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ナイロンポリ・クッキングペーパー

  • ピチット レギュラー 32R 32枚入 一夜干しから燻製まで幅広く使える食品用脱水シート。食品の水分だけが吸収され、旨みは残るので、食品の旨みが凝縮される構造です。《高吸収タイプ》素材の冷凍、冷凍素材の解凍、一夜干し作りに適しています。 ¥2,475(税込) ¥2,475(税込)1 :
  • エリエールミートペーパーロールタイプ 無漂白 化学繊維を使わない、パルプ100%で安全品質のミートペーパーです。ミシン目なしタイプ。肉のドリップの吸収・拭き取り・保管に適しています。 ¥1,650(税込) ¥1,650(税込)1 :
  • クッキングシートエコノミー33cmx20m 1本 蒸気は適度に通し、食品から出た水分や油分は裏面に通しません。 ¥528(税込) ¥528(税込)1 :
  • WジッパーフリーザーバッグS Wジッパー仕様で鮮度をしっかりキープします。密閉具合がわかるカラージッパー。便利なメモ書きスペース付き。 ¥143(税込) ¥143(税込)1 :
  • 業務用クックパー セパレート紙M-14〈まる型〉 用途に合わせたカットタイプのクッキングシート。天板やセイロ、蒸し器などのサイズに合わせて選べます。料理がくっつかず、サラッとはがれ、油や汁を通しにくく、蒸気を適度に通します。両面シリコン樹脂加工で表裏なく使えます。 ¥2,145(税込) ¥2,145(税込)1 :
  • 業務用クックパー セパレート紙M-18〈まる型〉 用途に合わせたカットタイプのクッキングシート。天板やセイロ、蒸し器などのサイズに合わせて選べます。料理がくっつかず、サラッとはがれ、油や汁を通しにくく、蒸気を適度に通します。両面シリコン樹脂加工で表裏なく使えます。 ¥3,080(税込) ¥3,080(税込)1 :
  • 業務用クックパーEG スチコン用33×54cm スチコン用に便利なカットタイプ。切る手間がないので、ピーク時の作業効率が大幅にアップします。 ¥748(税込) ¥748(税込)1 :
  • ピチットシートマイルド 一夜干しから燻製まで幅広く使える食品用脱水シート。食品の水分だけが吸収され、旨みは残るので、食品の旨みが凝縮される構造です。《低吸収タイプ》お刺身を始め、生鮮素材の冷蔵管理・鮮度管理に適しています。解凍後のマグロ鮮魚の切り身や、身の薄い魚、スライス魚、ささみ、レバーなどの内臓・肉など ¥2,310(税込) ¥2,310(税込)1 :
  • フレッシュマスター ロール中 魚・肉のための保鮮シート。食材の鮮度を保持する理想的なドリップ吸収。・ドライキープフィルムが、酵素を循環させ、食材を鮮やかに発色させます。・驚異的なフィルム透過性でドリップを表面に残さず、素早く吸収層へ導きます。 ¥902(税込) ¥902(税込)1 :
  • フレッシュマスター ロール大 魚・肉のための保鮮シート。食材の鮮度を保持する理想的なドリップ吸収。・ドライキープフィルムが、酵素を循環させ、食材を鮮やかに発色させます。・驚異的なフィルム透過性でドリップを表面に残さず、素早く吸収層へ導きます。 ¥1,298(税込) ¥1,298(税込)1 :
  • 料理の達人L 65枚巻×2ロール 鮮度保持ならコレ! ドリップ流出抑制(旨味成分)や変色防止効果が高く保水、保湿効果により乾燥を防ぎます。バクテリア(大腸菌)等の細胞の繁殖を防ぎ、悪臭分子を押さえ込みます。プラチナファイバーが触媒する電磁波で、新鮮素材の水分を活性化させ、細胞破壊を防ぎ、鮮度の維持効果があります。 ¥2,640(税込) ¥2,640(税込)1 :
