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自然素材・農産
自然素材・農産の業務用食材をラインナップしました。
用途に応じて選びやすい食材を厳選し、品質と使いやすさを両立。飲食店や施設の仕入れを効率化し、安定したメニュー提供を支える商品を豊富にご用意しています。
冷凍野菜だけでなく、水煮や缶詰、きのこ・豆類、盛りだくさんに取り揃えています。
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商品番号 : X027575
お湯を注ぐだけで簡単にマッシュポテトが作れます。魚や肉料理の付け合せ、サラダ、スープ等にも広くご利用いただけます。
¥1,183(税込)
商品番号 : X027534
自然の恵みを受けて育った良質な甘みを持つ黄桃です。身がしっかりしているので、お料理にもご使用いただけます。
¥470(税込) ¥401(税込)
商品番号 : X027377
たまねぎ50%、じゃがいも30%、にんじん20%。カレー約4皿分の野菜です。カレー、シチュー、肉じゃが、ポトフ等にご使用いただけます。
¥270(税込)
商品番号 : X027344
旬の季節に収穫した新鮮なきのこ（ぶなしめじ・マッシュルーム・ひらたけ・しいたけ）を、軽く湯通しした後に急速冷凍しました。
¥502(税込)
商品番号 : X027349
自然解凍で使用可。指定農場で栽培した原料を使用し、産地から製品まで一貫した品質管理を行っています。
¥356(税込)
商品番号 : X027305
【9月～12月月間特売】ジェフダ）オニオンソテーダイス50 1㎏
たまねぎをみじん切りにして、生たまねぎの重量で約50%まで炒めました。たまねぎと大豆油のみを使用した「甘みと旨み」が凝縮された便利な野菜素材です。
¥703(税込) ¥633(税込)
商品番号 : X027308
自然解凍でそのまま使用OK！食べやすい約5mmサイズにカットしており、現場で刻む工程が不要のため、調理時間を短縮できます。
¥251(税込)
商品番号 : X027307
自然解凍でそのまま使用OK！食べやすい約5mmサイズにカットしており、現場で刻む工程が不要のため、調理時間を短縮できます。
¥270(税込)
商品番号 : X027306
自然解凍でそのまま使用OK！食べやすい約5mmサイズにカットしており、現場で刻む工程が不要のため、調理時間を短縮できます。
¥260(税込)
商品番号 : X027193
自然解凍で使用可。皮をむいたナスを小さめにカットしています。スチーム処理していますので、柔らかく食べやすい商品です。
¥347(税込)
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商品番号 : X027154
自然解凍でそのまま使えるカット小松菜です。旬な小松菜を急速冷凍しているため、風味や食感が楽しめます。
¥240(税込)
商品番号 : X027021
甘みが強く、酸味が少ないみかんのシラップづけ。収穫時期を限定し、じっくり寝かせた完熟仕様。粒がしまって実崩れしにくいみかんを使用。みかんそのままの濃厚な味わいをご堪能ください。
¥373(税込)
商品番号 : X026924
とうもろこし本来の鮮やかな黄色と、シャキッとした食感を保持しております。スーパースイート種を使用。新鮮で、ジューシーなとうもろこしを原料とした粒揃いのカーネルコーンです。
¥480(税込)
商品番号 : X026926
ミックスベジタブルで最もポピュラーな人参：コーン：グリーンピース=4：3：3の比率で、3種類の野菜を混ぜ合わせました。各種料理の付け合わせやアクセントとして、ご使用いただけます。
¥460(税込)
商品番号 : X026925
鮮やかな緑色をした新鮮な原料を使用し、特有の適度な粘りがあるオクラスライス。スライス済みで自然解凍後そのままお召し上がりいただけます。
¥378(税込)
商品番号 : X026927
欧州ではシチュー等に使用されるメジャーな野菜です。現代人が不足しがちなビタミンB群やカリウム、鉄などのミネラルも極めて豊富。 食物繊維もキャベツの3倍という優秀さで、便秘の予防はもちろん、血糖値の上昇やコレステロールの上昇を抑制する水溶性食物繊維も含んでいます。
¥561(税込)
商品番号 : X026834
良質な原料を選別し、急速凍結しました。使いやすい輪切りスライスにしてありますので、手軽にご利用いただけます。ねぎを輪切りスライスカットしました。そばやうどんの薬味など幅広くお使いください。色目の割合／白9：青1（目安）
