タスカルから、おすすめのこだわり白ワイン（スペイン その他の州）をご提案
バレンシア州・ガリシア州・カタルーニャ州など、
スペイン北部からポルトガル国境に隣接する地域、地中海沿岸部まで
多くの地域のワインをご紹介いたします。
在庫残り僅か
商品番号 : X307767
マスカットやアカシアの花を連想させるアロマティックな香り。味わいはドライだが、熟した白桃を想わせる厚みのある果実感と、レモンのようなフレッシュさも感じられる華やかな白。サクラアワード2024年にて金賞を受賞しました。
¥1,672(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X307453
受賞歴
2022年 ベルリンワイントロフィー 金賞
大人気ムーチョマスに泡が新登場！！
4年連続スペイン最優秀生産者に選出！世界最大級規模のワイナリー
生産者のフェリックスソリスはバルデペーニャスに所在する大手ワインメーカー。1952年創業当時から変わらず家族経営を守り続けています。使命は、高品質のワインを競争力のある価格で提供し、世界のお客様に最高のサービスを提供すること。国際コンクールでスペイン最優秀生産者として4年連続選出されるなど、国際的にも注目の高い生産者です。
本拠地バルデペーニャスには、世界最大級の規模と革新的な技術を有したワイン生産施設があり、スティルワインの生産ではスペイン最大の規模を誇っています。バルデペーニャスはスペイン中央部ラ・マンチャの南にあるワイン産地。朝夕の温度差が大きく乾燥した内陸性気候が葡萄栽培に最適で、常に安定した品質の十分な量のワインが出来ることで知られています。
製法はシャルマ方式が用いられ、シャルドネの一部はフレンチオークとアメリカンオークの新樽で発酵。二次発酵の後、ワインは澱とともに６週間から１２週間寝かせる。その結果、バランスのとれたエレガントなワインとなります。
熟した柑橘類とストーンフルーツなど、果実の甘味を感じられる「エクストラ・ドライ」（=残糖度12～20ｇ/Ｌ）でブリュットよりも少し甘味があるスタイル。高級シャンパーニュでも行われる「樽発酵」「澱（旨味成分）との接触」の技法を用いたことでコクと飲みごたえのある味わいを実現。よく溶け込んだ印象の心地よい泡が感じられ、酵母由来のクリーミーな余韻が続き食欲をかきたてます！
オレンジなどの柑橘、リンゴや洋梨を思わせる果実の香りに白い花のような華やかさが感じられ、バニラやブリオッシュの甘く芳醇な香りが余韻に香る『ちょい甘』＆『しゅわ泡』なスタイルの親しみやすいスパークリングワインです。
『ムーチョ マス 赤』の取り扱いもございます！！
『ムーチョ マス 白』の取り扱いもございます！！
¥1,133(税込) ¥1,111(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X306887
ワイン専門誌『リアルワインガイド』掲載！！
リアルワインガイド７２号 旨安大賞ワイン！
ステンレススチールタンクで20～25日間、15℃以上にならないように温度管理された状態でアルコール発酵。風味を引き出すために、そのまま澱と共に2～3ヶ月低温管理される。シャルドネは、1週間に何度か、攪拌をしながらフレンチオークにて3ヶ月熟成。
mucho masは英語でmuch more（もっと）の意味。品種やヴィンテージと言った情報ではなく、ワインそのもの品質と味わいにフォーカス。グレープフルーツやパッションフルーツ、レモンピールの清涼感のある香りで若々しく爽やか。熟したパイナップルやピーチなどのトロピカルでジューシーな果実味。豊かでフレッシュな酸味とミネラル感があり、全体として引き締まった印象。アフターに程よいほろ苦さが続く。
『ムーチョ マス 赤』の取り扱いもございます！！
