赤身

カツオやマグロなど、朝どれ新鮮な赤身魚を産地直送!!素材、〆め、梱包にこだわり、旨さ長持ち!!
  • ヤイトカツオ(スマ) 約1.5kg~2.0kg 1尾 三重県尾鷲港
    尾鷲港水揚げの「スマ」です。尾鷲では「ヤイト」と呼ばれ、取り合いになるほど人気な魚!赤身の色が濃く、脂が乗りやすい魚で非常に美味です。酸味が少なくマグロ寄りの味わいです。 ¥0(税込) ¥2,808(税込)1 :
  • ヤイトカツオ(スマ) 約1.0~1.5kg 1尾 三重県尾鷲港
    尾鷲港水揚げの「スマ」です。尾鷲では「ヤイト」と呼ばれ、取り合いになるほど人気な魚!赤身の色が濃く、脂が乗りやすい魚で非常に美味です。酸味が少なくマグロ寄りの味わいです。 ¥0(税込) ¥3,600(税込)1 :
  • キメジ 約2.5kg~3.0kg 1尾 三重県尾鷲港
    尾鷲港水揚げの鮮度抜群の「キメジ」です!キハダマグロの幼魚であっさりした身質の赤身です。お造り盛り合わせの赤身や鉄火丼など、お値打ちにお使い頂けます。 ¥0(税込) ¥3,672(税込)1 :
  • キメジ 約2.0kg~2.5kg 1尾 三重県尾鷲港
    尾鷲港水揚げの鮮度抜群の「キメジ」です!キハダマグロの幼魚であっさりした身質の赤身です。お造り盛り合わせの赤身や鉄火丼など、お値打ちにお使い頂けます。 ¥0(税込) ¥2,916(税込)1 :
  • キメジ 約1.5kg~2.0kg 1尾 三重県尾鷲港
    尾鷲港水揚げの鮮度抜群の「キメジ」です!キハダマグロの幼魚であっさりした身質の赤身です。お造り盛り合わせの赤身や鉄火丼など、お値打ちにお使い頂けます。 ¥0(税込) ¥2,300(税込)1 :
  • カツオ 約2.0kg~2.5kg 1尾 三重県尾鷲港
    尾鷲港水揚げの鮮度抜群のカツオです!三重県尾鷲市が面する熊野灘はカツオの有数の好漁場です。ケンケン漁(引き縄)や一本釣り、定置網で主に漁獲され、どれも漁場が近く他所には無い高鮮度な状態で水揚げされます。赤身主体の魚が多く、色味が良いのが特徴です。 ¥0(税込) ¥3,348(税込)1 :
  • ビンチョウマグロ 約7~8kg 1尾 三重県尾鷲港
    主にケンケン漁(引き縄)で漁獲される鮮度抜群のビンチョウマグロです。高鮮度をお値打ちに如何でしょう?モッチリした食感の赤身で、お刺身や漬けなどの生食がオススメ!冬が旬で、寒い時期には脂ののった個体も多く見られます。比較的お値打ちで、自家製シーチキンの様な加工にも向いたお魚です。 ¥0(税込) ¥6,000(税込)1 :
  • ソマ(ヒラソウダ) 約1.2kg~1.5kg 1尾 三重県尾鷲港
    鮮度落ちが早くあまり流通しない為、産直ならではの隠れ美味しい魚の一つです!尾鷲では「ソマ」と呼ばれ良く食べられており人気の魚です。カツオの様な赤身で、寒い時期には脂がのり、お刺身で絶品です。カツオが高値になる冬が旬なので代わりの赤身にオススメです。産地では鮮度の落ちたものは塩ゆでして「なまり節」として食べられています。 ¥0(税込) ¥1,800(税込)1 :
  • ビンチョウマグロ 約8~9kg 1尾 三重県尾鷲港
    主にケンケン漁(引き縄)で漁獲される鮮度抜群のビンチョウマグロです。高鮮度をお値打ちに如何でしょう?モッチリした食感の赤身で、お刺身や漬けなどの生食がオススメ!冬が旬で、寒い時期には脂ののった個体も多く見られます。比較的お値打ちで、自家製シーチキンの様な加工にも向いたお魚です。 ¥0(税込) ¥7,650(税込)1 :
  • ソマ(ヒラソウダ) 約1kg~1.2kg 1尾 三重県尾鷲港
    鮮度落ちが早くあまり流通しない為、産直ならではの隠れ美味しい魚の一つです!尾鷲では「ソマ」と呼ばれ良く食べられており人気の魚です。カツオの様な赤身で、寒い時期には脂がのり、お刺身で絶品です。カツオが高値になる冬が旬なので代わりの赤身にオススメです。産地では鮮度の落ちたものは塩ゆでして「なまり節」として食べられています。 ¥0(税込) ¥1,800(税込)1 :
  • 大判カツオ 約7kg~8kg 1尾 三重県尾鷲港
    尾鷲港水揚げの鮮度抜群の特大カツオです!三重県尾鷲市が面する熊野灘はカツオの有数の好漁場です。ケンケン漁(引き縄)や一本釣り、定置網で主に漁獲され、どれも漁場が近く他所には無い高鮮度な状態で水揚げされます。赤身主体の魚が多く、色味が良いのが特徴です。その中でもこの大判サイズは別格で、濃い赤身でモチモチ食感が素晴らしいです。 ¥0(税込) ¥9,800(税込)1 :
  • 大判カツオ 約6kg~7kg 1尾 三重県尾鷲港
    尾鷲港水揚げの鮮度抜群の特大カツオです!三重県尾鷲市が面する熊野灘はカツオの有数の好漁場です。ケンケン漁(引き縄)や一本釣り、定置網で主に漁獲され、どれも漁場が近く他所には無い高鮮度な状態で水揚げされます。赤身主体の魚が多く、色味が良いのが特徴です。その中でもこの大判サイズは別格で、濃い赤身でモチモチ食感が素晴らしいです。 ¥0(税込) ¥8,500(税込)1 :
  • カツオ 約3.5kg~4kg 1尾 三重県尾鷲港
    尾鷲港水揚げの鮮度抜群のカツオです!三重県尾鷲市が面する熊野灘はカツオの有数の好漁場です。ケンケン漁(引き縄)や一本釣り、定置網で主に漁獲され、どれも漁場が近く他所には無い高鮮度な状態で水揚げされます。赤身主体の魚が多く、色味が良いのが特徴です。 ¥0(税込) ¥6,980(税込)1 :
  • カツオ 約3kg~3.5kg 1尾 三重県尾鷲港
    尾鷲港水揚げの鮮度抜群のカツオです!三重県尾鷲市が面する熊野灘はカツオの有数の好漁場です。ケンケン漁(引き縄)や一本釣り、定置網で主に漁獲され、どれも漁場が近く他所には無い高鮮度な状態で水揚げされます。赤身主体の魚が多く、色味が良いのが特徴です。 ¥0(税込) ¥5,600(税込)1 :
  • カツオ 約2.5kg~3kg 1尾 三重県尾鷲港
    尾鷲港水揚げの鮮度抜群のカツオです!三重県尾鷲市が面する熊野灘はカツオの有数の好漁場です。ケンケン漁(引き縄)や一本釣り、定置網で主に漁獲され、どれも漁場が近く他所には無い高鮮度な状態で水揚げされます。赤身主体の魚が多く、色味が良いのが特徴です。 ¥0(税込) ¥3,500(税込)1 :
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