自然素材・水産

業務用食材卸のタスカルから、水産食材をご提案
エビ・カニ・イカ・タコはもちろん、寿司ネタ用に処理済みのものから、お刺身用のマグロまで、幅広く取り揃えております。
  • ジェフダ)簡単クック 骨なし赤魚 60g×5枚入
    鮮度の良い大西洋赤魚の骨を丁寧に取り除き、切身にしました。衛生的で乾燥防止にもなり、更に解凍しやすい真空包装にしました。独自処理をした凍ったまま調理出来る切身です。 ¥745(税込) ¥939(税込)1 :
  • ジェフダ)簡単クック 骨なし赤魚 80g×5枚入
    鮮度の良い大西洋赤魚の骨を丁寧に取り除き、切身にしました。衛生的で乾燥防止にもなり、更に解凍しやすい真空包装にしました。独自処理をした凍ったまま調理出来る切身です。 ¥982(税込) ¥1,231(税込)1 :
  • ジェフダ)簡単クック 骨なしさわら 約60g×5枚入
    凍ったまま焼き調理ができる、骨なしの便利なさわらの切り身です。 ¥594(税込) ¥799(税込)1 :
  • ジェフダ)簡単クック 骨なしさわら 約80g×5枚入
    凍ったまま焼き調理ができる、骨なしの便利なさわらの切り身です。 ¥788(税込) ¥1,069(税込)1 :
  • ゴダック)あわび(翡翠の瞳)グリーンリップ種 1kg
    オーストラリアの汚染のない海で3~4年の歳月をかけ養殖、一切の化学物質を使用せず天然由来の餌で育て上げた安全な養殖あわびです。活貝を急速凍結しておりますので、解凍後そのまま刺身や寿司ネタとしてお使いいただけます。柔らかい身質が特徴で煮貝や焼き物などの加熱するお料理でもおいしくいただけます。※殻のサイズ:約90~100×60~70mm ¥6,793(税込) ¥7,268(税込)1 :
  • ゴダック)生つぶ貝むき身500g(約15-25粒入)
    アイリッシュ海で獲れた新鮮な大粒つぶ貝を新鮮なうちに急速冷凍。つぶ貝本来の味わいとコリコリとした食感が最大限に活かされた、超厚切りのつぶ貝開きです。解凍後そのままお刺身やカルパッチョ、炙りなどに。 ¥2,365(税込) ¥2,548(税込)1 :
  • 【売尽し】ゴダック)兵庫県室津産ハーフシェルオイスター 約50g×10粒入
    播磨灘の美しい環境で養殖された一年牡蠣。プリっとした身とさわやかな牡蠣の味わいが特徴です。若い牡蠣なので殻が薄く、身も締まって癖が少なくうまみが凝縮されています。一粒ひとつぶ手剥きで片貝にし、貝柱も取ってあるので、解凍後、そのままつるっと生でお召し上がりいただけます。殻は器としてお料理を華やかに引き立ててくれます。水分が少なく旨みが凝縮しているので、チーズ焼kiやグラタンなど加熱いただいてもプリっとした身はそのまま。牡蠣本来の美味しさがお楽しみいただけます。 ¥2,322(税込) ¥1,161(税込)1 :
  • 北洋海産)無着色辛子明太子1本物 1kg(約30~50g×40本入)
    厳選された原料を、天日塩、身体に理想的な「電解還元水」で塩漬けし、鰹・椎茸から作る「白だし」、滅菌された「ブレンド唐辛子」、隠し味に「ワイン」を使用したプチプチ感のあるこだわりの辛子明太子です。※本数はバラツキがあります。 ¥2,354(税込) ¥3,186(税込)1 :
  • 【夏商材】東亜商事)うなぎ蒲焼無頭(40尾サイズ) 約250g×5尾入
    中国産のうなぎを活のまま工場に搬入し、鮮度の良い内に加工し焼き上げました。一尾真空タイプなので、使用したい分調理ができロスなくご使用頂けます。専用の餌を与え、脂乗り良く、魚の臭みを出さないように養殖しております。※1尾真空パック ¥8,100(税込) ¥8,100(税込)1 :
  • ジェフダ)簡単クック 骨なし赤魚(US産) 60g×5切入
    クセのない白身で、焼き魚や煮付など様々な調理に人気の魚です。凍ったまま調理ができる、骨なしの便利な赤魚の切り身です。 ¥518(税込) ¥637(税込)1 :
