チリ

  • コノスル スパークリング ロゼ (チリ) ロゼ 750ml
    チリ南部、冷涼なビオ・ビオ・ヴァレー産のぶどうを厳選して使用しています。製法はシャルマ方式を採用しており、50%を全房仕込、50%を除梗します。除梗したものについては、3〜4時間スキンコンタクトを行い、華やかなアロマを引き出すために13℃の低温で一次発酵が行われます。その後、定圧タンクで約1ヶ月の二次発酵を行った後、そのまま4ヶ月程度、滓と一緒に寝かせ、味に複雑さと深みを持たせます。

    味わいはフルーティな辛口で、イチゴやブルーベリーを想わせるような優しい果実味と豊かな酸味が感じられます。微かに感じられる心地よい渋みがボディにふくよかさを与えており、余韻にも柔らかな果実の甘みが残ります。

    ¥1,144(税込) ¥1,144(税込)1 :
  • バルディビエソ ロゼ ブリュット (チリ) ロゼ 750ml
    イチゴやサクランボを想わせる果実の風味豊かで、スッキリとした酸と細かな泡立ちが感じられます。

    ¥1,210(税込) ¥1,353(税込)1 :
  • アマルナ ブリュット トラディショナル エミリアーナ 白 750ml
    瓶内二次発酵!エコセール認証オーガニック スパークリング!!
    カサブランカ ヴァレーは、チリの他のヴァレーと比較すると、冷たい海風の影響を受けて冷涼で、シャルドネやピノノワールに最適なエリアです。クリーミーでハツラツとした泡立ち。白い果実やトーストを想わせる香りがあり、バランスが良く心地良い果実味が感じられます。

    ¥1,716(税込) ¥1,716(税込)1 :
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