ソマ(ヒラソウダ)

カツオ類の近縁ヒラソウダ。赤身濃く鮮度落ち早いが、刺身・たたき・なめろうで旨い。
  • ソマ(ヒラソウダ) 約1.2kg~1.5kg 1尾 三重県尾鷲港
    鮮度落ちが早くあまり流通しない為、産直ならではの隠れ美味しい魚の一つです!尾鷲では「ソマ」と呼ばれ良く食べられており人気の魚です。カツオの様な赤身で、寒い時期には脂がのり、お刺身で絶品です。カツオが高値になる冬が旬なので代わりの赤身にオススメです。産地では鮮度の落ちたものは塩ゆでして「なまり節」として食べられています。 ¥0(税込) ¥1,800(税込)1 :
  • ソマ(ヒラソウダ) 約1kg~1.2kg 1尾 三重県尾鷲港
    鮮度落ちが早くあまり流通しない為、産直ならではの隠れ美味しい魚の一つです!尾鷲では「ソマ」と呼ばれ良く食べられており人気の魚です。カツオの様な赤身で、寒い時期には脂がのり、お刺身で絶品です。カツオが高値になる冬が旬なので代わりの赤身にオススメです。産地では鮮度の落ちたものは塩ゆでして「なまり節」として食べられています。 ¥0(税込) ¥1,800(税込)1 :
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