  • ジェフダ)簡単クック 骨なし赤魚(US産) 80g×5切入
    クセのない白身で、焼き魚や煮付など様々な調理に人気の魚です。凍ったまま調理ができる、骨なしの便利な赤魚の切り身です。 ¥691(税込) ¥842(税込)1 :
  • 【売尽し】ノースイ)紋甲いか寿司ネタ 200g(約10g×20枚入)
    紋甲いかを寿司ねた用にスライスしました。紋甲いか本来の食感、甘味をご堪能ください。 ¥1,285(税込) ¥642(税込)1 :
  • 極洋)焼きアトランハラススライス 140g(約7g×20枚入)
    ノルウェーアトランのハラス部位を焼き上げスライスしました。 ¥648(税込) ¥907(税込)1 :
  • マルハニチロ)バナメイ尾付き伸ばし海老 25尾入(31/40)
    リン酸塩を使用せず、えび本来の柔らかな食感を味わえます。尾扇水抜き・剣殻除去済ですので、解凍後すぐに調理頂けます。 ¥777(税込) ¥939(税込)1 :
  • ジェフダ)簡単クック 骨なしカラスカレイ 約60g×5枚入
    凍ったまま調理ができる、骨なしの便利なカラスカレイの切り身です。 ¥777(税込) ¥977(税込)1 :
  • ジェフダ)簡単クック 骨なしカラスカレイ 約80g×5枚入
    凍ったまま調理ができる、骨なしの便利なカラスカレイの切り身です。 ¥1,026(税込) ¥1,306(税込)1 :
  • 極洋)寿司海老バナメイ20尾入
    寿司ネタの定番です。原料はバナメイ。ボイル時間を徹底的に追求することにより、ジューシーでおいしい寿司海老に仕上げました。 ¥810(税込) ¥810(税込)1 :
  • オリジナル)サーモンスキンレス切身約60g×5切入
    シロサケの皮を剥ぎ、調理し食べやすい切り身に加工しました。※原料の切る箇所により、大きさが異なります。 ¥810(税込) ¥950(税込)1 :
  • オリジナル)サーモンスキンレス切身約80g×5切入
    シロサケの皮を剥ぎ、調理し食べやすい切り身に加工しました。※原料の切る箇所により、大きさが異なります。 ¥1,080(税込) ¥1,274(税込)1 :
  • メープルフーズ)川えび 500g(225-275尾入)
    殻も薄く、身も美味しい手長海老を生きたまま急速冷凍。素揚げまたは衣をつけてカリッと香ばしい唐揚が人気メニューです。 ¥1,036(税込) ¥1,036(税込)1 :
  • ノースイ)お刺身天然えび(有頭)1kg(30尾入)
    クルマエビ科の天然海老です。鮮やかな縞模様と甘みの強い風味、引き締まったプリプリの食感はあらゆる料理の華となります。頭のミソも天然ならではの風味がぎっしり。 ¥5,054(税込) ¥5,832(税込)1 :
  • REVO FISH)大トロいわし(北海道 十勝産)1尾
    北海道で9月~10月の限られた期間で水揚げされるマイワシを水揚げ10時間以内に急速冷凍をかけ、お刺身用でお使い頂ける商品です。この時期のマイワシは産卵前のため脂乗りが大変よく、まさに大トロのような味わいです。数千匹に1匹の魚体の大きい物だけを厳選し、厳しい鮮度管理に合格した魚のみを急速冷凍しています。20分程度解凍し、半解凍の状態でさばき始めると、さばきやすく、まな板の汚れも少なく済みます。※1尾での販売になります。 ¥429(税込) ¥429(税込)1 :
  • マリンデリカ)ベビー帆立1kg(100/150) 終売>代替22802
    鮮度の良い帆立貝の旨味を残しスチーム加熱にし剥き身にした物を紐の裏側まで丁寧に洗った商品です。刺身、ねぎ塩、寿司等、シーフードミックス、スパゲティ、茶碗蒸し等にご使用下さい。 ¥2,106(税込) ¥2,106(税込)1 :
  • クラレイ)うなぎ蒲焼(真空)200g
    脂が乗ったふっくらと焼いた鰻に、こだわりに拘ったタレを絡ませた究極の一品。真空パックで簡単調理が出来ます。 ¥961(税込) ¥961(税込)1 :
