漬物・佃煮

業務用食材卸のタスカルから、ご使用用途の高い漬物・佃煮をご提案
漬物とは、様々な食材を食塩、酢、酒粕などの漬け込み材料とともに漬け込み、保存性を高めるとともに熟成させる必要があり、時間も手間もかかります。
同様に佃煮は、小魚・貝・海藻または山菜などを醤油・味醂・砂糖などで濃く煮つめて時間をかけて完成します。
そんな食材こそ、タスカルにお任せください。
  • 東海漬物)人気御膳 ふる漬 1kg(固形850g)
    厳選された歯切れの良い胡瓜を食べやすい2mmに切断し、生姜、胡麻を加えたまろやかなふる漬です。ほど良い旨みと酸味が食欲をそそります。 ¥896(税込) ¥1,026(税込)1 :
  • 輸入)紅白はじかみ100本入
    彩りが良く、天ぷらの一品としてもご利用頂けます。ミニサイズなので、折詰や弁当にも適しています。 ¥788(税込) ¥788(税込)1 :
  • 堂本食品)青のりわかめ入り 250g
    風味豊かな青のりに細切りの若布を加え、口当たりよく、色もきれいなグリーンに仕上げたのり佃煮です。あったかいごはんにピッタリ!使い買っての良いフタ付きスタンディングパック。チューブからも出し易い若布のカットサイズ。 ¥432(税込) ¥432(税込)1 :
  • オリジナル)梅山牛蒡 1kg
    風味豊かな山ごぼうを梅肉で和えた惣菜です。食欲をそそる梅の香りが、小鉢や弁当にぴったりです。 ¥2,138(税込) ¥2,872(税込)1 :
  • アサダ)かつお梅 1kg
    梅の酸味とかつおの旨味を生かした、塩分約11%のかつお梅です。1kgカップ入りのお得な商品です。※グラム計算の為、量にはバラツキがあります。 ¥1,501(税込) ¥1,501(税込)1 :
  • 古川)徳用沢庵1kg
    国産大根を使用し、甘口に仕上げた徳用沢庵です。お好きなサイズにカットしてお召し上がり下さい。
    ※スライスは、してありません。
    ¥475(税込) ¥475(税込)1 :
  • 新進)ワールド釜炊き生姜 1kg(固形750g)
    スライス生姜を釜炊きし、砂糖、醤油で炊き込みました。かつおぶしがたっぷり入った旨みと、ご飯を美味しく召し上がれる甘さに仕上がった生姜の佃煮です。和風のメニューであれば、どんな料理もマッチします。味がしっかりついているので、調味料の一つとしてもお使い頂けます。 ¥1,231(税込) ¥1,425(税込)1 :
  • ジェフダ)しそ昆布 1kg
    永年のしその風味技術を生かしつつ、昆布独特のおいしさも残した伝統の一品です。開封後賞味期限:冷蔵保存30日※保存料・合成着色料不使用。 ¥1,328(税込) ¥1,404(税込)1 :
  • ジェフダ)ごま昆布 1kg
    細切りの昆布に風味豊かなごまを加えました。開封後賞味期限:冷蔵保存30日※保存料・合成着色料不使用。 ¥1,328(税込) ¥1,404(税込)1 :
  • ジェフダ)塩ふき昆布 500g
    昆布を細目切りにして本醸造醤油を使ってじっくり炊き上げ、時間をかけて乾燥して仕上げた塩ふき昆布です。おむすびの芯に、お茶漬けに、ご飯にそえてどうぞ。生野菜、キャベツと和えて、浅漬け風のサラダに。※チャック無し ¥2,008(税込) ¥2,214(税込)1 :
  • ジェフダ)紅しょうが千切り 1.6kg(固形1kg)
    食感が柔らかく、筋っぽくなく、辛味がマイルドで幅広い方に食して頂けます。 ¥432(税込) ¥507(税込)1 :
  • ジェフダ)紅しょうがみじん切り 1.6kg(固形1kg)
    食感が柔らかく、筋っぽくなく、辛味がマイルドで幅広い方に食して頂けます。 ¥432(税込) ¥507(税込)1 :
  • オカウエ農園)紀州南高梅 味梅 600g
    味わい豊かな梅干に仕上げました。塩分約8%※時期により1個あたりの大きさ・個数が変動いたします。 ¥2,192(税込) ¥2,192(税込)1 :
  • アサダ)ピリ辛らっきょう400g(約115粒入)
    輪切とうがらしの入ったピリッとした辛さのらっきょう漬です。 ¥626(税込) ¥777(税込)1 :
  • マルマタ)福神漬(無着色) 2kg(固形1.5kg)
    主原料の大根をはじめれんこん、しょうが、しそ、は国産原料を使用しています。カレーのお供にどうぞ。※合成着色料不使用 ¥637(税込) ¥734(税込)1 :
  • 堂本食品)北海道産 しそ昆布1kg