¥324(税込)
商品番号 : X026770
自然解凍でそのまま使用OK！食べやすい約5mmサイズにカットしており、現場で刻む工程が不要のため、調理時間を短縮できます。メディカル向けはもちろん、中食・外食向けのちょっとした副菜・汁物などにもお使いいただけます。
¥270(税込)
商品番号 : X026769
自然解凍でそのまま使用OK！食べやすい約5mmサイズにカットしており、現場で刻む工程が不要のため、調理時間を短縮できます。メディカル向けはもちろん、中食・外食向けのちょっとした副菜・汁物などにもお使いいただけます。
¥345(税込)
商品番号 : X026505
国産のなめこを生のまま加工しているため、特有のぬめりとなめこ本来の旨みが味わえます。下処理のいらない水煮加工をしていますので水を切ってそのままご使用いただけます。
¥692(税込)
商品番号 : X026594
良質なしいたけを6～8mmにスライスカットしました。茶碗蒸しなどの和食から中華の炒め物まで、幅広くご利用いただくことができます。
¥399(税込)
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商品番号 : X026317
ケンコーマヨネーズ）マッシュポテトポーション 500g（約50g×10個入）
北海道産ばれいしょ「さやか」使用。マッシュポテトが手軽に使える1個50gの小容量です。皮をむく・蒸す・潰す・量るなどの手間をかけず必要な分だけお使いいただけます。そのままはもちろん、牛乳と混ぜるとよりなめらかな仕上がりに。
¥626(税込)
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商品番号 : X026121
ジェフダ）りんごダイスカット 2号缶（固形量510g、内容総量850g）
りんごの爽やかな香りとシャキシャキした食感がとても良く、デザート素材にぴったりな商材です。
¥583(税込) ¥535(税込)
商品番号 : X026120
ジェフダ）りんごダイスカット 1号缶（固形量1800g、内容総量3000g）
りんごの爽やかな香りとシャキシャキした食感がとても良く、デザート素材にぴったりな商材です。
¥1,663(税込)
商品番号 : X026185
石づき部分を取り除き使い勝手が良い状態で冷凍しております。また、冷凍する事でしめじ本来の味が更に強くなっております。調理の際は解凍をせずに凍ったままご使用ください。
¥604(税込)
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商品番号 : X025524
使いやすい大きさにカットし、新鮮な風味をそのままに加工しました。水分が多く味が染みやすいため、煮物におすすめです。また、炒め物にもご使用いただけます。
¥248(税込)
カテゴリ内でよく売れている商品
商品番号 : X008851
新鮮なブロッコリーを使いやすいサイズにカットし、急速冷凍した業務用冷凍ブロッコリーです。
IQF（個別急速凍結）製法により、一つひとつがバラ凍結されているため、必要な分だけ取り出して使用でき、食材ロスの削減にも役立ちます。
鮮やかな緑色とブロッコリー本来の風味を活かしながら、下処理不要でスピーディーな調理が可能。
凍ったまま加熱するだけで、サラダの付け合わせや温野菜、グラタン、パスタ、シチューなど幅広いメニューにご利用いただけます。
サイズは約30～50mmで揃っているため、盛り付けしやすく見た目も均一。飲食店や給食施設、ホテル、惣菜製造など幅広い業態で活躍する便利な冷凍野菜です。
¥324(税込) ¥274(税込)
商品番号 : X119001
鮮やかな緑色と風味の良さが特長の冷凍インゲンカットです。
あらかじめ約30～50mmにカットされているため、下処理の手間なく調理に使用でき、厨房作業の効率化に貢献します。
口当たりが良く、やわらかな食感のインゲンを急速冷凍で美味しさそのままに閉じ込めました。
彩り豊かな緑色が料理を引き立て、和え物や炒め物、付け合わせ、天ぷらなど幅広いメニューに活用できます。
必要な分だけ取り出して使用できるため、ロス削減やコスト管理にも便利。
飲食店や給食施設、ホテル、介護施設など、さまざまな業態で活躍する業務用冷凍野菜です。
¥194(税込)
商品番号 : X023458
良質な原料を選別後、使いやすいサイズにスライスカット（5mm～10mm）し、急速凍結しました。味噌汁、サラダなど様々な料理にお使いいただけます。
¥259(税込)
