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エビ

エビ

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注目のピックアップ！

冷凍

ブラックタイガー有頭　６０尾　１．３ｋｇ

2,180円 （税込2,354円）

★価格変動商品★クルマエビ類中の最大種。ウシエビ（牛蝦）とも言われる。体皮は全身黒色で縞模様があり遊泳足の付根に黄色の斑点がある。加熱すると鮮やかな朱色になり、喜ばれています。フィリピン、インド、インドネシア、ベトナムなどでの養殖が盛んに行なわれており、日本に輸入される海老の中では最も多い。

冷凍

バナメイ無頭　２６／３０　１．８ｋｇ

2,490円 （税込2,689円）

★価格変動商品★バナメイ海老は養殖海老の中では最も成長が早く、生産効率が高いことより、価格もブラックタイガーなどのほかの海老と比べて安価な海老。近年ムキエビやのばし海老の主流となりつつある種類。サイズはあまり大きく成長しない為無頭サイズの21/25がほぼ上限となる。身質が柔らかめで旨味、甘みがあり天ぷらには得に評判が良い。他の海老と比較して殻が薄く、柔らかいのが特徴。無頭状態で水に漬けておくと水を吸いやすい。水を吸うことにより、味が薄くなったり、加熱調理の際に身の縮みが激しくなるため解凍方法には注意が必要。


商品一覧（54）

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冷凍

商品番号：17071

ＨＡＩ　ＶＩＥＴ）白虎えび（寿司ネタ）　３１／４０　１９０ｇ

表面をさっとブランチングした、赤く見映えよい生えびです。甘みが豊かで、とろけるような食感が楽しめます。味がよく、高級品とされる車えび類に属すバナメイ種のえびを使用しています。 抗生物質・生菌数検査をクリアした安全なえびです。 そのまま、寿司ネタとしてご利用いただけます。　 豊かな甘みで、シャリとの相性も抜群です。

メーカー：かね徳

 980円
（税込1,058円）
冷凍

商品番号：11609

ＪＦＤＡ）天然むきえび３Ｌ１ｋｇ（ＮＥＴ６００ｇ）

インド産天然えび　　配合　60/80：80/120＝1：1　海洋深層水から作られた「鮮度塩」を　使用することにより、鮮度を保ち、海老本来の自然な味を損なわないように仕上げました。　

メーカー：

 1,450円
（税込1,566円）
冷凍

商品番号：11610

ＪＦＤＡ）天然むきえび４Ｌ１ｋｇ（ＮＥＴ６００ｇ）

インド産天然えび使用　　配合：40/60：60/80＝1：1　　海洋深層水から作られた「鮮度塩」を　使用することにより、鮮度を保ち、海老本来の自然な味を損なわないように仕上げました。　

メーカー：

 1,630円
（税込1,760円）
冷凍

商品番号：9864

ＪＦＤＡ）天然ムキエビ　ＮＥＴ６０（２Ｌ）　１ｋｇ（ＮＥＴ６００ｇ）

海洋深層水から作られた「鮮度塩」を使用し、鮮度を保ち、エビ本来の自然な味を損なわいよう仕上げました。バラ凍結のため使いやすくなっております。

メーカー：

 990円
（税込1,069円）
冷凍

商品番号：9863

ＪＦＤＡ）天然ムキエビ　ＮＥＴ６０（Ｌ）　１ｋｇ（ＮＥＴ６００ｇ）

海洋深層水から作られた「鮮度塩」を使用し、鮮度を保ち、エビ本来の自然な味を損なわいよう仕上げました。バラ凍結のため使いやすくなっております。

メーカー：

 890円
（税込961円）
冷凍

商品番号：17010

ＪＦＤＡ）尾付きのばし海老（バナメイ）１３／１５

天ぷら、フライ用などに。産地一回凍結のため、鮮度は抜群です。また、凍結を真空包装前に行うため、真空時の海老への圧力が軽減でき、食感を損ねません。また、使いやすいトレー入り商品のため、解凍後も調理が行いやすくなっています。また、漬け込み液はｐＨ調整剤を使用しておりますので、リン酸塩より使用ルートを限定されることも少ないです。

メーカー：ＪＦＤＡ

 870円
（税込939円）
冷凍

商品番号：17011

ＪＦＤＡ）尾付きのばし海老（バナメイ）１６／２０

天ぷら、フライ用などに。産地一回凍結のため、鮮度は抜群です。また、凍結を真空包装前に行うため、真空時の海老への圧力が軽減でき、食感を損ねません。また、使いやすいトレー入り商品のため、解凍後も調理が行いやすくなっています。また、漬け込み液はｐＨ調整剤を使用しておりますので、リン酸塩より使用ルートを限定されることも少ないです。

