最後のコラムは「冬至」を特集します...

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キウイフルーツ

キウイフルーツ

今回はキウイフルーツに関する豆知識や新事実、おすすめ料理をご紹介します...

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イチョウ

イチョウ

今回は紅(あか)ではなく秋晴れの空に映える黄色が美しいイチョウを特集します...

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給食

給食

誰もが必ずお世話になる「給食」についてご紹介していきます...

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ショウガ

ショウガ

日本最古のスパイス!美容と健康に持って来いの生姜についてご紹介します...

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かき氷

かき氷

じめじめとした季節も終わり、いよいよ夏休み!今回は夏真っ盛りに食べたくなるかき氷について紹介します...

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うどん

和食シリーズ④ うどん

7月2日はうどんの日!ということで、今回は暑い夏にも、寒い冬にも美味しいうどんについて紹介します...

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味噌

和食シリーズ③ 味噌

今回は和食シリーズ第三弾として、日本の食卓に必要不可欠な味噌汁の味を決定づける『味噌』について紹介します...

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万能食材!!アボカド

万能食材!!アボカド

今回は天ぷらやグリル、炒飯といった和、洋、中の様々な料理で大活躍!ギネス認定栄養価NO.1フルーツのアボカドについて紹介します...

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牛肉

牛肉

今回は焼肉やステーキ、牛丼、炒め物、カレーなど様々な用途で使われる牛肉についてご紹介します。日本に牛が伝来したのは5~6世紀で、ユーラシア大陸...

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オリーブオイル

オリーブオイル

今回はオリーブオイルをご紹介します。オリーブオイルはオリーブの果実から抽出したオイルのことで、地中海を中心に栽培され、日本では小豆島や熊本県などで...

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ひよこ豆

スーパーフード ひよこ豆

今回はスーパーフードの中でも人気上昇中の「ひよこ豆」をご紹介します。スーパーフードとは1980年代に北米で食事療法を研究する医師や専門家などの...

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節分

節分~124年ぶりの2月2日~

2021年の節分は、124年ぶりに2月2日となっています。2月3日のイメージがありますが、注意しましょう。

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クリスマスの食事

クリスマスの食事

12月に入り街中でイルミネーションを目にしたり、クリスマスソングを聴くことが増えてきました。今回はクリスマスの食事についてご紹介します。

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和食シリーズ②寿司

チーズフォンデュ(ワイン紹介付)

昨今、映え要素もあることから若者を中心に人気上昇中のチーズフォンデュについてご紹介します。チーズフォンデュとはスイス発祥の郷土料理で、

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和食シリーズ②寿司

和食シリーズ②寿司

今回は和食シリーズ第二弾「寿司」をご紹介します。寿司とは、紀元前4世紀頃の東南アジアで誕生し、その後平安時代に日本へ伝わりました。

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1本じゃ終われない!フライドポテト

1本じゃ終われない!フライドポテト

皆様はポテトを目の前にして1本で終われますでしょうか。私には非常にハードルの高いことのように感じます。

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紅葉と紅葉

紅葉と紅葉

今回は紅葉についてご紹介します。秋になり少しずつ木々が色付き始め、紅葉の綺麗な季節になってきました。

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秋刀魚

秋の味覚 秋刀魚

少しずつ暑さも和らぎ、秋を感じる季節になってきました。食欲が増す時期でもありますが、秋の味覚と言えば何が思い浮かぶでしょうか。

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たこやき

ジャンジャン使おう!〇〇ジャン

今回は知っているようで知らない〇〇ジャンをご紹介します。「醤」の文字を見ると日本では醤油のイメージが強いのかもしれません。

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たこやき

中がたこ。形がたい。

今回は「中がたこ。形がたい。」というテーマでご紹介します。お気付きの通り、たこ焼きとたい焼きのことです。

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レモンブーム

生より加熱、大きいより小さい。トマト!

今回はトマトについてご紹介します。原産地は南アメリカのアンデス地方で16世紀頃にヨーロッパを中心に広まったと言われています。

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レモンブーム

レモンブーム

今回は人気上昇中の「レモン」についてご紹介します。揚げ物に添えるだけだった時代は過ぎ、人気を上昇させました。

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アイスクリーム

アイスはアイスクリーム?

今回は「アイス」の種類や豆知識をご紹介します。タイトルを見て意味が分かった方はアイスマニアだと思いますが、ぜひご覧ください。

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和菓子

和菓子の日

今日(6月16日)は全国和菓子協会が1979年に制定した「和菓子の日」です。今回のコラムは和菓子についてご紹介します。

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てるてる坊主とあじさい

梅雨を乗り切ろう!

今回のコラムは梅雨に関しての情報と、梅雨を乗り切るためにピッタリの商品をご紹介します。

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天ぷら

和食シリーズ①天ぷら

今回のコラムは和食シリーズ第一弾として、人気の天ぷらについてご紹介します。

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サンプル

グルテンフリー

今回のコラムは、最近よく耳にするグルテンフリーについてご紹介します。

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ソーセージとサラミと

ソーセージはウインナー?

ウインナーはソーセージ!ですが、ソーセージはウインナー!と言うと少し語弊があるんです。

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ジェフダ(JFDA)

プライベートブランド ジェフダ(JFDA)

タスカルネットショップ、初回のコラムはプライベートブランド「ジェフダ」をご紹介します。

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