バットは、食材の粉付けや衣付け、解凍、下味漬けといった下ごしらえに最適です。重ねて使えるタイプや、そのまま冷蔵・冷凍保存できる蓋付きのものもあり、作業スペースを有効活用できます。ステンレス製は耐久性が高く衛生的で、食材の匂い移りも気になりません。保存容器は、調理済みの料理やカットした食材を鮮度良く保つために大活躍。密閉性に優れたものを選べば、冷蔵庫内での匂い移りを防ぎ、食品の乾燥や酸化を抑えます。