漬物・佃煮

業務用食材卸のタスカルから、ご使用用途の高い漬物・佃煮をご提案
漬物とは、様々な食材を食塩、酢、酒粕などの漬け込み材料とともに漬け込み、保存性を高めるとともに熟成させる必要があり、時間も手間もかかります。
同様に佃煮は、小魚・貝・海藻または山菜などを醤油・味醂・砂糖などで濃く煮つめて時間をかけて完成します。
そんな食材こそ、タスカルにお任せください。
  • 太堀)お弁当屋さんの昆布 1kg
    三陸産の生昆布に味をしっかり付け、佃煮に仕上げました。お弁当の付け合せ・おにぎりの具材に最適です。 ¥853(税込) ¥896(税込)1 :
  • 三和漬物食品)ゆず白菜漬 300g(固形300g)
    国産ゆずを使用した調味液なしの白菜漬。シャキシャキの食感とゆずの香りでさっぱりとお召し上がりいただけます。 ¥367(税込) ¥399(税込)1 :
  • 信明商事)福神漬 2kg(固形1.5kg)
    大根、しそ、生姜、ごまを使いさっぱりした味付けです。カレーに合うお漬物です。 ¥507(税込) ¥550(税込)1 :
  • アサダ)白菜漬 500g(固形400g)
    シャキシャキの国産白菜を塩漬けいたしました。冷凍することにより、長期間保存できる浅漬けになっております。 ¥615(税込) ¥745(税込)1 :
  • 堂本食品)青のりわかめ入り 250g
    風味豊かな青のりに細切りの若布を加え、口当たりよく、色もきれいなグリーンに仕上げたのり佃煮です。あったかいごはんにピッタリ!使い買っての良いフタ付きスタンディングパック。チューブからも出し易い若布のカットサイズ。 ¥432(税込) ¥432(税込)1 :
  • ショクカイ)ごま高菜 1kg(固形750g~800g)
    高菜特有のクセのない、とても食べやすい高菜漬です。炒め物などにもご使用いただけます。 ¥464(税込) ¥637(税込)1 :
  • 信明商事)しば漬け 2kg(固形1.5kg)
    胡瓜の柴漬風のお漬物です。紫蘇の風味がアクセントで美味しさを醸しだします。 ¥518(税込) ¥561(税込)1 :
  • 信明商事)赤かっぱ 2kg(固形1.5kg)
    歯ごたえのあるさっぱりした胡瓜のお漬物です。 ¥518(税込) ¥561(税込)1 :
  • ジェフダ)紅白はじかみ 170g(50本入)
    はじける生姜の食感と、すっきりした甘酢のバランスが絶妙な逸品です。ハウス栽培の厳選原料使用。 ¥594(税込) ¥648(税込)1 :
  • 三幸)緑色搾菜 浅漬風味 500g(固形量420g)
    新鮮なザーサイを低温下で漬け込み、本来の鮮やかな緑色そのままに浅漬け風味に仕上げました。通常「ザーサイ」は塩漬後、香辛料といっしょに壷で発酵しますが、緑色ザーサイの原料は、収穫後塩漬けし、発酵しないよう冷蔵庫保管しています。よりフレッシュな風味と歯ざわりが感じられます。 ¥723(税込) ¥799(税込)1 :
  • ジェフダ)紅しょうがみじん切り 1.6kg(固形1kg)
    食感が柔らかく、筋っぽくなく、辛味がマイルドで幅広い方に食して頂けます。 ¥432(税込) ¥507(税込)1 :
  • オカウエ農園)紀州南高梅 味梅 600g
    味わい豊かな梅干に仕上げました。塩分約8%※時期により1個あたりの大きさ・個数が変動いたします。 ¥2,192(税込) ¥2,192(税込)1 :
  • 新進)ワールド釜炊き生姜 1kg(固形750g)
    スライス生姜を釜炊きし、砂糖、醤油で炊き込みました。かつおぶしがたっぷり入った旨みと、ご飯を美味しく召し上がれる甘さに仕上がった生姜の佃煮です。和風のメニューであれば、どんな料理もマッチします。味がしっかりついているので、調味料の一つとしてもお使い頂けます。 ¥1,231(税込) ¥1,425(税込)1 :
  • デリカファクトリー十勝)長芋の鮭節醤油漬(わさび風味) 330g(カットなし)(固形約250g) 
    十勝産の長芋の漬物です。長芋特有の歯ごたえと、わさびの香りが食欲をそそります。瞬間凍結(リキッドフリージング)により、サクサク感そのままに冷凍することができました。 ¥842(税込) ¥842(税込)1 :
  • オリジナル)梅山牛蒡 1kg
    風味豊かな山ごぼうを梅肉で和えた惣菜です。食欲をそそる梅の香りが、小鉢や弁当にぴったりです。 ¥2,138(税込) ¥2,872(税込)1 :
  • 東海漬物)人気御膳 ふる漬 1kg(固形850g)
    厳選された歯切れの良い胡瓜を食べやすい2mmに切断し、生姜、胡麻を加えたまろやかなふる漬です。ほど良い旨みと酸味が食欲をそそります。 ¥896(税込) ¥1,026(税込)1 :
