中華調味料

業務用食材卸のタスカルから、中華調味料をご提案
豆板醤に甜麵醬、ラーメンスープだけでなく、韓国調味料やエスニック調味料も取り揃えています。
  • 【新商品】ジェフダ) 回鍋ソース 1200g
    味噌と豆板醤、トウチみそ調味料の風味が特徴の、肉や野菜の炒め物に相性の良いソースです。 ¥1,470(税込) ¥1,470(税込)1 :
  • 【新商品】ジェフダ)青椒ソース 1200g
    オイスターソースの風味とコクを効かせた、炒め物や煮込み料理に幅広くご使用いただける醤油ベースのソースです。 ¥1,564(税込) ¥1,564(税込)1 :
  • 【新商品】ジェフダ)酢豚ソース 1190g
    赤茶色の液体で酸味、甘味のある酢豚用ソース ¥1,445(税込) ¥1,445(税込)1 :
  • 【新商品】ジェフダ)甜麺醤 1kg
    豆板醤,ピーナッツペースト、ピーナッツ油等をベースに作り上げた中華風甘味噌です。 ¥1,300(税込) ¥1,300(税込)1 :
  • 【新商品】ジェフダ)コチジャン 1kg
    唐辛子と味噌をベースにしたコチジャンです。ビビンバなどの韓国料理をはじめ各種料理にご使用下さい ¥1,230(税込) ¥1,230(税込)1 :
  • 【新商品】ジェフダ)麻婆ソース 1230g
    茶褐色のペーストで甘辛く味噌感のある麻婆ソース。 ¥1,134(税込) ¥1,134(税込)1 :
  • 【新商品】ジェフダ)豆板醤 1kg
    深みのある味に仕上げた四川風豆板醤です、肉野菜の炒め物などにご使用下さい ¥689(税込) ¥689(税込)1 :
  • エバラ)スイートチリソース 605g
    ナンプラーを効かせ、程よい酸味の甘辛なスイートチリソースです。生春巻きはもちろん、鶏の唐揚げ、フライなど幅広くお使いいただけます。 ¥498(税込) ¥531(税込)1 :
  • 味の素)Cook Do香味ペースト 500g
    鶏のだしをベースに、こがしにんにく油などの香味油と調味料を配合したペースト状の調味料です。これ1本で、炒飯、スープ、肉野菜炒めなどの中華料理が本格的においしく調理できます。 ¥1,490(税込) ¥1,490(税込)1 :
  • 三洋通商)龍鳳錦シリーズ 薬味にんにく醤 110G
    ダイスカットにんにくをたっぷりと使用し、辛みと匂いを抑えました。和洋折衷、焼く、煮る、炒める、揚げる、どんな料理にも合う古来中国伝承の味を龍鳳錦シリーズで再現。 ¥0(税込) ¥270(税込)1 :
  • 三洋通商)龍鳳錦シリーズ 葱姜蒜醤 110G
    中華料理の御三家とも呼ばれる生姜、にんにく、ねぎと香味油を組み合わせた万能調味料。和洋折衷、焼く、煮る、炒める、揚げる、どんな料理にも合う古来中国伝承の味を龍鳳錦シリーズで再現。 ¥0(税込) ¥270(税込)1 :
  • 【6月月間特売】ジェフダ)Newしょうゆラーメンスープ 1.8L
    引き立つ醤油の香り。本醸造の濃口醤油を使用し数種類の香味油を配合した醤油ラーメンスープです。 ¥1,015(税込) ¥918(税込)1 :
  • 丸松物産)チキンスープの素(濃縮タイプ) 1kg
    本場台湾のまるで丸鶏から濃厚なうまみを抽出したかのような本格的な味わいのスープの素です。そのまま上湯、清湯スープとしては勿論、あんかけ、炒め料理などの調味にも使える濃縮タイプの製品です。 ¥2,500(税込) ¥2,500(税込)1 :
  • ジェフダ)オイスターソース 630g
    厳選したオイスターエキスをブレンドし、牡蠣の風味を生かし臭みが少ない設計。牡蠣本来の香り、味を最大限に生かすため、程よく臭みを消し素材を生かすしょうゆをブレンド。牡蠣の旨味を引き立てるため、米・小麦由来の発酵調味液を使用。アルコール不使用のため、スープにしてもアルコールの香りが気になりません。 ¥799(税込) ¥799(税込)1 :
  • Mizkan)アジアンソース 油淋鶏 1110g
    本醸造しょうゆをベースに、ごま油、香味食用油、生姜を効かせた本格的な油淋鶏ソースです。 ¥853(税込) ¥990(税込)1 :
  • 酸辣湯麺の素 500ml
    醸造酢、玄米黒酢の酸味と、辣油、花椒、胡椒、唐辛子の辛味がクセになる味わいの酸辣湯麺の素です。スパイスがたっぷり入っているので、お湯割りでも専門店のような美味しさを楽しめます。 ¥712(税込) ¥907(税込)1 :
  • ユウキ食品)青椒炒めソース 1.1kg
    醤油をベースに中華だしを加えた炒め物に便利な合わせ調味料です。青椒牛肉絲など炒め物全般にご使用いただけます。 ¥1,306(税込) ¥1,306(税込)1 :
  • ユウキ食品)エビチリソース 1.1kg