メーカー：ＪＦＤＡ

 910円
（税込982円）
冷凍

商品番号：17012

ＪＦＤＡ）尾付きのばし海老（バナメイ）２１／２５

天ぷら、フライ用などに。手間なしお手軽食材。産地一回凍結のため、鮮度は抜群です。また、凍結を真空包装前に行うため、真空時の海老への圧力が軽減でき、食感を損ねません。また、使いやすいトレー入り商品のため、解凍後も調理が行いやすくなっています。また、漬け込み液はｐＨ調整剤を使用しておりますので、リン酸塩より使用ルートを限定されることも少ないです。

メーカー：ＪＦＤＡ

 730円
（税込788円）
冷凍

商品番号：17013

ＪＦＤＡ）尾付きのばし海老（バナメイ）２６／３０

天ぷら、フライ用などに。産地一回凍結のため、鮮度は抜群です。また、凍結を真空包装前に行うため、真空時の海老への圧力が軽減でき、食感を損ねません。また、使いやすいトレー入り商品のため、解凍後も調理が行いやすくなっています。また、漬け込み液はｐＨ調整剤を使用しておりますので、リン酸塩より使用ルートを限定されることも少ないです。

メーカー：ＪＦＤＡ

 610円
（税込658円）
冷凍

商品番号：17014

ＪＦＤＡ）尾付きのばし海老（バナメイ）３１／４０

天ぷら、フライ用などに。産地一回凍結のため、鮮度は抜群です。また、凍結を真空包装前に行うため、真空時の海老への圧力が軽減でき、食感を損ねません。また、使いやすいトレー入り商品のため、解凍後も調理が行いやすくなっています。また、漬け込み液はｐＨ調整剤を使用しておりますので、リン酸塩より使用ルートを限定されることも少ないです。

メーカー：ＪＦＤＡ

 590円
（税込637円）
冷凍

商品番号：9753

ＪＦＤＡ）尾付のばし海老ＢＴ（１３／１５）　１５尾入

凍結方法の違いにより見た目のボリューム感アップ。また海老の食感もそのまま。使いやすいトレーを使用。漬込み液にリン酸塩を使用していないので販売ルートを限定されない。

メーカー：

 1,130円
（税込1,220円）
冷凍

商品番号：9754

ＪＦＤＡ）尾付のばし海老ＢＴ（１６／２０）　２０尾入

凍結方法の違いにより見た目のボリューム感アップ。また海老の食感もそのまま。使いやすいトレーを使用。漬込み液にリン酸塩を使用していないので販売ルートを限定されない。

メーカー：

 1,190円
（税込1,285円）
冷凍

商品番号：9755

ＪＦＤＡ）尾付のばし海老ＢＴ（２１／２５）　２０尾入＞代替17012（バナメイ）

凍結方法の違いにより見た目のボリューム感アップ。また海老の食感もそのまま。使いやすいトレーを使用しています。

メーカー：

 930円
（税込1,004円）
冷凍

商品番号：9756

ＪＦＤＡ）尾付のばし海老ＢＴ（２６／３０）　２０尾入

凍結方法の違いにより見た目のボリューム感アップ。また海老の食感もそのまま。使いやすいトレーを使用。漬込み液にリン酸塩を使用していないので販売ルートを限定されない。

メーカー：

 800円
（税込864円）
冷凍

商品番号：39267

えび華造り（エビフラワー）１０個入

バナメイ海老を使い、１つ１つ丁寧に花の形に整えました。見た目も上品で、解凍後そのままご使用いただけます。

メーカー：輸入

 890円
（税込961円）
冷凍

商品番号：2999

かね徳）彩りえびさより　１０個入(１７０ｇ)

甘味の強いバナメイエビとさよりをかわいらしい花びらの形に仕上げました。お皿を華やかに彩る一品です。

メーカー：かね徳

 760円
（税込820円）
販売終了
冷凍

商品番号：12877

アクリフーズ）ＶＰむきえび２Ｌ　１ｋｇ

無添加のむきえび　原料サイズ８０／１２０サイズ

メーカー：アスクフーズ

 1,230円
（税込1,328円）
冷凍

商品番号：12878

アスクフーズ）ＶＰむきえびＬ　１ｋｇ

原料サイズ１００／２００サイズ　無添加のむきえび

メーカー：アスクフーズ

 1,060円
（税込1,144円）
冷凍

商品番号：12836

セーリング）伸ばしエビ　バナメイ　２１−２５

保水処理し、プリプリ感のあるエビの筋を切り、伸ばしました。少量づつバキュームパックしていますので、使う分だけ流水解凍し使えます。

メーカー：石光商事

 890円
（税込961円）
冷凍

商品番号：12837

セーリング）伸ばしエビ　バナメイ　２６−３０

保水処理し、プリプリ感のあるエビの筋を切り、伸ばしました。少量づつバキュームパックしていますので、使う分だけ流水解凍し使えます。

メーカー：石光商事

 750円
（税込810円）
　
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