2023-09-27
温度帯変更のお知らせ
10月10日より、白味噌の温度帯を冷蔵へ変更する旨ご案内しておりましたが<br> 10月2日14時より変更することとなりました。<br> また、全てのワインも冷蔵へ変更させていただきます。<br><br> お客様へは急な変更にてご迷惑をおかけしますが、ご理解賜りますよう、お願いいたします。
2023-08-31
2023年10月9日(月)14時からの、各種サービス・運用の変更に関するご案内
2023年10月9日(月)に弊社物流倉庫の一部を移転する運びとなりました。<br> それに伴い、商品番号・サービスの変更・配送会社・代引き金額・納品書など<br> 様々な部分が変更となります。<br><br> お客様には多大なご迷惑をお掛けすることとなり、誠に恐縮ではございますが<br> 何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます<br><br> また、それに伴い下記日程にてシステムメンテナンスを行います。<br><br> メンテナンス実施日時<br> <b><font color=red>2023年10月 9日(月) 8:30~13:59</b><br> ※この間、当サイトはご利用いただけません。<br> また、作業の進捗により、完了時刻は前後することがございます。<br><br> 同時に、10月9日(月)は出荷業務を停止いたします。<br></font> 10月10日(火)お届けをご希望の場合は、早めのご注文をお願いいたします。<br><br> ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますよう、お願いいたします。<br><span><a href=https://www.tasucallshop.com/PDF/VOL23変更箇所案内_A3(ネットショップ).pdf><b><font color=blue size=+3>詳細はこちら</b></font></a>よりご確認をお願い致します。</span>
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生ハム
業務用食材卸のタスカルから、オードブルや前菜、そしておつまみにもピッタリの生ハムをご提案
コスパに優れているだけでなく、クオリテイーにも自信がある品々です。
メニューに加えるだけでとても華やか、上品な演出間違いなしです。
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50件
100件
150件
松阪ハム)健味鶏の生ハム風たたき約250g(ブロック)
山梨県銘柄鶏「さわやか健味鶏」を原料とした鶏肉の生ハム(非加熱食肉製品)です。一般の若どり肉に比べ、低脂肪、低コレストロールで高タンパク質の、体によい鶏肉です。
¥745
(税込)
¥745
(税込)
1
:
フェラリーニ)パルマスライス(14ヵ月熟成) 200g
世界三大生ハムのひとつに数えられるイタリアを代表するプロシュート。DOP(原産地呼称制度)に認定されており、その製造工程は厳しく管理されています。現地の協会認定工場でスライスされた協会印付きのスライスパックです。フェラリーニ社はパルマハムの伝統を守りながらも画期的な技術革新を続け、パルマプロシュートのクオリティを向上させることに貢献してきたリーディングメーカーです。スライスもパルマハム協会認定の加工場で熟成後ダイレクトにスライスラインに移動でき、より鮮度を高めています。
¥1,544
(税込)
¥1,544
(税込)
1
:
バルガーニ)イタリアンプロシュート200g
バルガーニ社ではパルマ地方に伝わる伝統的な製造手法を守りながら、最新鋭の品質管理を追求し品質の高い商品を世に送り続けています。香り高くほのかに甘いバルガーニ社のプロシュートハムを是非お楽しみ下さい。
¥1,069
(税込)
¥1,069
(税込)
1
:
カンポドゥルセ)ハモンセラーノ 200g(約12~13枚入)
スペイン語でハモンとは”後脚のハム”でセラーノは”山の”の意味。塩漬けした豚の後脚を長期乾燥熟成した、世界三大生ハムの一つ。使いやすいスライスパック。
¥1,015
(税込)
¥1,188
(税込)
1
:
マフレサ)イベリコ チョリソ250g