『ムーチョ マス スパークリング』の取り扱いもございます！！
¥1,023(税込)
商品番号 : X302114
マンサニーリャの代名詞とも呼べる逸品
ラ・ギータはアルコール度がやや低めのため、食前酒はもとより食中酒としても世界中で親しまれている、マンサニーリャの代名詞とも呼べる逸品です。
マンサニーリャは、シェリー3大産地のひとつ、サンルーカル・デ・バラメーダで造られるフィノ系(辛口タイプ)シェリーの一種。大西洋に注ぐ川の河口にある熟成庫は海風にさらされ、微かに塩の風味があることも特長です。
ラ・ギータとはラベルにある「糸」の意味。スペイン三大祭りのひとつ「セビリアの春祭り」で昼夜を通し、最も愛飲されているマンサニーリャのトップ・ブランドです。
516Lのアメリカンオークの樽を使用した「ソレラ・システム」で5～6年熟成。繊細でキリッとした辛口。微かに感じられる塩の風味が特長。食前酒としてはもちろん、食中酒としても楽しめる。
青リンゴやパイナップルのフルーティな香りと、香ばしいナッツ系の香り。
キリッとした辛口。フレッシュで軽快なニュアンスが特長。海風の影響で微かな塩味を感じる。
¥1,980(税込) ¥1,815(税込)
商品番号 : X307933
スペインの名店も愛用するゲタリアコ・チャコリナの伝統を育むワイナリー
夫婦二人のアットホームなワイナリー
海が一望できる斜面に畑を持つチャコリ・レサバルは、現在のオーナー、アンデル・レサバル氏とミレヤ・オリナガ夫妻によって1996年サラウスの地に設立された家族経営のワイナリーです。両親から引き継いだ22haの畑で地域の伝統品種オンダラビ・スリ、オンダラビ・ベルツァを栽培しこの地で何世紀にも渡って造られてきたチャコリを情熱と愛情を持って育んでいます。
美食で知られるバスク地方の海に面した畑で育つブドウを使ったフレッシュさ、果実味、繊細な泡を備えたチャコリ。石が多いアリという区画に由来するミネラル感も印象的です。
エスカンシア
こちらのワインはチャコリならではの注ぎ方である「エスカンシア」をお勧めします。「エスカンシア」とは、チャコリを高いところからグラスに流し落とすように注いで、鋭い酸味を和らげ、ワインの香りと果実味を開かせるための注ぎ方です。
思い切り高い位置から注ぐ必要はなく、20cmくらいの高さからで十分です。グラス近くから注ぎはじめ、徐々にボトルを上に持ちあげていくのがコツと言われています。
¥2,508(税込) ¥2,222(税込)
商品番号 : X307722
白い花の香りに、桃やメロン、アプリコットのニュアンスが感じられます。完熟した果実のボリューム感があり、厚みがあり、ミネラル感と果実味に溢れた味わいです。余韻にも心地よいミネラル感が残ります。
¥2,178(税込)
商品番号 : X307452
100％自家葡萄へのこだわり。収穫量を制限し、品質を上げる。
「羅針盤のように、常に高い品質を目指す」
ルエダの伝統的なワイン造りの手法と最新の設備と技術を融合させ、モダンなスタイルのワインを生み出しています。その哲学は3つです。1.高い品質、2.安定した価格、3.ルエダのワインとしてではなく、カステロ デ メディナのワインとして評価されることを目指す、です。ボデガの名称は、メディナ デル カンポの歴史的なシンボルである、有名なモタ城に敬意を表して付けました。フレッシュなタイプは、高い品質を目指すという意味を込め羅針盤のラベル、樽熟タイプは熟成の時間を意識した時計をデザインしたラベルです。
「100％自家畑だから収量制限など品質向上が図れる」