  • 光商)赤かっぱ 1kg(固形750g)
    塩漬胡瓜を使用。パリパリとした食感、どなたにも好まれます。 ¥248(税込) ¥313(税込)1 :
  • ジェフダ)ごま昆布 1kg
    細切りの昆布に風味豊かなごまを加えました。開封後賞味期限:冷蔵保存30日※保存料・合成着色料不使用。 ¥1,328(税込) ¥1,404(税込)1 :
  • アサダ)かつお梅 1kg
    梅の酸味とかつおの旨味を生かした、塩分約11%のかつお梅です。1kgカップ入りのお得な商品です。※グラム計算の為、量にはバラツキがあります。 ¥1,501(税込) ¥1,501(税込)1 :
  • 光商)しばかっぱ 1kg(固形750g)
    お弁当の漬物の定番!おつまみにも。きゅうりのしば漬けです。業務用の輪切りタイプ。 ¥248(税込) ¥313(税込)1 :
  • 信明商事)高菜漬 1kg(固形750g)
    高菜の食感がご飯のお共に喜ばれる商品です。温かいごはんとご一緒にどうぞ。お食事の箸休めやお弁当、酒の肴等にもご利用頂けます。 ¥367(税込) ¥410(税込)1 :
  • ブンセン)親父好み 210g
    高菜を甘口のもろみで和えた、秘伝の一品です。柚子の風味がコクのあるもろみと相まって美味しいです。唐辛子の辛みを少し加えました。 ¥302(税込) ¥324(税込)1 :
  • アサダ)野沢菜(浅漬刻) 500g(固形400g)
    浅漬けの野沢菜を冷凍し、日持ちするようにしました。国産原料の野沢菜を使用しています。 ¥540(税込) ¥540(税込)1 :
  • ジェフダ)浅漬けの素 1L
    ほんのり香る醤油の風味と程よい旨味の浅漬け用調味料です。 ¥496(税込) ¥496(税込)1 :
  • キムラ漬物)フレッシュ伊らご 約450g(カットなし)
    山形県の契約農家産の大根をぬか床にてじっくり熟成発酵させ、やや甘口タイプのたくあん漬に仕上げました。ボリュームのある一本漬けです。甘口タイプですので老若男女を問わず好まれます。原料に使用する大根は、山形県の契約農家産の大根のみを使用し、種子の配布から肥培管理、製造まで一貫して管理しています。 ¥313(税込) ¥334(税込)1 :
  • キムラ漬物)無添加つぼ漬風 1kg(固形800g)
    添加物の使用を抑え、天然調味料のみで仕上げました。学校給食、病院などに対応した商品です。原料に使用する大根は、国内契約農家産の大根のみを使用し、種子の配布から肥培管理、製造まで一貫して自社で管理しています。※天然由来の添加物(りんご酸、クエン酸、グルタミン等)は使用。※色味が異なる場合がございます。 ¥496(税込) ¥518(税込)1 :
  • キムラ漬物)無添加きざみ桜 1kg(固形800g)
    業務用に最適なスライス切です。酸味のきいた、さっぱりとしたしそ味です。原料に使用する大根は、国内契約農家産の大根のみを使用し、種子の配布から肥培管理、製造まで一貫して管理しています。※天然由来の添加物(りんご酸、クエン酸、グルタミン等)は使用。 ¥496(税込) ¥518(税込)1 :
  • キムラ漬物)無添加千切沢庵 1kg(固形800g)
    添加物を押さえ、学校給食や病院などに対応した商品です。盛り付けしやすい千切タイプ。原料に使用する大根は、国内契約農家産の大根のみを使用し、種子の配布から肥培管理、製造まで一貫して自社で管理しています。※天然由来の添加物(りんご酸、クエン酸、グルタミン等)は使用。 ¥496(税込) ¥518(税込)1 :
  • 金印物産)葉わさびしょうゆ漬 250g
    春と秋のほんの一時に芽を出す本わさびの葉茎(若芽)をひとつずつ丁寧に摘み取り、旬の香りをそのままにしょうゆ漬にしました。素材の彩りや香りを大切にするため、薄口醤油を使用し、色鮮やかに仕上げています。解凍だけで、本わさびの清々しい香り と ツーンと鼻に抜ける辛味をお楽しみ頂けます。 ¥1,026(税込) ¥1,198(税込)1 :
  • オリジナル)小梅 小 1kg(約420~480個入)
    カリカリの小梅が1袋に約420~480個入っています。白いご飯にぴったりです。※自然のものの為、バラツキがあります。 ¥1,134(税込) ¥1,360(税込)1 :
  • ジェフダ)しそ昆布 1kg
    永年のしその風味技術を生かしつつ、昆布独特のおいしさも残した伝統の一品です。開封後賞味期限:冷蔵保存30日※保存料・合成着色料不使用。 ¥1,328(税込) ¥1,404(税込)1 :
  • ジェフダ)甘酢生姜(平切)白 1.5kg(固形1kg)