「チョリソ」はニンニクとパプリカを効かせたスペインのドライ・ソーセージ。肉屋の数だけのレシピがあると言われています。そのまま食べても良し、グリルしたり煮込みに使っても美味。パプリカをふんだんに効かせた当チョリソは典型的なスペインの風味を魅力としています。粗挽きのミンチに大きなラードが散りばめられているのもチョリソらしさに華を添えます。
¥1,350
(税込)
¥1,414
(税込)
1
:
マフレサ)イベリコ サルシチョン250g
スペインのソーセージ「サルシチョン」。イベリコ豚を使用し高級感のある芳香と豊かなコクが、他のサルシチョンとは一線を画します。ワインをはじめお酒との相性は抜群です。シンプルな味付けがイベリコ豚の魅力を引き出した扱いやすいサルシチョンです。
¥1,350
(税込)
¥1,414
(税込)
1
:
ジェフダ)生ハムスライス(ランダムパック)300g
乾塩製法(塩や調味料などを直接肉に摺りこみ、肉から余分な水分を取り除く製法)で、しっとりとした生ハムに仕上げています。原料は赤身肉に適度な脂肪がある豚モモ肉を使用しています。
¥896
(税込)
¥896
(税込)
1
:
ジェフダ)ソフト生ハムスライス 200g
しっとりとした食感で肉本来の旨みがしっかり残る生ハムです。衛生管理の徹底された豚肉を使用し、豚本来の旨みを引き出しています。
¥712
(税込)
¥756
(税込)
1
:
アルカー)コッパ150g(約24枚入)
コッパとは豚の肩ロース部分を熟成させた生ハムです。噛めば噛むほど旨味が増し、広がるスパイシーな風味が食欲を刺激します。純度の高い豊富なタンパク質を含み、見た目よりも低脂肪で日本でも人気の高い生ハムです。製法はユニークで、言うなれば「ハムのように調味して、サラミのようにケーシングに詰めて熟成」させてつくります。
¥842
(税込)
¥842
(税込)
1
:
アルカー)スペック150g(約16枚入)
生ハム界のプリンスとも称される、豚腿肉のスモーク生ハムです。元々はオーストリアで伝統的に作られていたもので、地中海の塩漬け技術と、北ヨーロッパの燻製の技術が融合されたと言われています。通常の生ハムよりも少し固めで塩味控えめ、かぐわしい燻製の香りが特徴です。表面は薄いカビの層で覆われており、これによって過度の乾燥を防ぎ、くるみやポルチーニのような森の風味が加わります。そのまま食べるのも美味しいですが、軽く炙って火を通して食べたり、煮込み料理に使っても美味しく頂けます。
¥842
(税込)
¥842
(税込)
1
:
アルカー)サラミ ミラノ150g(約22枚入)
古い歴史を持つ北イタリアを代表する細挽きタイプのサラミで、イタリアでは「サラミ」と言ったらミラノサラミを指すくらいポピュラーなものです。熟成中に生まれる乳酸菌が優しい酸味を醸し出し、鼻に抜ける時の風味と独特のコクが特徴的です。こだわりの厚みでスライスすることで最大限の魅力を引き出しています。
¥745
(税込)
¥745
(税込)
1
:
アルカー)サラミ ナポリ ピカンテ150g
南イタリアを代表する中粗挽きタイプのサラミです。乳酸菌発酵から得られるほのかな酸味としっかりとした食感で、唐辛子を練り込んだ辛口タイプ。開封時のフワッと広がるブラックペッパーの薫りが食欲をそそります。独自のこだわりの厚みでスライスすることで最大限の魅力を引き出しています。
¥756
(税込)
¥756
(税込)
1
:
アルカー)パンチェッタ アロトラタ150g
パンチェッタ(Pancetta)とは、そもそも豚バラ肉という意味でしたが、それが転じて、香辛料を効かせて塩漬けした豚バラ肉、いわゆる「生ベーコン」をパンチェッタと呼ぶようになり、イタリア料理では欠かせないものとなっています。これをロール状に巻いたのがアロトラタ。スライスするとバラのような模様に見えることからロゼッリーナとも呼ばれます。ソフトタイプで、そのまま食べても美味しく頂けますが、塩の力でうま味が凝縮されたパンチェッタの脂と塩味を利用して、カルボナーラをはじめとしたパスタやポトフにとアレンジの幅が広いのも大きな魅力です。独自のこだわりの厚みでスライスすることで最大限の魅力を引き出しています。
¥745
(税込)
¥745
(税込)
1
:
栗山ノーサン)おさつポークの生ジャーキー(プレーン)100g
ジャーキーの概念が変わるしっとりやわらかな新食感。塩分を控えシンプルな味付けで素材本来のおいしさが伝わります。ワインはもちろん、どんなお酒にも相性がよいので、おつまみに最適。宮崎県のブランドポーク「おさつポーク」を原料に、独自の乾燥製法で開発した自信作です。ワインソムリエと共同開発し、噛めば噛むほど味わいが広がります。
