ガスエビ(ヒゲナガエビ)

日本海の深海に棲む小型エビ。甘味が強く、鮮度落ち早いが刺身・唐揚げ・天ぷらで美味。
  • ガスエビ(ヒゲナガエビ)(底曳き) 500g 1セット 三重県尾鷲港
    底曳き漁で漁獲される深海生の海老です。頭の変色が早く、流通することがほとんどありませんので産直ならではの味覚としてオススメです。生食では甘えびの様な甘さと旨みが有りとても美味しく、お刺身がオススメ!殻が柔らかく、丸ごと唐揚げでも美味しく召し上がれます。※背ワタとミソに癖がある為、生食で使う際は綺麗に取り除くと美味しくいただけます。(底曳き漁漁期:9月~翌年5月) ¥980(税込) ¥882(税込)1 :
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