チャンバラ貝(マガキ貝)

暖海の砂地に棲む巻貝。長い口吻が特徴で、コリコリ食感。塩茹で・酒蒸し・バター炒めで旨い。
  • チャンバラ貝(マガキ貝) 500g 1セット 三重県尾鷲港
    尾鷲港水揚げの「マガキ貝」です。貝の蓋が刀に見える事から、チャンバラ貝と呼ばれております。塩ゆでして、この刀を持って身を引っ張り出して頂きます。肝に旨みと甘味があり、食べだすと止まりません。おつまみに最適!! ¥0(税込) ¥1,200(税込)1 :
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