メーカー:丸松物産 常温

丸松物産)杏仁豆腐の素（七福杏仁霜）　400g

￥1,231(税込) ￥1,274(税込)1

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杏仁豆腐をはじめ、ﾌﾟﾘﾝ、ｱｲｽｸﾘｰﾑ、おかゆなど幅広くお使い頂けます。寒天１本を洗い、水に掛けて柔らかく戻し、よく搾ってちぎる。鍋に８００ｃｃの水とちぎった寒天を入れ火にかける。沸騰直前に火を弱めてよく煮て溶かし、砂糖８０～１００ｇを加える。砂糖が溶けたら布巾でこし、牛乳２００ｃｃ、杏仁霜１００ｇを加え再び火にかける。沸騰直前に火からおろし、大きな容器に流し入れ、冷やして固める。