    エビチリが簡単に作れる調味料です。ピリッとした辛味とトマトのまろやかな味わいが生きている本格派です。えびのチリソース炒の味付けや、オムレツ、スパゲティーのソースにもご使用いただけます。 ¥1,306(税込) ¥1,306(税込)1 :
  • ユウキ食品)麻婆ソース 1kg
    麻婆豆腐が簡単に作れる合わせ調味料です。本格的な辛みとコクが広がります。麻婆茄子などにもお使いください。 ¥1,155(税込) ¥1,155(税込)1 :
  • ユウキ食品)やさしい味わいのガラスープ 400g
    チキンエキスをベースに野菜、香辛料をほどよくブレンドし、あっさりと仕上げました。うま味調味料(アミノ酸)を使用せず、味の調整のため、食品素材である酵母エキスパウダーを使用しています。 ¥1,285(税込) ¥1,285(税込)1 :
  • 友盛貿易)中国産 赤ネギ 500g
    エシャロットを香ばしく揚げたもので、ほのかな甘味があります。料理の風味づけ、麺類などの薬味などにご使用ください。 ¥950(税込) ¥1,004(税込)1 :
  • ユウキ食品)ライスペーパー 120g(約12枚入)
    ぬるま湯でさっと戻せる生春巻き用の皮です。お好みの具を巻いてお召し上がりください。本場ベトナム産の生春巻きの皮です。直径約22cm。約12 枚入 ¥388(税込) ¥388(税込)1 :
  • 竹原商店)キムチ職人 250g
    塩漬け不要、切った野菜に混ぜるだけで本格的なキムチが出来上がります。またキムチ鍋の味付けにも最適な調味料です。さまざまな野菜を野菜本来の栄養や旨みを逃がさずにキムチにすることができる画期的なキムチの素。 ¥1,134(税込) ¥1,134(税込)1 :
  • 竹原商店)辛味爆弾(万能辛味調味料) 450g
    辛口以上激辛未満!痛みを伴う辛さ寸前までの辛さに仕上げました。辛味の強い唐辛子に醤油や各種調味料をバランスよく配合した辛味調味料です。ラーメンやさまざまな料理の辛味付けにご使用ください。 ¥820(税込) ¥820(税込)1 :
  • 輸入)穂先メンマ(ラー油) 1kg
    独特のやわらかい食感の穂先竹の子を、パンチの効いたラー油で和えた、ご飯がすすむ商品です。 ¥874(税込) ¥1,112(税込)1 :
  • 創味食品)旨辛たれ 2kg
    本醸造醤油と唐辛子、コチジャン、香辛野菜をバランスよく配合する事で風味とコクのある旨辛たれに仕上げました。豚肉・ホルモン等のもみ込み用はもちろん、唐揚げに絡めてヤンニョムチキン等のメニューにもお使いいただけます。 ¥1,706(税込) ¥1,990(税込)1 :
  • 丸善食品工業)特級厨師 豚背脂ストレート 1kg
    豚背脂をミンチにしたプレーンタイプの豚背脂です。豚背脂本来の香り・旨みが活きています。ラーメン使用量の標準使用量は大さじ1杯(約10g)です。調理の仕上げ、ラーメンスープのトッピング、各種料理にご使用下さい。 ¥0(税込) ¥1,317(税込)1 :
  • 丸善食品工業)特級厨師 鶏油 300g
    鶏脂をベースに香味野菜(長ねぎ・生姜)で香りづけした中華料理には欠かせない鶏油(チーユ)です。ラーメン使用量の標準使用量は小さじ1杯(約5g)です。調理の仕上げ、ラーメンスープのトッピング、各種料理にご使用下さい。 ¥734(税込) ¥853(税込)1 :
  • 丸善食品工業)特級厨師 葱油 300g
    豚脂をベースに紅葱を使用し香り付けした、本場中華料理には欠かせない葱油(ツォンユ)です。各種料理の味付け、香り付け、つや出しにご使用下さい。ラーメン使用量の標準使用量は小さじ1杯(約5g)です。 ¥464(税込) ¥464(税込)1 :
  • アヴグスティノス)カダイフ 500g
    小麦粉を主成分とした糸状の生地です。適量を取り、セルクルで小さな鳥の巣状に整形、卵白、バターを塗ってオーブンで加熱すると、網状の小さなお皿が完成。また、海老などの食材をカダイフで巻いて油で揚げるとサクサクした衣の出来上がり。 ¥1,587(税込) ¥1,695(税込)1 :
  • 別注)創味 醤油ラーメンスープ1.8LX6●ケース
    お取り寄せ商品の為、お届けにお日にちがかかります。 ¥0(税込) ¥6,933(税込)1 :
  • ユウキ食品)ネギ油 450g
    ネギと香辛料を植物油で煮出して、香りを移した香味油です。料理の仕上げに少量かけるだけでネギの香味が広がります。前菜用のタレ、ドレッシング、炒め物等の香り付けの他、ラーメンのかくし味としてもお使いください。 ¥939(税込) ¥993(税込)1 :
  • 雪印メグミルク)純製ラード 250g
    中華料理や炒めもの、フライ等に幅広く使える使い勝手のよいチューブタイプのラード。 ¥291(税込) ¥507(税込)1 :