  • 輸入)ブランチングムキ海老2L(80/120)NET700g
    東南アジア産の天然エビ(ホワイト又はピンク)をムキ身にし、軽くボイル処理後、使いやすいようにIQF(バラ凍結)しました。完全加熱されていませんので加熱してお召し上がり下さい。 ¥1,566(税込) ¥1,566(税込)1 :
  • ジェフダ)簡単クック 骨なしさんま 60g×5枚入
    日本近海で獲れたさんまの骨を丁寧に取り除きました。定番の塩焼はもちろん、煮付などにも最適です。栄養価もDHA・IPAが豊富な魚です。凍ったまま調理しても、ふっくら柔らかくジューシーです。魚の風味を残し、生臭さを省きました。 ¥896(税込) ¥1,069(税込)1 :
  • 川エビ M 1kg(約600尾)
    新鮮、美味、香ばしい。解凍して素揚げして、レモンを絞ってお召し上がり下さい。エビの味もしかりとしており、香ばしさとサクサク食感をお楽しみください。 ¥2,041(税込) ¥2,192(税込)1 :
  • ノースイ)味付けいくら鱒子200g
    新鮮な鱒卵を味付いくらに仕上げました。使い切りやすい200gの少量パッケージです。日々のロス率の軽減と時短にお役に立てる逸品です。 ¥2,062(税込) ¥2,062(税込)1 :
  • 東洋水産)鮭焼きほぐしRV 500g
    鮭だしで風味をつけた白鮭をしっかり焼き上げてフレークにしました。塩分は約5%で、おにぎりの具などに最適です。 ¥1,533(税込) ¥1,533(税込)1 :
  • 三宝水産)ヤリイカ姿 200g(約10g×20枚入)
    鮮度の良い原料を使用しています。 ¥874(税込) ¥262(税込)1 :
  • 極洋)イカおやじ串(ムラサキイカカット串)約70g×10本入
    北太平洋沖で漁獲されたムラサキイカの身と耳を一口サイズにカットして串に刺しました。 ¥1,350(税込) ¥1,695(税込)1 :
  • 理研ビタミン)そのまま手軽に千切りめかぶ 200g
    本来のねばり、色調、食感の特長を残したまま、食べやすい千切りにカットしてあるめかぶです。そば、うどん等の麺類のトッピングのほか、サラダ、酢のものにも最適で幅広い用途にご使用頂けます。 ¥367(税込) ¥356(税込)1 :
  • ソウダガツオ骨取り切身 60g×5切
    浸漬製法で魚本来の旨みやジューシーさを残し、臭みや加熱後の身の固さを解消しました。 ¥0(税込) ¥421(税込)1 :
  • ジェフダ)天然むきえびL1kg(NET600g)L約400尾入
    海洋深層水から作られた「鮮度塩」を使用し、鮮度を保ち、エビ本来の自然な味を損なわいよう仕上げました。バラ凍結のため、使いたい分だけ取り出してご使用頂けます。配合100/200(30%):200/300(70%) ¥961(税込) ¥961(税込)1 :
  • ジェフダ)天然むきえび2L1kg(NET600g)
    海洋深層水から作られた「鮮度塩」を使用し、鮮度を保ち、エビ本来の自然な味を損なわいよう仕上げました。バラ凍結のため、使いたい分だけ取り出してご使用頂けます。配合80/120(50%):100/120(50%) ¥1,069(税込) ¥1,069(税込)1 :
  • ノースイ)シメサバ(大)480g(3枚入)
    原料は冬の脂のりの良い時期のものにこだわりました。りんご酢のフルーティーでまろやかな酸味が鯖によく合う商品です。薄皮付きですので、食される前に皮を剥ぐことにより「青光り」致します。 ¥1,522(税込) ¥1,522(税込)1 :
  • 【売尽し】カモ井食品)ロールイカ 2本入
    ロスなく使えるロールイカ。2本入りで使い切りタイプです。 ¥540(税込) ¥270(税込)1 :
  • 【売尽し】ジェフダ)簡単クック 骨なし日本さば 60g×5枚入
