業務用食材卸、食品包装資材卸のタスカルから、食用油酸化防止材をご提案
食用油酸化防止材は、食用油の酸化を防ぎ、品質を保つために使用される添加物です。
酸化が進むと油は風味が悪くなり、健康にも影響を与える可能性があるため、防止材は油の保存性を向上させ、長期間安定した状態を保つ役割を果たします。
代表的な酸化防止剤には、ビタミンE（トコフェロール）やBHA、BHTなどがあります。