業務用食材卸のタスカルから、中華調味料の中の油をご提案
中華料理には欠かせない様々な油
少し加えるだけで、風味もガラリと変わります。
オリジナルのメニュー作りの為に、ぜひ、ご活用ください。
  • 九鬼産業)月星印調合胡麻油1650g
    純正ごま油に食用大豆油を40%ブレンド。厳選した良質の胡麻を強く煎り、圧搾法で搾った胡麻油60%と、食用大豆油40%の調合油です。 ¥1,652(税込) ¥1,836(税込)1 :
  • 九鬼産業)星印純正胡麻油濃口 1650g
    ごま独特の香りが強く感じられ、揚げ油として調合するとまたひと味違った揚げ物に仕上がります。 ¥1,933(税込) ¥2,322(税込)1 :
  • チヨダ)ラー油 1650g
    赤色透明の油で唐辛子の香味、辛味が効いています。 ¥2,786(税込) ¥3,661(税込)1 :
  • 大行商事)花椒油 210mlビン
    中国四川省産の清々しい香りがある若くて青い花椒と痺れが強い完熟した紅い花椒を使用。香りと痺れがあり、前菜のタレや炒め物、煮込み料理の仕上げ油としてご使用下さい。濾過もしっかり行っているため、エグ味もなく透明感のある綺麗な色に仕上がっています。 ¥734(税込) ¥788(税込)1 :
  • 李錦記)潮州辣椒油 335gビン
    香りよく炒めた唐辛子とにんにくがたっぷり入っているので、辛いだけでなくうま味も濃厚です。 ¥799(税込) ¥885(税込)1 :
  • 丸善食品工業)特級厨師 葱油 300g
    豚脂をベースに紅葱を使用し香り付けした、本場中華料理には欠かせない葱油(ツォンユ)です。各種料理の味付け、香り付け、つや出しにご使用下さい。ラーメン使用量の標準使用量は小さじ1杯(約5g)です。 ¥464(税込) ¥464(税込)1 :
  • 丸善食品工業)特級厨師 鶏油 300g
    鶏脂をベースに香味野菜(長ねぎ・生姜)で香りづけした中華料理には欠かせない鶏油(チーユ)です。ラーメン使用量の標準使用量は小さじ1杯(約5g)です。調理の仕上げ、ラーメンスープのトッピング、各種料理にご使用下さい。 ¥734(税込) ¥853(税込)1 :
  • 丸善食品工業)特級厨師 豚背脂ストレート 1kg
    豚背脂をミンチにしたプレーンタイプの豚背脂です。豚背脂本来の香り・旨みが活きています。ラーメン使用量の標準使用量は大さじ1杯(約10g)です。調理の仕上げ、ラーメンスープのトッピング、各種料理にご使用下さい。 ¥0(税込) ¥1,317(税込)1 :
  • ジェフダ)純正ごま油 1650g
    風味が強く、ごま特有の芳醇な香味づけにぴったりです。使いやすいポリボトル。 ¥1,922(税込) ¥2,278(税込)1 :
  • ジェフダ)調合ごま油 1650g
    ごま油となたね油を配合し、ごま油の芳香と香ばしさが十分に活きた調合ごま油です。使いやすいポリボトル。 ¥1,555(税込) ¥1,846(税込)1 :
  • かどや製油)かどやの純正 ごま油濃口 400g
    良質のごまを香ばしく煎り上げ、搾りました。風味が強く、ごま特有の芳醇な香味づけにぴったりです。軽くコンパクトなペットボトルです。 ¥874(税込) ¥961(税込)1 :
  • ABC)ケチャップマニス 600mlビン
    インドネシアの料理に欠かせない、最も代表的な基礎調味料のひとつで、いわゆる「甘口醤油」です。様々なインドネシア料理のベースとして使用されます。 ¥529(税込) ¥615(税込)1 :
  • かどや製油)銀印純正ごま油(濃口) 1650g
    厳選したごまを香ばしく焙煎して、ていねいに搾った香り高いごま油。日本のロングセラーです。 ¥1,641(税込) ¥2,127(税込)1 :
  • かどや製油)かどや調合ごま油 1650g
    純正ごま油になたね油をブレンド。 ¥1,339(税込) ¥1,749(税込)1 :
  • かどや製油)辣油 150gビン
    香り高い純正ごま油に唐辛子の風味をバランスよく配合。ピリリとした辛みがお料理を引き立てます。 ¥475(税込) ¥529(税込)1 :
  • 雪印メグミルク)純製ラード 250g
    中華料理や炒めもの、フライ等に幅広く使える使い勝手のよいチューブタイプのラード。 ¥291(税込) ¥507(税込)1 :
  • ユウキ食品)ネギ油 450g
    ネギと香辛料を植物油で煮出して、香りを移した香味油です。料理の仕上げに少量かけるだけでネギの香味が広がります。前菜用のタレ、ドレッシング、炒め物等の香り付けの他、ラーメンのかくし味としてもお使いください。 ¥939(税込) ¥993(税込)1 :
  • ユウキ食品)甜醤油(ケチャップマニス) 1.2kg
    醤油をベースに甘みを加え、香辛料で香り豊かに仕上げた甘み醤油です。煮込み料理や炒め物に加えるとコクのある甘みが加わります。 ¥1,090(税込) ¥1,090(税込)1 :
  • ユウキ)ネギ油105gビン
    ネギの香りが映え、まろやかな風味が味わえます。炒め物やラーメン等の仕上げに少量かけるだけで風味が違ってきます。 ¥270(税込) ¥270(税込)1 :
  • ユウキ食品)ピーナッツオイル920g
    ピーナツオイル100%の油です。香ばしい香りとクセのない味わいです。揚げ物からドレッシングまで幅広く使えます。 ¥1,306(税込) ¥1,306(税込)1 :
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