    日本近海で獲れたさばを骨なしの切身にしました。冷凍のまま調理でき、冷めてもジューシーにお召し上がり頂けます。ノルウェー産に比べ淡白で煮付などに適してます。凍ったままでも半解凍でも調理出来ます。調理してもふっくら柔らかくジューシーです。魚の旨みを残し、生臭さを省きました。 ¥648(税込) ¥324(税込)1 :
  • ジェフダ)簡単クック 骨なし日本さば 80g×5枚入
    日本近海で獲れたさばを骨なしの切身にしました。冷凍のまま調理でき、冷めてもジューシーにお召し上がり頂けます。ノルウェー産に比べタンパクで煮付などに適してます。凍ったままでも半解凍でも調理出来ます。調理してもふっくら柔らかくジューシーです。魚の旨みを残し、生臭さを省きました。 ¥702(税込) ¥842(税込)1 :
  • 事代漁業)国産しめさば80-110g
    国産しめさばをお買い求め安い価格でご提供します。 ¥248(税込) ¥248(税込)1 :
  • ジーエフシー)サーモンはらす塩焼き500g
    脂ののった希少なハラスをスティック状にカットし、塩水処理後、加熱蒸気焼成機で焼き上げました。 ¥2,138(税込) ¥2,138(税込)1 :
  • 信明商事)ライトツナフレーク1700g
    素材本来の美味しさを味わって頂ける一品です。和・洋・中アレンジは自由!お好みの食べ方で自由にお楽しみ下さい。添加物不使用商品です。 ¥1,760(税込) ¥1,760(税込)1 :
  • 石光商事)有頭殻付ボイルエビ 500g(30尾入)
    海水養殖による鮮やかな発色でエビの深い旨味が感じられます。解凍後、そのまま食べられます。活原料を使用しワンフローズンで製造。おせちやオードブルはもちろん、さまざまな用途で使用できます。 ¥2,138(税込) ¥2,138(税込)1 :
  • 理研ビタミン)鬼たたきめかぶ 200g
    荒くたたいた、ねばりとコリコリ食感が特徴。美味しさを引き出す独自製法。めかぶに電流を流して加熱殺菌を行う「ジュール加熱製法」を採用しています。短時間でムラなく加熱出来るので、食感・風味・色調に優れています。 ¥464(税込) ¥464(税込)1 :
  • ジェフダ)簡単クック 骨なし銀鮭 約80g×5切入
    凍ったままフライパンやオーブンで調理が可能な、とても便利な骨なしの切り身です。 ¥1,177(税込) ¥1,641(税込)1 :
  • 天長食品)わたりがにフレーク170g(固形量120g)
    新鮮なわたりがにを茹で上げ、ほぐし身をフレーク状にして調味液漬けにしました。カニ肉がたっぷり120g入っています。チャーハン、かに玉、コロッケ等、様々な料理にお使いください ¥302(税込) ¥356(税込)1 :
  • ジェフダ)天然むきえび3L1kg(NET600g)
    海洋深層水から作られた「鮮度塩」を使用し、鮮度を保ち、エビ本来の自然な味を損なわいよう仕上げました。バラ凍結のため、使いたい分だけ取り出してご使用頂けます。配合60/80(50%):80/120(50%) ¥1,566(税込) ¥1,566(税込)1 :
  • ジェフダ)天然むきえび4L1kg(NET600g)
    海洋深層水から作られた「鮮度塩」を使用し、i鮮度を保ち、海老本来の自然な味を損なわないように仕上げました。バラ凍結のため、使いたい分だけ取り出してご使用頂けます。配合:40/60:60/80=1:1 ¥1,760(税込) ¥1,760(税込)1 :
  • クラレイ)生冷殻付しじみ 1kg
    鮮度の良い活貝のみを厳選加工。お吸い物やみそ汁にご使用ください。 ¥759(税込) ¥759(税込)1 :
  • マルヤ水産)紅ずわいがにブレンドミート(ほぐし身)110g
    配合比率:紅ずわいがに55%・わたりがに45%。肩肉をほぐした肉を詰めた品です。サラダのトッピング・チャーハン等いろいろな料理にご使用下さい。 ¥712(税込) ¥712(税込)1 :
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