¥1,047
(税込)
¥1,047
(税込)
1
:
オペラ)サルシッチャ200g
ナイフを入れた瞬間、肉汁があふれるイタリア産生サルシッチャです。パルマハムと同じ原料豚を使用し、シチリア島の有名なマルサラ酒で香りづけをしながら、弾力ある食感とコクのある味わいに仕上げています。うまみが凝縮したチルドポークを中挽きにし、マルサラ酒などと合わせて腸詰めにしました。グリルやボイルをすれば立派なメインディッシュに、中身をほぐしてソースにすれば美味溢れるパスタの具材にも最適です。
¥810
(税込)
¥810
(税込)
1
:
伊藤ハム)アルティシモリバサム生ハムローススライス 120g(約21枚入)
脂肪の融点が低く、口どけが良いスペイン産原料「アルティシモ・リバサム」を使用。肉のうまみを凝縮させた、しっかりとした食感が特徴です。原料肉に直接塩をまぶし、手間暇かかる乾塩製法にて製造しています。
¥572
(税込)
¥594
(税込)
1
:
CAMPODULCE)ミニセラーノブロック800g
スペイン産15ヶ月熟成のハモンセラーノを食べやすく800gにカットしました。食べる直前にカットができるので、気軽に切りたての香りと味をお楽しみ頂けます。イタリアのパルマハム、中国の金華ハムとならんで世界三大ハムとも呼ばれるスペインの「ハモンセラーノ」。15ヶ月かけて熟成した本格生ハムを、使いやすいサイズにカットしました。専用のCPDミニホルダー&ナイフセットと一緒にお楽しみ下さい。
¥3,888
(税込)
¥4,600
(税込)
1
:
さぶーる)はやきたクラッシック生ハム150g(約14枚入)
北海道産の豚ロース肉を使用。シート入り。適度についた脂肪分が、輸入原料にはない旨味としっとりとしたまろやかさを演出してくれます。北海道フェア等にどうぞ!!
¥831
(税込)
¥831
(税込)
1
:
サイトウミート)トッピング生ハム 500g
イタリア産、スペイン産等の長期熟成生ハムとは違い、ソミュール法にて作られており、日本国内では多く流通しているタイプの生ハムで冷薫がかっており、長期熟成タイプの生ハムが苦手な方でも食べ易い味付けとなっています。
¥1,436
(税込)
¥1,620
(税込)
1
:
日東ベスト)JGブフェブルスト(スライス) 200g(21~24枚入)
自社製の牛肉エキスを使用し、スモークをかけて肉の風味を更にアップさせました。濃厚な肉の旨みがビールに良く合います。
¥637
(税込)
¥691
(税込)
1
:
フェラリーニ)コッパ 150g(約24枚入)
コッパとは豚の肩ロース部分を熟成させた生ハムです。製法はユニークで、言うなれば「ハムのように調味して、サラミのようにケーシングに詰めて熟成」させてつくります。噛めば噛むほど旨味が増し、広がるスパイシーな風味が食欲を刺激します。純度の高い豊富なタンパク質を含み、見た目よりも低脂肪で日本でも人気の高い生ハムです。独自のこだわりの厚みでスライスすることで最大限の魅力を引き出しています。
¥842
(税込)
¥842
(税込)
1
:
フェラリーニ)サラミ ミラノ 150g(約22枚入)
古い歴史を持つ北イタリアを代表する細挽きタイプのサラミで、イタリアでは「サラミ」と言ったらミラノサラミを指すくらいポピュラーなものです。熟成中に生まれる乳酸菌が優しい酸味を醸し出し、鼻に抜ける時の風味と独特のコクが特徴的です。こだわりの厚みでスライスすることで最大限の魅力を引き出しています。
¥745
(税込)
¥745
(税込)
1
:
フェラリーニ)パンチェッタ アロトラタ 150g(約22~24枚入)
パンチェッタ(Pancetta)とは、そもそも豚バラ肉という意味でしたが、それが転じて、香辛料を効かせて塩漬けした豚バラ肉、いわゆる「生ベーコン」をパンチェッタと呼ぶようになり、イタリア料理では欠かせないものとなっています。これをロール状に巻いたのがアロトラタ。スライスするとバラのような模様に見えることからロゼッリーナとも呼ばれます。ソフトタイプで、そのまま食べても美味しく頂けますが、塩の力でうま味が凝縮されたパンチェッタの脂と塩味を利用して、カルボナーラをはじめとしたパスタやポトフにとアレンジの幅が広いのも大きな魅力です。独自のこだわりの厚みでスライスすることで最大限の魅力を引き出しています。
¥745
(税込)
¥745