畑は標高750～800ｍの高台に広がっており、平均樹齢は20～25年。このエリアは、大陸性気候の影響を受け、長く寒い冬がある一方、春は短く、夏は暑く乾燥しています。土壌は、砂と砂利を含む粘土質で、他の作物は育たないほどやせています。カステロ デ メディナでは、100％自家畑にこだわっています。ルエダには40以上の生産者がいますが、100％自家畑の生産者はそのうち20～30％です。すべて自家畑ですから、収穫量を約40％減らし、品質を上げることができます。また、畑の近くにワイナリーがあるため、収穫後20分以内に葡萄を運ぶことが出来ます。
「低温を保つことが、きれいなアロマを引き出すポイント」
収穫した葡萄は、除梗後、パイプを通し6度に冷やします。その後、圧搾機にかけます。澱が沈殿するまで48時間置きます。良い香りを得るため、14～16度の出来る限り低い温度で、3週間かけて発酵させます。そのまま澱と共に、低い温度で6ヶ月寝かせます。
刈ったばかりの草やアニス、フェンネル、麦わらのアロマの中にかすかにリンゴの香りが混ざっています。ふくよかで力強く、フレッシュで非常にバランスがとれています。持続性のあるフィニッシュです。カステロ デ メディナで一番売れている、ベストセラーです。WAWWJ（国際ワイン＆スピリッツ ライター＆ジャーナリスト協会）で「世界のベスト ベルデホ」に過去3回選ばれています。
¥1,815(税込)
商品番号 : X307081
飲み残しの少ないハーフボトル！！ ジョセップ マサックスは、バルセロナ近郊にある１９２０年創業の名門老舗ワイナリーです。
このカヴァは、ジョセップ・マサックスが創立100周年を記念してリニューアルした新ブランドです。まさに生産者の目指すスタイルを表現している高品質なシリーズです。フレッシュな味わいながらも、オーク樽で熟成されたリキュール・デクスペディションを使用したり、長い瓶内熟成を行うことで、柔らかさも併せ持った独特な味わいに仕上がっています。
熟したリンゴやメロン、ブリオッシュを想わせる香りがあり、ふくよかで熟した果実味を持つ辛口スパークリングです。
¥1,518(税込)
商品番号 : X076177
きれいな酸を持ち、フレッシュ＆フルーティーで飲みやすく、瑞々しく優しい味わいは和食や魚介料理にピッタリです。（スクリューキャップ）
¥759(税込)
商品番号 : X300985
マーマレードのような華やかな香りが感じられ、心地良い甘味とミネラル感、スパイシーさがあり、スッキリとした味わいです。
¥1,694(税込)
商品番号 : X306706
洋ナシやメロン、柑橘系果実を想わせる香りがあり、フルーティーで適度なボリューム感とミネラルが感じられます。
¥1,408(税込)
商品番号 : X306616
スペイン南東ムルシア州北部の小さな町(兼DO)イエクラのファミリー経営のワイナリー。標高400～800mの荒涼とした高地畑から、地元品種モナストレルを中心に、豊かなアロマと複雑なフレーバーに満ちた濃厚なワインを生み出しています。
2001年、ヘクラ1999がワイン・アドヴォケイト誌で90点を獲得、ロバート・パーカーJr.が” 今年テイスティングした全ての赤ワインの中で最もお買い得な赤ワインの一つ”と絶賛し、一気に世界のひのき舞台に駆け上がりました。以後も高評価、高得点を連発、その実力は折り紙つきです。
ラインアップはフレッシュな若飲みタイプの赤白ロゼ、樽熟成した本格派、単一品種から調和のとれたブレンド・ワインまで、まさによりどりみどり。信じられないほどお買い得な価格で、お気に入りの1本がきっと見つかります。
白い花や白桃を想わせる甘い香りがあり、フルーティーで酸が感じられ、後味がスッキリとしています。
¥1,023(税込)
商品番号 : X306517
繊細で穏やかな香りがあり、きめ細かな泡立ちがさわやかでほんのり甘味が感じられる、飲みやすくてコストパフォーマンスの高いスパークリングです。
¥583(税込)
商品番号 : X306509
繊細で穏やかな香りがあり、きめ細かな泡立ちがさわやかでほんのり甘味が感じられる、飲みやすくてコストパフォーマンスの高いスパークリングです。