    生姜に携わった55年の経験を活かし、厳選した若掘り生姜を独自の製法にて老若男女に好まれる味付けに仕上げました。若掘り収穫時期を見誤らず、原料品質にこだわった甘酢生姜に仕上げています。 ¥561(税込) ¥734(税込)1 :
  • ジェフダ)甘酢生姜(平切)ピンク 1.5kg(固形1kg)
    生姜に携わった55年の経験を活かし、厳選した若掘り生姜を独自の製法にて老若男女に好まれる味付けに仕上げました。 ¥561(税込) ¥734(税込)1 :
  • 堂本食品)北海道産ごま昆布 1kg
    北海道産の昆布を細切りにし、風味豊かなごまを加えて作った佃煮です。 ¥1,447(税込) ¥1,598(税込)1 :
  • 王海)紅生姜(千切) 約1650g(固形1kg)
    生姜に携わった55年の経験を活かし、厳選した生姜を独自の製法にて美味しく仕上げました。原料品質にこだわった紅生姜です。 ¥453(税込) ¥496(税込)1 :
  • 王海)紅生姜(刻み) 約1650g(固形1kg)
    生姜に携わった55年の経験を活かし、厳選した生姜を独自の製法にて美味しく仕上げました。原料品質にこだわった紅生姜です。 ¥453(税込) ¥496(税込)1 :
  • アンビシャス)みそ漬一本 約270g
    国産大根を使用し、味噌漬けに仕上げた沢庵です。お好きなサイズにカットしてお召し上がり下さい。 ¥248(税込) ¥280(税込)1 :
  • 光商)青かっぱ 1kg(固形750g)
    お弁当の漬物の定番品です。パリパリとした食感が美味しい商品です。 ¥248(税込) ¥313(税込)1 :
  • ジェフダ)塩ふき昆布 500g
    昆布を細目切りにして本醸造醤油を使ってじっくり炊き上げ、時間をかけて乾燥して仕上げた塩ふき昆布です。おむすびの芯に、お茶漬けに、ご飯にそえてどうぞ。生野菜、キャベツと和えて、浅漬け風のサラダに。※チャック無し ¥2,008(税込) ¥2,214(税込)1 :
  • アサダ)浅漬キャベツ 500g(固形400g)
    キャベツの浅漬けを冷凍しました。冷凍にする事で長期間保存できます。人参を加えている為彩りが良い商品です。 ¥680(税込) ¥756(税込)1 :
  • アサダ)浅漬なす 2本入(固形200g)
    国産産千両なすを使用した浅漬けです。冷凍にする事で長期間保存できます。さっぱりとした味付けに仕上げました。 ¥507(税込) ¥712(税込)1 :
  • ブンセン)アラ!BIG 400g
    トロリと炊き上げた香りの良いのりつくだ煮。400gの大容量。手軽に使用できる絞り出しタイプのスパウト付きスタンドパック。ごはんの他にも豆腐・生野菜・食パン・パスタなど幅広い料理にご利用頂けます。 ¥691(税込) ¥745(税込)1 :
  • ジェフダ)紅しょうが千切り 1.6kg(固形1kg)
    食感が柔らかく、筋っぽくなく、辛味がマイルドで幅広い方に食して頂けます。 ¥432(税込) ¥507(税込)1 :
  • アサダ)わさび葉海苔 210gビン
    国産の青さのりを使用し風味豊かに仕上げました。わさびの葉・茎を加えることでパンチをプラス.ごはんのお供にぴったりの一品です。 ¥648(税込) ¥712(税込)1 :
  • ミクロ)お徳用ピリ辛小なす 340g(固形270g)
    一口サイズの小なすをしょうゆ漬にし、ピリ辛に仕上げた商品です。 ¥604(税込) ¥691(税込)1 :
  • 信明商事)千切大根漬 2kg(固形1.5kg)
    甘くあっさり仕上げた千切の沢庵です。 ¥464(税込) ¥507(税込)1 :
  • 信明商事)桜漬 2kg(固形1.5kg)
    銀杏切りした大根を穀物酢で漬けました。鮮やかなうす紅色に染まった桜の花びらにも似たお漬物です。 ¥464(税込) ¥507(税込)1 :
  • 信明商事)つぼ漬け 2kg(固形1.5kg)
    塩漬けした大根をしょうゆで味付けした漬物です。パリパリと歯ごたえのよい漬物です。 ¥486(税込) ¥540(税込)1 :
  • 信明商事)青かっぱ 2kg(固形1.5kg)
    歯ごたえのあるさっぱりした胡瓜のお漬物です。 ¥518(税込) ¥561(税込)1 :
  • 三和漬物食品)おみ漬 300g(固形300g)
    山形特産の青菜を細かく刻み、大根、人参をミックスしました。青菜のシャキシャキした歯ごたえが特徴です。青菜の風味としその実のほのかな香りで昔ながらのおみ漬を作りました。 ¥432(税込) ¥475(税込)1 :
夏商材 夏限定の旬の食材を特集
レスキューフーズ(非常食)特集
わけありアウトレット赤札市!
在庫一掃 売り切り・売尽しセール!
デザート特集
昭和レトロな喫茶店メニュー特集
送料無料まで残り5000円





メッセージ