(税込)
1
:
フェラリーニ)サラミ ナポリ ピカンテ 150g(約22枚入)
南イタリアを代表する中粗挽きタイプのサラミです。乳酸菌発酵から得られるほのかな酸味としっかりとした食感で、唐辛子を練り込んだ辛口タイプ。開封時のフワッと広がるブラックペッパーの薫りが食欲をそそります。独自のこだわりの厚みでスライスすることで最大限の魅力を引き出しています。
¥756
(税込)
¥756
(税込)
1
:
オリジナル)ハモンセラーノスライス 200g(約14~16枚入)
スペインでポピュラーな生ハムであるハモンセラーノを国内でスライスしました。世界3大ハムの1つになります。7ヶ月以上じっくりと熟成をさせ旨味を引き出しています。
¥1,036
(税込)
¥1,069
(税込)
1
:
プロシュット ディ イタリア 200g
ヨーロッパ産白豚を原料に使用し、リーズナブルなイタリア産生ハムを国内でスライスしました。(熟成期間:10ヶ月以上)
¥0
(税込)
¥1,263
(税込)
1
:
生ハムバラエティパック(PCM) 50g
イタリアのラスピーニ社にて伝統的な製法で作られた、プロシュートクルード・コッパ・サラミのアソートパックです。1袋約2人前。薄くパックされているのでスピード解凍ができ、ロスなく使用できます。
¥334
(税込)
¥334
(税込)
1
:
コダマ)VPSハモンセラーノスライス 100g
豚モモ肉を14ヶ月以上自然乾燥熟成させた味わい深いスペイン産生ハム。
¥561
(税込)
¥615
(税込)
1
:
コダマ)VPSセラーノサルシッチョンスライス 100g
デュロック種の豚肉を使用したスペイン産のサラミソーセージです。
¥555
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¥555
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1
:
カテゴリ内でよく売れている商品
伊藤ハム)アルティシモリバサム生ハムローススライス 120g(約21枚入)
脂肪の融点が低く、口どけが良いスペイン産原料「アルティシモ・リバサム」を使用。肉のうまみを凝縮させた、しっかりとした食感が特徴です。原料肉に直接塩をまぶし、手間暇かかる乾塩製法にて製造しています。
¥572
(税込)
¥594
(税込)
1
:
ジェフダ)ソフト生ハムスライス 200g
しっとりとした食感で肉本来の旨みがしっかり残る生ハムです。衛生管理の徹底された豚肉を使用し、豚本来の旨みを引き出しています。
¥712
(税込)
¥756
(税込)
1
:
オリジナル)ハモンセラーノスライス 200g(約14~16枚入)
スペインでポピュラーな生ハムであるハモンセラーノを国内でスライスしました。世界3大ハムの1つになります。7ヶ月以上じっくりと熟成をさせ旨味を引き出しています。
¥1,036
(税込)
¥1,069
(税込)
1
:
カンポドゥルセ)ハモンセラーノ 200g(約12~13枚入)
スペイン語でハモンとは”後脚のハム”でセラーノは”山の”の意味。塩漬けした豚の後脚を長期乾燥熟成した、世界三大生ハムの一つ。使いやすいスライスパック。
¥1,015
(税込)
¥1,188
(税込)
1
:
日東ベスト)JGブフェブルスト(スライス) 200g(21~24枚入)
自社製の牛肉エキスを使用し、スモークをかけて肉の風味を更にアップさせました。濃厚な肉の旨みがビールに良く合います。
¥637
(税込)
¥691
(税込)
1
:
サイトウミート)トッピング生ハム 500g
イタリア産、スペイン産等の長期熟成生ハムとは違い、ソミュール法にて作られており、日本国内では多く流通しているタイプの生ハムで冷薫がかっており、長期熟成タイプの生ハムが苦手な方でも食べ易い味付けとなっています。
¥1,436
(税込)
¥1,620
(税込)
1
:
コダマ)VPSセラーノサルシッチョンスライス 100g
デュロック種の豚肉を使用したスペイン産のサラミソーセージです。
¥555
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:
コダマ)VPSハモンセラーノスライス 100g
豚モモ肉を14ヶ月以上自然乾燥熟成させた味わい深いスペイン産生ハム。
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