噛む力や飲み込む力に合わせた豊富な品揃え
タスカルネットショップでは、常食からやわらか食・ムース食、栄養強化食品など
お客様一人一人の状況や食べ方に合わせた美味しい介護食をお選びいただけます
ＳＦ食パン風ムース45
４５０ｇ（１０個入）
食パンの風味をイメージしたムースです。甘みを抑えた味付けでパンを主食に想定したおかずによく合います。他の食材と組み合わせてサンドイッチ、デザートなどにもおすすめです。
- UDF区分
- 舌でつぶせる
ＳＦお餅風ムース30
１８０ｇ（６個入）
お餅の風味を再現した加熱調理対応のムースです。お雑煮やお汁粉などの温かいメニューにご利用できます。
- UDF区分
- 舌でつぶせる
やわらか短めん うどんＳ ５００ｇ
短く・やわらかく・噛む力に応じ料理できます。食べやすい長さにあらかじめカットしためんです。ゆでおきしても団子状になりにくく、ほぐれやすいです。
①歯茎の力でつぶせる方の場合・・・・10分以上
②舌の力でつぶせる方の場合・・・・・25分以上
③かまなくて良い場合・・・・・・・・30分以上
- UDF区分
- 茹で時間によって異なる
やわらかソース焼そば（野菜入り）１ｋｇ
「やわらかく飲み込みやすい麺と野菜のやさしい味付け」が特長の焼そばです。ソースは、旨味と甘味のある味わいに仕上げました。麺の長さは、13～15cmと当社従来品の半分程度で、お箸で持ち上げられる長さに調整しました。具材のキャベツ・にんじんもやわらかく仕上げているため、少ない咀嚼回数で高齢者にも食べやすい焼そばに仕上げました。
- UDF区分
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やさしいおかず
見た目も美味しい人気メニューから定番の副菜小鉢まで、簡単調理でやわらかいおかずをご用意しました。
- UDF区分
- 舌でつぶせる
商品一覧
ＳＦ海老フライ風ムース40R ４００ｇ（１０個入）
海老フライをイメージしたフライ風のムースです。エビの甘みと香ばしさを再現しています。おいしく、食べやすさに配慮した「やわらか食 SOFLI（ソフリ）」。
- UDF区分
- 舌でつぶせる
ソフトな噛みごこち
硬いものが苦手な方でも噛み砕きやすく、和惣菜、中華風惣菜、洋風惣菜、煮豆など種類が豊富なシリーズです。
- UDF区分
- 容易にかめる
商品一覧
ホスピタグルメ（ HG ）
美味しそうな見た目のまま、やわらかく噛みやすい食感の、調理済み食品です。食欲の湧く彩り、たんぱく質や食塩相当量など栄養価に配慮した商品です。
- UDF区分
- 歯ぐきでつぶせる
商品一覧
クリーミーベーコンポテト ５００ｇ
北海道産のじゃがいもを、ベーコン入りのクリーミーなホワイトソースで和えました。副菜におすすめの一品です。
- UDF区分
- 歯ぐきでつぶせる
マカロニと３種野菜のトマト仕立て ５００ｇ
小さめのマカロニを、3種類の野菜（じゃがいも・たまねぎ・にんじん）とともにトマト仕立てにした、色合いの良い一品です。
- UDF区分
- 容易にかめる
まごころ食彩 冷凍ふくさ焼き ３００ｇ
舌でつぶせるほどしっとりとやわらかく焼き上げたふくさ焼きです。食物繊維を含みます。具材の彩りが良く、ほんのり甘くやさしい味付けです。
- UDF区分
- 歯ぐきでつぶせる
三元豚のやわらか煮込みロールキャベツ４００ｇ（ボイリングパック）
ポークとチキンの洋風スープで、じっくり煮込んだやわらかなロールキャベツです。かんぴょうを使用せずに包みました。
- UDF区分
- 容易にかめる
しっとりおさかな さば味噌煮用切身（生・骨取り）３００g
甘めの味噌だれでこってりとした味噌煮に仕上げるさば切身です。大西洋さばを、食べやすいように骨取り加工し、調味液と合わせ真空包装・凍結しています。大量調理が必要な施設等で、解凍不要で袋のまま調理できる商品です。
- UDF区分
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やさしいおかずセット昼・夜のムース食
「高栄養」「おいしさ」「簡便性」にこだわったおかずセットです。
- UDF区分
- 舌でつぶせる
商品一覧
スムースグルメ（ SG ）
スムースグルメを使ったなめらかなムース食のおかずセットです。１人分ずつトレーに盛り付け済みなので、簡単調理でお召し上がりいただけます。
- UDF区分
- 舌でつぶせる
商品一覧
SOFLI（ソフリ）
おいしく、食べやすさに配慮した「やわらか食 SOFLI（ソフリ）」。 食べる方だけでなく、調理する方、お世話する方にもやさしい食べやすさ、作りやすさが特長です。
- UDF区分
- 舌でつぶせる
商品一覧
