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貝類

  • 石光商事)殻付きボイルムール貝500g(25-35個入) 収穫した貝を生きたまま加熱しているので鮮度抜群です。 ¥464(税込) ¥464(税込)1 :
  • ノースイ)ボイル剥き身あさりIQF1kg ワンランク上のアサリ商材をお探しの方へ。アサリの「味」と「使いやすさ」に取り組んだ一品です。冷凍ボイルアサリは味気ないと感じる方におすすめです。アサリの味がグッと残る商品です。解凍してそのままお召し上がり頂けます。 ¥1,490(税込) ¥1,490(税込)1 :
  • 輸入)ツブ貝スライスL20枚入 冷たい海に生息する貝なので、くせがなくコリコリと食感がよく、寿司ネタや刺し身盛などに最適です。ロシア海域で漁獲されたツブ貝を活きた状態で脱穀して船上凍結させて良質な鮮度の原料を使用し、熟練した職人たちによりスライス加工した商品です。 ¥1,317(税込) ¥1,317(税込)1 :
  • 北吉水産)冷凍かき1kg(NET800g) 市場評価が高く清浄海域で養殖された広島県倉橋島産だけを使用しています。産地を限定する事で、安定した品質のカキを提供出来ます。加工は、衛生管理に力を入れた産地直結工場でおこなう為、鮮度の良い状態に保たれています。安全面は、カキ工場の中でトップレベル。 ¥2,030(税込) ¥2,030(税込)1 :
  • ニチレイ)黒ミル貝スライス20枚入 北大西洋にて漁獲された天然のカナダ産黒ミル貝を船上凍結。鮮度を保ったままスライス加工しました。黒ミル貝の風味を残しならもクセがなく食べやすいです。鮮やかな色有と食感、風味をお楽しみ頂けます。
    ※黒ミル貝の個体差により、画像より赤っぽい色になる場合がございますが、品質に問題はございません。
    ¥550(税込) ¥550(税込)1 :
  • 大新)宍道湖 砂ぬき 大和しじみ300g 宍道湖産のしじみだけを使用。徹底した選別のこだわりと旨味成分を逃さない冷凍方法が特徴です。身質は抜群!ぷりぷりで泥臭さは気になりません。砂抜き済。
    【下ごしらえの仕方】しじみをザルにあけ流水でさっとこすり洗いしてしじみが凍った状態でご使用下さい。
    ※解凍すると貝の口が開かない場合があります。
    ※貝と貝とがこすれ、表面のエナメル質がはがれる場合があります。
    ※必ず水洗いしてからご使用下さい。
    ※砂抜き済み
    ¥734(税込) ¥734(税込)1 :
  • 宝幸)貝柱水煮ほぐし身1缶(180g) 貝柱の旨味をお手軽にお楽しみ頂けます。サラダにスープ、チャーハンなどさまざまなメニューにご利用頂けます。 ¥1,004(税込) ¥1,004(税込)1 :
  • ジェフダ)ボイルあさり1kg(500-700粒入) 生食用なので、新しいあさりの食べ方をお楽しみ頂けます。鮮度の良い状態でボイルしているので、あさりの旨味がしっかり残っています。生食可。 ¥853(税込) ¥853(税込)1 :
  • マリンデリカ)ボイル小柱1kg(300-400粒入) 鮮度の良い貝柱だけを厳選し、最適時間でボイルしている為、とてもやわらかく、うまみが残っています。ちらし寿司、軍艦巻き、サラダ、炊き込み御飯、グラタン、ピラフ、かき揚げ等にご使用下さい。生食用なので解凍後すぐお召し上がり頂けます。 ¥2,095(税込) ¥2,095(税込)1 :
  • マリンデリカ)ミニ貝柱1kg(300-400粒入) 鮮度の良い貝柱だけを厳選し、産地ですぐに急速凍結しているので、天然のうまみがそのまま活きいます。刺身、サラダ、軍艦巻き、マリネ、、グラタン、ピラフ、かき揚げ、ピザ、カルパッチョ等にご使用下さい。生食用なので解凍後すぐお召し上がり頂けます。 ¥2,095(税込) ¥2,095(税込)1 :