¥1,210(税込)
商品番号 : X306404
オレンジや柑橘系果実、バラを想わせる香りがあり、口当たり柔らかくフルーティーさと複雑さが感じられます。
¥1,760(税込)
商品番号 : X304481
大西洋に面した産地で、樹齢７０年以上の自根のブドウから造られ、塩味が特徴で厚みとタンニンも感じられます。
¥2,640(税込)
商品番号 : X307519
フェレ イ カタスス マス スアウ ブルット ナトゥーレ 白 750ml
ソムリエから引く手あまたのブリュット、ナトゥーレ！
ブルゴーニュと同様にスペインでも、1990年代半ば位から、それまでぶどうや果汁で大手カヴァ・メーカーに販売していた優良栽培農家が、世代交代をきっかけとして自社ビン詰めを開始する動きが多数出てきました。「本当にいいぶどうだけ、自社ビン詰めする。あとは引き続き大手にバルク販売する」。
それは、わずか2社の巨大メーカーがカヴァ全生産量の80%を生産するという暗い時代の終焉と、品質志向のカヴァ新時代の幕開けを意味しました。 アルト・ペネデス中央部に多数の名畑を所有するこの歴史的な優良栽培農家も、2000年の世代交代をきっかけに最新鋭のワイナリーを新築して自社ビン詰めをはじめました。
「家族代々栽培に打ち込んできましたので、それぞれの畑の微細なミクロクリマの違いまですべて把握しています。醸造も自分でやってみて、改めて実感できたことは、ぶどうを知り尽くしていることは本当に大きいということです」というルイ・フェレ率いる栽培・醸造チームは、全員20代。
新しいアイデアとチャレンジ精神、創造性に溢れた彼らと話すと、カヴァ新世代のエネルギーをビリビリと感じます。 日本のソムリエさんにもファンが多いフェレ・イ・カタスス。ぜひお試しください。
ドサージュゼロのブリュットナチュール！柑橘系果実や、トーストを想わせる香りがあり、果実味とバランスの取れたしっかりとした辛口の味が特徴です。
¥2,310(税込)
商品番号 : X302116
ゴンザレス・ビアス社の自社畑の、石灰分の含有量の多い真っ白な土壌で育ったパロミノ品種から造られる辛口シェリー。
淡く黄金色に輝く優雅な色合いに、シェリー特有の香りが特徴です。
世界のレストランで、食前酒の定番として、また魚介類など料理を彩る辛口ワインとして選ばれています。2～5°Cにしっかり冷やして楽しんでください。
¥2,365(税込) ¥1,958(税込)
在庫残り僅か
商品番号 : X306887
ワイン専門誌『リアルワインガイド』掲載！！
リアルワインガイド７２号 旨安大賞ワイン！
ステンレススチールタンクで20～25日間、15℃以上にならないように温度管理された状態でアルコール発酵。風味を引き出すために、そのまま澱と共に2～3ヶ月低温管理される。シャルドネは、1週間に何度か、攪拌をしながらフレンチオークにて3ヶ月熟成。
mucho masは英語でmuch more（もっと）の意味。品種やヴィンテージと言った情報ではなく、ワインそのもの品質と味わいにフォーカス。グレープフルーツやパッションフルーツ、レモンピールの清涼感のある香りで若々しく爽やか。熟したパイナップルやピーチなどのトロピカルでジューシーな果実味。豊かでフレッシュな酸味とミネラル感があり、全体として引き締まった印象。アフターに程よいほろ苦さが続く。
『ムーチョ マス 赤』の取り扱いもございます！！
『ムーチョ マス スパークリング』の取り扱いもございます！！
¥1,023(税込)
商品番号 : X307722
白い花の香りに、桃やメロン、アプリコットのニュアンスが感じられます。完熟した果実のボリューム感があり、厚みがあり、ミネラル感と果実味に溢れた味わいです。余韻にも心地よいミネラル感が残ります。
¥2,178(税込)