    北海道産の昆布を使用した塩分控えめの昆布佃煮です。上品なしその香りが食欲をそそります。 ¥1,263(税込) ¥1,263(税込)1 :
  • 堂本食品)北海道産ごま昆布 1kg
    北海道産の昆布を細切りにし、風味豊かなごまを加えて作った佃煮です。 ¥1,220(税込) ¥1,447(税込)1 :
  • 光商)赤かっぱ 1kg(固形750g)
    塩漬胡瓜を使用。パリパリとした食感、どなたにも好まれます。 ¥248(税込) ¥313(税込)1 :
  • 光商)青かっぱ 1kg(固形750g)
    お弁当の漬物の定番品です。パリパリとした食感が美味しい商品です。 ¥248(税込) ¥313(税込)1 :
  • 輸入)さくら大根1kg(固形750g)
    お弁当の漬物の定番です。桜色がきれいな商品です。 ¥226(税込) ¥226(税込)1 :
  • 光商)しばかっぱ 1kg(固形750g)
    お弁当の漬物の定番!おつまみにも。きゅうりのしば漬けです。業務用の輪切りタイプ。 ¥248(税込) ¥313(税込)1 :
  • 輸入)しば漬け1kg(固形750g)
    きゅうりのしば漬けです。なすや生姜を使用した胡瓜のしば漬けです。 ¥226(税込) ¥226(税込)1 :
  • 輸入)きざみ大根1kg(固形750g)
    お弁当だけではなく、サラダやおひたしの食感のアクセントにもご利用ください。 ¥226(税込) ¥226(税込)1 :
  • アサダ)野沢菜(浅漬刻) 500g(固形400g)
    浅漬けの野沢菜を冷凍し、日持ちするようにしました。国産原料の野沢菜を使用しています。 ¥540(税込) ¥540(税込)1 :
  • ジェフダ)浅漬けの素 1L
    ほんのり香る醤油の風味と程よい旨味の浅漬け用調味料です。 ¥496(税込) ¥496(税込)1 :
  • キムラ漬物)フレッシュ伊らご 約450g(カットなし)
    山形県の契約農家産の大根をぬか床にてじっくり熟成発酵させ、やや甘口タイプのたくあん漬に仕上げました。ボリュームのある一本漬けです。甘口タイプですので老若男女を問わず好まれます。原料に使用する大根は、山形県の契約農家産の大根のみを使用し、種子の配布から肥培管理、製造まで一貫して管理しています。 ¥313(税込) ¥334(税込)1 :
  • キムラ漬物)無添加つぼ漬風 1kg(固形800g)
    添加物の使用を抑え、天然調味料のみで仕上げました。学校給食、病院などに対応した商品です。原料に使用する大根は、国内契約農家産の大根のみを使用し、種子の配布から肥培管理、製造まで一貫して自社で管理しています。※天然由来の添加物(りんご酸、クエン酸、グルタミン等)は使用。※色味が異なる場合がございます。 ¥496(税込) ¥518(税込)1 :
  • キムラ漬物)無添加きざみ桜 1kg(固形800g)
    業務用に最適なスライス切です。酸味のきいた、さっぱりとしたしそ味です。原料に使用する大根は、国内契約農家産の大根のみを使用し、種子の配布から肥培管理、製造まで一貫して管理しています。※天然由来の添加物(りんご酸、クエン酸、グルタミン等)は使用。 ¥496(税込) ¥518(税込)1 :
  • キムラ漬物)無添加千切沢庵 1kg(固形800g)
    添加物を押さえ、学校給食や病院などに対応した商品です。盛り付けしやすい千切タイプ。原料に使用する大根は、国内契約農家産の大根のみを使用し、種子の配布から肥培管理、製造まで一貫して自社で管理しています。※天然由来の添加物(りんご酸、クエン酸、グルタミン等)は使用。 ¥496(税込) ¥518(税込)1 :
  • 東海漬物)蔵づけ1kg
    九州の上干し沢庵を醤油、砂糖等でやや甘口なつぼ漬け風の味付けです。良質の昆布とカラメルで落ち着いた黒さは、「蔵」のイメージの高級感を出しています。 ¥1,231(税込) ¥1,231(税込)1 :
  • 河鶴)ふぞろいのおいしいしそ梅300g
    粒はふぞろいですが、さわやかなしその風味でさわやかに漬けた梅干しです。 ¥318(税込) ¥318(税込)1 :
  • 河鶴)ふぞろいのおいしいはちみつ梅300g
    粒はふぞろいですが、まろやかな甘さのはちみつで漬けた梅干しです。 ¥318(税込) ¥318(税込)1 :
  • ジェフダ)甘酢生姜(平切)白 1.5kg(固形1kg)