  • 光商)味付けメンマ 1kg(固形800g)
    風味にこだわった味わい深く、しっかりした食感のメンマです。 ¥982(税込) ¥920(税込)1 :
  • 理研ビタミン)鶏がらスープ 丸鶏パウダー使用 1kg
    丸鶏の風味をベースにオニオンやキャベツなどの旨みをほどよく加えた鶏がらスープです。スープ、炒め物など幅広くお使いいただけます。 ¥1,890(税込) ¥1,976(税込)1 :
  • HOM-D)ホームディ ココナッツミルク 1L
    濃厚なココナッツミルクはタイカレーやデザート等幅広くご使用頂けます。 ¥620(税込) ¥620(税込)1 :
  • 友盛貿易)サツマイモ細春雨(紅薯細粉条) 400g
    ヘルシーで栄養価が高いサツマイモでん粉を使用して作られた春雨です。炒め料理、煮込み料理、鍋料理などにご使用ください。 ¥378(税込) ¥388(税込)1 :
  • 平和食品工業)サッポロみそラーメンスープ3.3kg
    風味豊かな数種類の味噌をベースに、野菜と香辛料をバランスよくブレンドした本格的な赤味噌ラーメンスープです。味噌と玉ねぎ、にんにく、生姜といった香味野菜をブレンドし、豚ガラスープで仕上げた風味豊かな味噌ラーメンスープの素です。 ¥2,678(税込) ¥2,840(税込)1 :
  • 豚骨ラーメンスープ 1kg
    豚骨スープのコクと豚脂の風味を合わせ、醤油をほんのり効かせました。豚骨特有のクセを抑えた、食べやすい豚骨ラーメンスープです。 ¥1,123(税込) ¥1,404(税込)1 :
  • ユウキ食品)ガラスープ 1kg
    鶏ガラから作った清湯スープに野菜を加えた上品な万能スープです。中華料理のコクを出します。 ¥2,484(税込) ¥2,732(税込)1 :
  • ユウキ食品)甜面醤(中華甘みそ) 1kg
    まろやかな甘みの中華甘味噌です。独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。 北京ダックのつけダレや炒め物、煮込み料理などにご使用下さい。 ¥1,198(税込) ¥1,317(税込)1 :
  • ユウキ食品)糸唐辛子 5g
    色鮮やかで香り高いサヤ唐辛子を糸状にカットしました。煮物、酢の物や冷麺、トック(雑煮)などのトッピングなどあらゆる料理にご使用頂けます。 ¥167(税込) ¥183(税込)1 :
  • 創味食品)中華王 1.8L
    清湯スープをベースにした液体の高級中華調味料です。中華調味料、油脂、香辛野菜、スパイス等を精選配合して造り上げています。 ¥1,231(税込) ¥1,360(税込)1 :
  • 成安)陽江豆鼓 250g
    黒大豆に塩を加えて発酵させた、広東料理、香港料理には欠かせない調味料です。塩辛さと旨味で、料理にコクがでます。 ¥183(税込) ¥194(税込)1 :
  • 信明商事)緑豆春雨(50mm) 1kg
    煮くずれしにくく歯ごたえの良い緑豆春雨です。5cmカットに切りそろえてあるので手間いらずで大変便利です。 ¥712(税込) ¥770(税込)1 :
  • トマトコーポレーション)業務用スイートチリソース 750gビン
    大人気のスイートチリソースの大容量お徳用サイズです。幅広い年齢層に喜ばれる甘めの味付けで、お子様にも大人気です。 ¥453(税込) ¥440(税込)1 :
  • ジェフダベーシック)味付メンマ 1kg(固形814g)
    厳選されたメンマをうす味に仕上げました。ラーメンのトッピングだけではなく、和え物や炒め物など、幅広くご使用下さい。お酒のお供にもおすすめ。 ¥896(税込) ¥1,010(税込)1 :
  • 創味食品)ラーメンスープ北の味噌 2kg
    厳選した味噌とガラスープや香辛野菜を独自の製法で配合し、濃厚で飽きのこない本格派の味噌ラーメンスープに仕上げました。風味豊かな味噌と香辛野菜や肉の旨味の絶妙なバランスをご賞味下さい。本品50gを300~350mlのお湯またはがらスープでうすめて下さい。(倍率7~8倍) ¥1,836(税込) ¥2,230(税込)1 :
  • トマトコーポレーション)スイートチリソース 220gビン
    鶏の唐揚げ・春巻き・魚介類の揚げ物に最適!お子様にもお召し上がりやすい甘さのあるソースです。幅広い年齢層に喜ばれる様、甘めの味になっています。 ¥151(税込) ¥160(税込)1 :
  • 大洋物産)糸唐辛子 100g
    色鮮やかで香り高く、甘みがあります。 ¥345(税込) ¥410(税込)1 :
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