  • 業務用リードペーパー小(75枚巻) やっぱりリード! 生鮮魚肉類の鮮度保持や油こし、油切り、ダシこしなど、調理に幅広く使えて便利です。保水性・吸油性・ろ過性に優れ、しかも濡れても丈夫! 保鮮に最適・調理に便利! 天然パルプ使用。 ¥583(税込) ¥583(税込)1 :
  • 新鮮ロール 2本パック230mm×40m パルプ100%で安全、衛生的。さらに、強度も重視して設計されたクッキングペーパーです。166カットで経済的! クレープ加工を施していますので、柔軟性・剥離性に優れています。吸水・吸油・保水性も抜群! 厨房で大活躍しています。 ¥583(税込) ¥583(税込)1 :
  • 業務用クックパー セパレート紙 AM-11 穴空き丸型 用途に合わせたカットタイプのクッキングシート。天板やセイロ、蒸し器などのサイズに合わせて選べます。料理がくっつかず、サラッとはがれ、油や汁を通しにくく、蒸気を適度に通します。両面シリコン樹脂加工で表裏なく使えます。 ¥1,870(税込) ¥1,870(税込)1 :
  • 業務用クックパーEG 小型スチコン用 33×35cm スチコン用に便利なカットタイプ。切る手間がないので、ピーク時の作業効率が大幅にアップします。 ¥693(税込) ¥693(税込)1 :
  • クッキングシート コアレス 33cm×40m 紙管なしでごみ減量。コンパクトタイプでしっかり握りやすい。 ¥946(税込) ¥946(税込)1 :
  • クッキングシート コアレス 35cm×30m 紙管なしでごみ減量。ワイドタイプで天板ゆったりサイズ。 ¥759(税込) ¥759(税込)1 :
  • 詰め替えクッキングシート 詰替品 33cm×20m 詰替え式だからゴミやコストを削減が出来ます。紙管の無い、コアレスタイプ。 ¥352(税込) ¥352(税込)1 :
  • エリエール ドリップペーパー 平判 無漂白 ドリップをしっかり吸収し、濡れても破れにくい!シート強度が高く、ドリップを吸収しても破れにくいドリップペーパーです。化学繊維を使わないパルプ100%で安全品質。魚介類のドリップ、解凍時の水分吸収に適しています。 ¥1,738(税込) ¥1,738(税込)1 :
  • ジップロック フリーザーバッグ お徳用 M 120枚入 2種類のWジッパーでしっかり密封。開け閉めは簡単でスムーズです。 ¥1,518(税込) ¥1,518(税込)1 :
  • ジップロック フリーザーバッグ お徳用 L 72枚入 2種類のWジッパーでしっかり密封。開け閉めは簡単でスムーズです。 ¥1,518(税込) ¥1,518(税込)1 :
  • 旭化成)グリストネット LLサイズ 10枚入 手間いらずでグリーストラップはいつも清潔!簡単にセットするだけで、細かいゴミまでキャッチします。特殊製法だから、伝線しづらく、水切れがいい!サイズはSMとLの4種類。(Sサイズ50L程度・Mサイズ120L程度・Lサイズ200L程度・LLサイズ350L)横に大きく伸びるので、いろいろなサイズのストレーナにセットがかのうです。縦(深さ方向)には伸びにくいので、ゴミで重くなったネットも楽に取り出せます。 ¥2,849(税込) ¥2,849(税込)1 :
  • 料理の達人 65枚×2R ドリップ流出抑制(旨味成分)や変色防止効果が高く保水、保湿効果により乾燥を防ぎます。 ¥1,980(税込) ¥1,980(税込)1 :
