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貝類

注目のピックアップ!

冷凍

インタークレスト)エメラルドスター2L 1kg★規格変更

7,780円 (税込8,402円)
販売終了

「あわび」の中でも最高級品といわれる南オーストラリア産「グリーンリップ種」を生きたまま急速凍結しました。日本料理、中華料理、フランス料理、イタリア料理などの各方面で求められる厳しい条件を育成場所、品種、サイズ、価格、育成方法だけでなく、肉質、味の深み、風味、食感、歯ごたえ、加熱後の柔らかさ、すべての面から比較してください。南極海の冷水で育つあわびは、深い旨味と柔らかな食感が特徴です。

冷凍

殻付ボイルあさり 500g(50〜60粒入)

380円 (税込410円)

中国の産地丹東にて生産。手掘りの原料を使用し、生の状態で真空しボイルするため、あさりの旨味が凝縮しています。


商品一覧(25)

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冷凍

商品番号:17346

【新商品】ニチレイフレッシュ)カナダ産黒ミル貝スライス 20枚(約170g)

北大西洋にて漁獲された天然のカナダ産黒ミル貝を船上凍結。鮮度を保ったまま、中国でスライス加工致しました。黒ミル貝の風味を残しならもクセがなく食べやすい商品に仕上げております。鮮やかな色有と食感、風味をお楽しみ頂けます。

メーカー:ニチレイフレッシュ

510円
(税込550円)
冷凍

商品番号:17024

【新商品】輸入)ツブ貝スライスL 20枚

冷たい海に生息する貝なので、くせがなくコリコリと食感がよく、寿司ネタや刺し身盛などに最適です。ロシア海域で漁獲されたツブ貝を活きた状態で脱穀して船上凍結させて良質な鮮度の原料を使用し、熟練した職人たちによりスライス加工した商品です。

メーカー:輸入

1,160円
(税込1,252円)
冷凍

商品番号:144070

あさり殻付き L 500g(40〜50粒) 

殻はほぼ100%開きます。酒蒸しやワイン蒸し、パスタの具などにお勧めです。2・3度水洗いをよくして、加熱調理してください。

メーカー:

540円
(税込583円)
欠品中
冷凍

商品番号:39303

ともや)湯引き帆立 500g(約55−65粒)

陸奥湾のほたてを水揚げして、すぐに生ムキ後、半生にボイル加工。旨味を閉じ込め歯ざわりも最高です。刺身はもちろんマリネや天ぷらも良く合います。

メーカー:ともや

2,230円
(税込2,408円)
販売終了
冷凍

商品番号:36645

インタークレスト)エメラルドスター2L 1kg★規格変更

「あわび」の中でも最高級品といわれる南オーストラリア産「グリーンリップ種」を生きたまま急速凍結しました。日本料理、中華料理、フランス料理、イタリア料理などの各方面で求められる厳しい条件を育成場所、品種、サイズ、価格、育成方法だけでなく、肉質、味の深み、風味、食感、歯ごたえ、加熱後の柔らかさ、すべての面から比較してください。南極海の冷水で育つあわびは、深い旨味と柔らかな食感が特徴です。

メーカー:インタークレスト

7,780円
(税込8,402円)
販売終了
冷凍

商品番号:13204

ノースイ)ボイル剥き身匠味あさりIQF生食用 1kg

ワンランク上のアサリ商材をお探しの方へ。アサリの「味」と「使いやすさ」に取り組んだ一品です。冷凍ボイルアサリは味気ないと感じる方におすすめです。アサリの味がグッと残る商品です。解凍してそのままお召し上がりいただけます。

メーカー:ノースイ

1,380円
(税込1,490円)
冷凍

商品番号:8833

ベビーホタテ 1kg

青森県陸奥湾産にて獲れたベビーホタテ。荒波で育つ身の引き締まった味の良いホタテをスチームボイル後急速冷凍。サラダや焼き物、揚げ物、煮物等の料理に幅広く使える素材です。

メーカー:

2,200円
(税込2,376円)
冷凍

商品番号:45023

ホタテ貝柱 3S 1kg

★価格変動商品★生食でも調理でも素材の鮮度が決め手です。北海道産のホタテは歯ごたえもよく、素材の甘みがとても強いことで定評があります。ぜひお刺身で素材の旨味を堪能してください。

