オーストラリア

タスカルから、おすすめのこだわり赤ワイン(オーストラリア)をご提案
オーストラリアは世界第5位の生産量を誇るオセアニアを代表するワイン産地
黒ブドウはシラーズが有名です。
リーズナブルに楽しめるテーブルワインからプレミアムな高級ワインまで幅広く造られ、120種を超える品種が栽培されており、ブレンドのスタイルも多種多様です。
  • デ ボルトリ リージョナル リザーヴ ピノ ノワール 25  赤 750ml
    オーストラリアで最も権威ある評価本、「Halliday WINE COMPANION」で最高評価である★★★★★(レッドファイブスター)に選ばれるデ・ボルトリ社。
    ニューサウスウェールズ州リヴェリナを拠点に造るカジュアルレンジとは一線を画す、ハイレンジワインをヤラヴァレーで手掛けます。
    ブルゴーニュ シュヴレイ・シャンベルタンでのワイン造りも行っていた醸造家であり、オーナーファミリーのスティーブ・ウェバーの鋭い感性により、シラーズ、シャルドネ、ピノ・ノワールを中心に、オーストラリアトップクラスのワインが生み出されています。
    ヴィクトリア州、ヤラヴァレー地区の主にディクソンクリーク、タラワラ、ヤラグレンにある厳選された畑のピノ・ノワールを使用。最適な成熟度合いを見計らったブドウは機械の他に、一部房ごと発酵するブドウを手摘みにより収穫。

    最終的なブレンドが複雑さとバランスを持ったワインとなるように、発酵前の低温浸漬、全房発酵を含めること、28~32℃での発酵などいくつかの醸造技術を組み合わせて造られています。また、果実の風味を保つため、人の介入とろ過を最小限にしています。
    明るさのあるルビー色。表情豊かな芳香、クラシックなストロベリーとレッドチェリーの香り。赤い果実、スパイスの味わいの中に、しなやかな触感と穏やかなタンニンを感じます。
    ¥2,343(税込) ¥2,343(税込)1 :
  • リンカーン エステイト カベルネソーヴィニヨン 750ml
    カシスやブラックベリーを想わせる風味があり、ほんのりスパイシーで程良いタンニンが感じられます。 ¥1,133(税込) ¥1,397(税込)1 :
  • リンカーン エステイト シラーズ 750ml
    スパイスやハーブ、ジャムを想わせる香りがあり、スパイシーでしっかりとしたタンニンが感じられます。 ¥1,133(税込) ¥1,397(税込)1 :
  • ティレルズ オールド ワイナリー シラーズ 赤 750ml
    オーストラリアを代表するワイナリーのひとつ、ティレルズは、ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営を続けている、大変歴史のあるワイナリーです。

    現在は、ハンターヴァレーの中でも最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に、ヴィクトリア州のヒースコートなどに132haの畑を所有し、世界30カ国以上に輸出しています。ジェームス・ハリデーの最高評価である5つ星を初年から毎年獲得している有力な造り手です。

    2009年以降、サステイナブルなワイン造りにも努力し、2020年からオーストラリアワイン業界独自のプログラム、「Sustainable Winegrowing Australia」にも参加しています。

    甘くスパイシーな風味があり、凝縮した果実味としっかりとした酸、程良い厚みが感じられます。

    ¥1,474(税込) ¥1,364(税込)1 :
  • ファウンド ストーン シラーズ 赤 750ml
    本格的なワインを親しみやすい価格で提供し、成長を続けるオーストラリアの注目株。“絶えず思考し革新を目指す”国民性を持つオーストラリア。バートン・ヴィンヤーズではこの素晴らしい国で培われた、優れたブドウ栽培実績を更に際立たせるような、エキサイティングで多彩なワインを産み出してきました。

    彼らのサクセスストーリーは、1996年創立者であるボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏が南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーのサブリジョンであるハイ・エデンの一区画の畑を購入したことから始まります。

    2005年にはシドニーから南西に580kmほど入った、ニュー・サウス・ウェールズ州イェンダの地で「バートン・ヴィンヤーズ」を設立させ、2006年ヴィンテージより醸造を開始しました。南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーのサブリジョンに位置するハイ・エデンに45エーカーの自社畑を所有し、この地よりプレミアムラインのワインを産み出し高い評価を獲得。

    また、オーストラリア屈指の一大ブドウ産地、ニュー・サウス・ウェールズ州リヴァリーナ地区の発展にも密接に関わり、優良なブドウ栽培農家と共に上質な果実の生育に共同で取り組み、高い品質のブドウからコスパに優れた素晴らしいワインを産み出しています。ファンド・ストーンブランドはこのリヴァリーナ地区の良質なブドウがふんだんに使われたワインです。

    ブラックベリーを想わせる香りがあり、果実味豊かで濃さとスパイシーさが感じられます。

    ¥902(税込) ¥1,133(税込)1 :
  • ティレルズ オールド ワイナリー ピノ ノワール 赤 750ml
    オーストラリアを代表するワイナリーのひとつ、ティレルズは、ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営を続けている、大変歴史のあるワイナリーです。

    現在は、ハンターヴァレーの中でも最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に、ヴィクトリア州のヒースコートなどに132haの畑を所有し、世界30カ国以上に輸出しています。ジェームス・ハリデーの最高評価である5つ星を初年から毎年獲得している有力な造り手です。

    2009年以降、サステイナブルなワイン造りにも努力し、2020年からオーストラリアワイン業界独自のプログラム、「Sustainable Winegrowing Australia」にも参加しています。チェリーやフランボワーズを想わせる香りがあり、果実味豊かで酸とのバランスがとれたチャーミングな味わい。

    ¥1,474(税込) ¥1,364(税込)1 :
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