  • 冷凍保存バック業務用 30枚入 強力カラージッパーでしっかり密封。冷凍やけも防ぎます。・熱伝導性のよい厚手のポリエチレン素材なので、中の食品を急速かつ均一に冷凍できます。・密閉性に優れ、冷凍時の乾燥や冷凍やけを防ぎます。カレーやシチューなど液状の食品の冷凍にも便利です。・冷凍保存した肉や魚などをそのままレンジで解凍できます。・立てかけたり積み重ねたりすることで、スッキリ収納できます。 ¥583(税込) ¥583(税込)1 :
  • 経木薄板 14×4 100枚入 木の幹を紙のように薄く削ったもの。食品を包んだり、日替わりメニューを書き込むなどご使用下さい。 ¥638(税込) ¥638(税込)1 :
  • 業務用リードペーパー中 75枚×2R 生鮮魚肉類の鮮度保持・油こしや油きりなど幅広い用途に。天然パルプ使用。 ¥649(税込) ¥649(税込)1 :
  • 業務用リードペーパー大 75枚×2R 生鮮魚肉類の鮮度保持・油こしや油きりなど幅広い用途に。天然パルプ使用。 ¥935(税込) ¥935(税込)1 :
  • レッドキーパー(小) 32枚入 色目・うまみの維持向上と鮮度保持で悩み解消。 ¥2,618(税込) ¥2,618(税込)1 :
  • 旭化成)グリストネット Lサイズ 10枚入 グリーストラップに流れてくる細かいゴミをしっかりキャッチ。・ダブルラッセル編採用。伝線や目詰まりが少なく水切れも良好です。・横に大きく伸びるので、いろいろなサイズのストレーナに簡単にセットでき、縦(深さ方向)には伸びにくいので、ごみで重くなったネットも楽に取り出すことができます。・溜まったごみをネットごと取り出して捨てるだけなので掃除の手間がかかりません。 ¥1,485(税込) ¥1,485(税込)1 :
  • 旭化成)グリストネット Mサイズ 10枚入 グリーストラップに流れてくる細かいゴミをしっかりキャッチ。・ダブルラッセル編採用。伝線や目詰まりが少なく水切れも良好です。・横に大きく伸びるので、いろいろなサイズのストレーナに簡単にセットでき、縦(深さ方向)には伸びにくいので、ごみで重くなったネットも楽に取り出すことができます。・溜まったごみをネットごと取り出して捨てるだけなので掃除の手間がかかりません。 ¥1,287(税込) ¥1,287(税込)1 :
  • クックパーEGロール33cm×30m オーブン、スチコン料理、蒸し料理、電子レンジ。落とし蓋用。 ¥638(税込) ¥638(税込)1 :
  • ジェフダ)プラス クッキングシート 33cm×23m 1本 オーブン・スチコン・電子レンジなど多目的に使用できます。お得な3m増量です。 ¥490(税込) ¥490(税込)1 :
  • フリーザーバッグ M 15枚 Wジッパー仕様で鮮度をしっかりキープします。密閉具合がわかるカラージッパー。便利なメモ書きスペース付き。 ¥143(税込) ¥143(税込)1 :
  • フリーザーバッグ L 10枚 Wジッパー仕様で鮮度をしっかりキープします。密閉具合がわかるカラージッパー。便利なメモ書きスペース付き。 ¥143(税込) ¥143(税込)1 :
  • 穴あきクックパー13cm(セイロ蒸用)セパレート紙 業務用 用途に合わせたカットタイプのクッキングシート。天板やセイロ、蒸し器などのサイズに合わせて選べます。料理がくっつかず、サラッとはがれ、油や汁を通しにくく、蒸気を適度に通します。両面シリコン樹脂加工で表裏なく使えます。 ¥2,244(税込) ¥2,244(税込)1 :
  • シリカゲル(乾燥剤) 5g×7P 食品・お菓子・衣類・など様々な用途で使用できる万能乾燥剤。ブルーの粒がピンクに変わり、取り替え時期がはっきり分かります。 ¥115(税込) ¥115(税込)1 :

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