メーカー:ショクリュー

4,750円
(税込5,130円)
冷凍

商品番号:45024

ホタテ片貝 10枚入

海鮮焼にいかがですか!殻付ホタテの鉄板焼は居酒屋や焼肉やさんにもボリューム満点の人気メニューです。片貝に処理済なので解凍後そのまま焼くだけでO.K。必ず加熱してお召し上がり下さい。

メーカー:

1,120円
(税込1,209円)
冷凍

商品番号:8844

ボイルホタテ(ひも付) 1kg

★価格変動商品★荒波で育つ身の引き締まった味の良いホタテをスチームボイル後急速冷凍しました。IQFですので必要な分だけ、鍋の具、パスタ、フライ、シチュー、塩焼き等の料理に幅広く使える素材です。半解凍になったら調理してください。

メーカー:国産

2,040円
(税込2,203円)
冷凍

商品番号:4431

マルハニチロ)パーナ貝(片貝) 1kg

ボリューム感のある殻つき、身質で、多国籍料理になじみが深まってきた今日、鍋物、カレー、アジア料理、韓国風鍋等にも最適な貝の一種です。色目も美くボリューム感に対する1粒単価に注目頂きたい商品。

メーカー:マルハニチロ

1,870円
(税込2,019円)
常温

商品番号:12101

岡井)味付バイ貝 150g

オードブルには欠かせない味付ばい貝。生姜を程よく加えあっさりとした醤油味に仕上げてあります。

メーカー:岡井

298円
(税込321円)
冷凍

商品番号:36355

殻付しじみIQF 1kg

使いやすいバラ凍結だからとても便利。みそ汁、吸い物などにそのまま入れ、温めてお召し上がり下さい。

メーカー:

470円
(税込507円)
冷凍

商品番号:5901

殻付ボイルあさり 500g(50〜60粒入)

中国の産地丹東にて生産。手掘りの原料を使用し、生の状態で真空しボイルするため、あさりの旨味が凝縮しています。

メーカー:

380円
(税込410円)
冷凍

商品番号:5306

殻付ムール貝 約500g

貝を真空パックした後、軽く火を加え、貝のエキスを逃さずおいしさを閉じ込めました。地中海の潮風を運ぶおいしい料理の演出が可能です。ムール貝の煮汁は塩辛いので、ソースを作るとき、塩・胡椒の必要はめったにありません。

メーカー:

500円
(税込540円)
販売終了
冷凍

商品番号:5333

丸上水産)三河産大アサリ M 1kg

愛知県三河エリアで水揚げされた大あさり(ウチムラサキ)の半割り商品です。加熱してお召し上がりください。

メーカー:丸上水産

1,780円
(税込1,922円)
販売終了
冷凍

商品番号:12236

錦昌)鳥貝(9寸6尾)

メーカー:

1,260円
(税込1,360円)
販売終了
冷凍

商品番号:26014

広一)蒸とこぶし 300g(14〜16粒)(サイズバラつきあり)

台湾より空輸で入荷された鮮度の良い活原料を使用。丁寧に水洗いした後、蒸して柔らかく仕上げました。姿煮や酒蒸しなど手軽にお使い頂けます。

メーカー:広一水産

3,150円
(税込3,402円)
販売終了
冷凍

商品番号:36005

広島県産)冷凍かき IQF L 1kg

栄養分が豊富で、かつ衛生的な海域で水揚げされる広島産のかきを使用。磯の香りが高く、鮮度と風味を誇るこだわりのカキです。必要な分だけを解凍し、加熱してお使い下さい。※重量規格の為、大きさに多少のバラつきが6枚あります。

メーカー:マツワ商事

2,230円
(税込2,408円)
冷凍

商品番号:13581

三重県漁業協同組合)三重県産冷凍しじみ

三重県桑名産のヤマトしじみを砂出し後、直ちに凍結しました。海と川の入り混じる汽水域で採れるしじみは、しじみ特有の泥臭さが少ないと言われています。

メーカー:三重県漁業協同組合

750円
(税込810円)
販売終了
 
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