    生姜に携わった55年の経験を活かし、厳選した若掘り生姜を独自の製法にて老若男女に好まれる味付けに仕上げました。若掘り収穫時期を見誤らず、原料品質にこだわった甘酢生姜に仕上げています。 ¥561(税込) ¥734(税込)1 :
  • ジェフダ)甘酢生姜(平切)ピンク 1.5kg(固形1kg)
    生姜に携わった55年の経験を活かし、厳選した若掘り生姜を独自の製法にて老若男女に好まれる味付けに仕上げました。 ¥561(税込) ¥734(税込)1 :
  • キムラ漬物)べったら約400g
    一本一本大切に育てられた国産大根を使用し、甘口のべったら風に仕上げました。大根の皮をむいているので、柔らかな食感が特徴です。 ¥334(税込) ¥334(税込)1 :
  • 王海)紅生姜(千切) 約1650g(固形1kg)
    生姜に携わった55年の経験を活かし、厳選した生姜を独自の製法にて美味しく仕上げました。原料品質にこだわった紅生姜です。 ¥453(税込) ¥496(税込)1 :
  • 王海)紅生姜(刻み) 約1650g(固形1kg)
    生姜に携わった55年の経験を活かし、厳選した生姜を独自の製法にて美味しく仕上げました。原料品質にこだわった紅生姜です。 ¥453(税込) ¥496(税込)1 :
  • アンビシャス)みそ漬一本 約270g
    国産大根を使用し、味噌漬けに仕上げた沢庵です。お好きなサイズにカットしてお召し上がり下さい。 ¥248(税込) ¥280(税込)1 :
  • 新進)京華だいこん400g
    みょうがと生姜の豊かな風味をいかしたお漬物です。細かく刻んでありますので各種料理の付け合せとしてご利用頂けます。保存料、甘味料は使用しておりません。 ¥572(税込) ¥572(税込)1 :
  • 藤森食品)カレー福神漬1kg
    合成着色料不使用の福神漬です。甘味があってカレーによく合うカラメル色素で着色した福神漬です。大根、茄子、蓮根、生姜、しその葉の5種の野菜が入っています。合成着色料不使用。 ¥367(税込) ¥367(税込)1 :
  • アサダ)浅漬キャベツ 500g(固形400g)
    キャベツの浅漬けを冷凍しました。冷凍にする事で長期間保存できます。人参を加えている為彩りが良い商品です。 ¥680(税込) ¥756(税込)1 :
  • アサダ)浅漬なす 2本入(固形200g)
    国産産千両なすを使用した浅漬けです。冷凍にする事で長期間保存できます。さっぱりとした味付けに仕上げました。 ¥507(税込) ¥712(税込)1 :
  • ブンセン)アラ!BIG 400g
    トロリと炊き上げた香りの良いのりつくだ煮。400gの大容量。手軽に使用できる絞り出しタイプのスパウト付きスタンドパック。ごはんの他にも豆腐・生野菜・食パン・パスタなど幅広い料理にご利用頂けます。 ¥691(税込) ¥745(税込)1 :
  • テーオー食品)針しょうが400g(固形200g)
    色鮮やかなしょうがを針状にカットした商品です。手軽に料理の飾りつけやワンポイントとして、また、シャキッとしたしょうがの歯ざわりを楽しんで頂ける商品です。 ¥918(税込) ¥918(税込)1 :
  • アサダ)わさび葉海苔 210gビン
    国産の青さのりを使用し風味豊かに仕上げました。わさびの葉・茎を加えることでパンチをプラス.ごはんのお供にぴったりの一品です。 ¥648(税込) ¥712(税込)1 :
  • ミクロ)お徳用ピリ辛小なす 340g(固形270g)
    一口サイズの小なすをしょうゆ漬にし、ピリ辛に仕上げた商品です。 ¥604(税込) ¥691(税込)1 :
  • 信明商事)千切大根漬 2kg(固形1.5kg)
    甘くあっさり仕上げた千切の沢庵です。 ¥464(税込) ¥507(税込)1 :
  • 信明商事)桜漬 2kg(固形1.5kg)
    銀杏切りした大根を穀物酢で漬けました。鮮やかなうす紅色に染まった桜の花びらにも似たお漬物です。 ¥464(税込) ¥507(税込)1 :
  • 信明商事)つぼ漬け 2kg(固形1.5kg)
    塩漬けした大根をしょうゆで味付けした漬物です。パリパリと歯ごたえのよい漬物です。 ¥486(税込) ¥540(税込)1 :
  • 信明商事)青かっぱ 2kg(固形1.5kg)
    歯ごたえのあるさっぱりした胡瓜のお漬物です。 ¥518(税込) ¥561(税込)1 :
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