エスニック料理

業務用食材卸のタスカルから、エスニック料理をご提案
エスニック料理の代表ともいえる東南アジアの料理の特徴としてあげられる調味料のタイのナンプラー、べトナムではヌクマム(ニョクマン)を使用した本格派が揃っています。
ぜひ、お試しください。
  • アライド)タイの台所 タイで食べたタイグリーンカレー 200g
    青唐辛子の刺激的な辛さがクセになるグリーンカレーは、タイで最もポピュラーなカレーのひとつです。タイ特有のスパイスの辛味とココナッツミルクの甘味の絶妙なバランスとハーブの香りが特長です。 ¥345(税込) ¥345(税込)1 :
  • ビッチー)ライスヌードル(フォー) 400g袋
    ベトナムの定番料理「フォー」用乾麺。米粉にタピオカ澱粉を配合しており、コシのある食感が特徴です。 ¥334(税込) ¥356(税込)1 :
  • ケイエス冷凍食品)貝柱conical 20g×20個入
    貝柱がまるごと入ったうまみたっぷりの具材をライスペーパーで円錐形(conical)に包んだ揚げ春巻です。貝柱の食感とたっぷり詰まった魚介の旨みをお楽しみ下さい。※商品の1個あたりの大きさにはばらつきがあります。 ¥1,166(税込) ¥1,188(税込)1 :
  • Mcc)タイ風焼きそば(パッタイ)辛口 180g×5袋入
    タイの麺料理では定番の、お米で作った平麺をタイ風焼きそばにしました。ナンプラー(魚醤)、カピ(蝦醤)など現地の調味料で本格的な味わいを再現しました。(辛口) ¥1,587(税込) ¥1,760(税込)1 :
  • 友盛貿易)えびせん 赤 227g
    野菜炒めやあんかけ、ビーフンの付け合わせに定番の品。料理が映える人気の赤色です。 ¥183(税込) ¥194(税込)1 :
  • 友盛貿易)萬代蘭 えびせん五色 227g
    揚げるだけで簡単に仕上がるカラフルなスナックです。料理に添えたり、パーティーや催事、おやつにもご使用いただけます。色は赤、橙、黄、黄緑、白の5色のアソートです。 ¥248(税込) ¥259(税込)1 :
  • Mcc)ナシゴレン 250g
    サンバルソースで辛口に仕上げた、インドネシアの代表的な米料理です。魚醤やエビの旨みを使用し、レモングラス風味で後味さわやかに仕上げ、現地の味を再現しました。 ¥270(税込) ¥302(税込)1 :
  • アヴグスティノス)カダイフ 500g
    小麦粉を主成分とした糸状の生地です。適量を取り、セルクルで小さな鳥の巣状に整形、卵白、バターを塗ってオーブンで加熱すると、網状の小さなお皿が完成。また、海老などの食材をカダイフで巻いて油で揚げるとサクサクした衣の出来上がり。 ¥1,587(税込) ¥1,695(税込)1 :
  • プレーンパラタ400g (5枚入)
    パキスタンやインドなどで食べられているパンの1種パラタ。フライパンで温めるだけで簡単に現地の味をお楽しみ頂けます。 ¥766(税込) ¥766(税込)1 :
  • チャオコー)ココナッツクリーム1L紙パック
    濃厚なココナッツミルクはタイカレーやデザート等幅広くご使用頂けます。瞬間加熱で殺菌処理しているため、原料のフレッシュ感が残っています。 ¥518(税込) ¥518(税込)1 :
  • Mcc)台湾風甘辛黒炒飯(国産米) 250g
    たまねぎ、豚肉、卵、ニラの具材を中国醤油、豆板醤、オイスターソース等の調味料で甘辛く仕上げた台湾風の黒炒飯です。 ¥286(税込) ¥286(税込)1 :
  • ニッキーフーズ)越南網春巻(エビ)約16g×30個入
    サクサクの食感が人気のアジアンメニュー。網状のライスペーパー皮にエビ・野菜などを巻いた春巻き。ナンプラー、スイートチリ、トマトソースなどをつけてお召し上がり下さい。 ¥1,285(税込) ¥1,306(税込)1 :
  • 日本ハム)1/2日分の野菜入り タコミートソース大豆ミート使用 130g
    トマト、パプリカ、玉ねぎ等、1/2日分の野菜を使用しているタコミートソースです。肉を使用せず大豆ミートを使用しています。※厚生労働省推進の1日の野菜摂取目標量350gの2分の1量を使用(生換算) ¥334(税込) ¥334(税込)1 :
  • カーツ)ロティ・プラタ プレーン 450g(約70g×6枚入)
    ロティ・プラタはマレー語で “平らなパン” という意味で、マレーシア~インド南部でポピュラーなパンの1種です。製造時に何回も巻き直されて作られたミルフィーユ生地は64層にもなり、サクサク・フワフワで、焼き立ては芳醇な香りで食欲をそそります。解凍せずにフライパンで焼き上げた後、ハム、チーズを挟んだり、カレーソース等につけてお召し上がりいただけます。また、はちみつやジャム、ピーナッツバターやアイスクリームなどをのせてデザートとしてもご利用いただけます。 ¥572(税込) ¥766(税込)1 :
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