和菓子風ムース
米粉を使った新食感ムースです。とろみのあるソースで仕上げました。
- UDF区分
- 舌でつぶせる
商品一覧
メディミル（Ｒ）ムース チョコレート １０個入
口当たりなめらかなチョコレートムースです
カラダを作るたんぱく質とエネルギー補給をサポート！
1カップ(60g)でエネルギー100kcal、たんぱく質5.6g！
毎日食べたいと思える、本格的な味わい！
- UDF区分
- かまなくてよい
VPSやわらかようかん
本くず粉を使用し、やさしい口当たりとなめらか食感を感じていただけるように仕上げた商品です。
- UDF区分
- 舌でつぶせる
商品一覧
おとうふ白玉ちゃん みたらし 約３７０ｇ（３０個入）
醤油・みりん・砂糖を使用した甘辛いタレを絡めた、みたらしです。豆腐を配合し、弾力と付着性を抑えた白玉を使用しています。
- UDF区分
- 舌でつぶせる
やわらか豆腐白玉 約５００ｇ（１個約８ｇ）
豆腐を配合し、弾力と付着性を抑えたやわらかい白玉。おやつや汁物など様々な料理に。食べやすさに考慮した扁平形。
- UDF区分
- 舌でつぶせる
あわせるデザート（やわらか わらびもち）食物繊維 ５００ｇ
高齢者に人気の「わらびもち」をやわらかく、なめらかに仕上げ、1口サイズにカットしました。
- UDF区分
- 舌でつぶせる
なつみかん ２号缶
中国産の夏橙を一粒一粒丁寧に加工しパックいたしました。
- UDF区分
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なつみかん徳用（ブロークン） １号缶
中国産の夏橙を加工しパックいたしました。
- UDF区分
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びわ ホール ２号缶
採れたてのびわを丁寧に加工してパックいたしました。
- UDF区分
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やさしい素材
魚・肉・野菜・果物と種類が豊富で様々な調理法に対応できる商品です。少量高栄養でたんぱく質をUPしている商品もあります。
- UDF区分
- 舌でつぶせる
商品一覧
ＳＦ新プチトマトゼリー １８ｇ×１２個
トマトの風味とみずみずしさをゼリーのなかにギュッと凝縮し、見た目もトマトそっくりに仕上げました。
- UDF区分
- 舌でつぶせる
野菜ピューレー
野菜ピューレーは原料を非常に細かな粒子にする機械を使用し摩砕しているため、食感がなめらかです。
- UDF区分
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商品一覧
刻み野菜
手間が省けて簡単便利なきざみ野菜です。5mmの大きさに刻まれています。
- UDF区分
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商品一覧
Ｃａ＆Ｍｇふりかけ
カルシウム＆マグネシウムが豊富！
不足しがちなカルシウムとマグネシウムを理想的な比率といわれる2対1にしています。ごはんにふりかけるだけで手軽に補給できます。
- UDF区分
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商品一覧
Ｆｅ＋Ｚｎふりかけ
味わい豊かに栄養プラス
不足しがちな鉄分と亜鉛を豊富に含んでおり、手軽に鉄や亜鉛を補給できます。
- UDF区分
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商品一覧
やわらかかまぼこ赤
カルシウムを強化した、UDF区分「歯ぐきでつぶせる」柔らかさの蒲鉾です。
- UDF区分
- 歯ぐきでつぶせる
UDFとは
UDFとは、「ユニバーサルデザイン」フードの略
年齢や障がいにかかわらず、普段の食事から介護食まで、幅広い人にご利用いただける食品のこと。
4つの区分に合わせて、お年寄りの方だけでなく、固いものが噛めない人、食べ物を飲みこむ力が弱い人など
一人一人に合わせた商品があるため、おいしく、安心して食べることができます。
このページでは、咀嚼や嚥下に不安がある方や介護食をお探しの方におすすめの商品や、UDFに合わせた商品の選び方をご紹介するページです。「食べやすい」だけでなく、「食べる喜び」をもう一度感じていただけるよう美味しい商品を取り揃えております。見た目の美しさ、食欲をそそる香り、そして一口ごとに広がる優しい味わい。これまでの介護食のイメージを覆すような、心ときめく商品が見つかるかもしれません。主食やおかず、デザート、素材別に商品をご覧いただけます。