  • マリンデリカ)ベビー帆立1kg(100/150) 終売>代替22802 鮮度の良い帆立貝の旨味を残しスチーム加熱にし剥き身にした物を紐の裏側まで丁寧に洗った商品です。刺身、ねぎ塩、寿司等、シーフードミックス、スパゲティ、茶碗蒸し等にご使用下さい。 ¥2,106(税込) ¥2,106(税込)1 :
  • ジェフダ)ボイル殻付あさり500g(約41-50粒入) 鮮度の良いあさりを砂抜きし、真空袋に詰めてボイルしました。解凍すると殻が開き、そのままでも美味しくお召し上画り頂けます。袋詰めしてからボイルしているため、エキスが放出されずあさりのうまみがそのまま活きています。 ¥421(税込) ¥421(税込)1 :
  • ジェフダ)ボイル殻付あさり500g(51-60粒入) 鮮度の良いあさりを砂抜きし、真空袋に詰めてボイルしました。解凍すると殻が開き、そのままでも美味しくお召し上画り頂けます。袋詰めしてからボイルしているため、エキスが放出されずあさりのうまみがそのまま活きています。 ¥399(税込) ¥399(税込)1 :
  • マリンデリカ)殻付あさり500g(51-60粒入) 鮮度の良いあさりを砂抜きし、真空袋に詰めてボイルした商品です。解凍すると殻が開き、そのままでも美味しくお召し上がりになれます。袋詰めしてからボイルしているため、エキスが放出されずあさりの旨味がそのまま活きています。 ¥388(税込) ¥388(税込)1 :
  • 極洋)ホッキ貝開き7gX20枚 新鮮なホッキ貝を使用。程よいサイズで、お造り・寿司ネタにお使い頂けます。裏面にスリットは入っていません。 ¥864(税込) ¥864(税込)1 :
  • ノースイ)噴火湾産お刺身帆立ハーフシェル10枚入 北海道噴火湾産のホタテ貝をワンフローズンで生食用・3D凍結製品にしました。 ¥2,095(税込) ¥2,095(税込)1 :
  • ノースイ)お刺身ほや(生食用)300g 獲れたてのほやを風味・香り・旨味を逃がさないようにすみやかに剥き身加工しました。 ¥1,717(税込) ¥1,717(税込)1 :
  • ゴダック)北寄貝ひも500g 砂残りの多い水管部分を半割りにした後、洗浄をしている為砂残りがほとんどありません。ボイルしてありますので解凍してお召し上がり下さい。 ¥1,501(税込) ¥1,501(税込)1 :
  • カネイケ)タイラギ貝柱500g(50-60粒入) 鮮度の良い原料をワンフローズン加工にて生産してます。刺身、焼き物、炒め物など幅広くご使用下さい。 ¥1,576(税込) ¥1,576(税込)1 :
  • クラレイ)殻付ハマグリ 500g(16-20粒入) 鮮度の良い活貝のみを厳選し、真空後にボイル加工し、ハマグリの旨味を閉じ込めました。定番の御吸い物や酒蒸し、パスタ、BBQなどでホイル焼きにしてご使用下さい。 ¥615(税込) ¥615(税込)1 :
  • 岩谷産業)大粒殻付きしじみ 500g 十分に砂抜きしてボイル。旨みを逃がさないようにダシごと急速凍結してあります。 ¥658(税込) ¥658(税込)1 :
  • マルハニチロ)イタヤ貝ボイル小柱800g(約200-300粒入) 中国産アメリカイタヤガイの殻・ヒモ・ウロなどを除去し、貝柱のみにした後に加熱処理を施しております。解凍後はそのままお召し上がりいただけます。 ¥2,343(税込) ¥2,343(税込)1 :
  • マルハニチロ)パーナ貝殻付1kg(25-45粒入) 肉厚な身と殻付きでボリューム感があり、色目も美しい貝です。多国籍料理になじみが深まってきた今日、鍋物やカレー、アジア料理、韓国風鍋物に最適です。 ¥2,084(税込) ¥2,084(税込)1 :
  • 岩谷産業)ボイルあさりM500g(約200-280個入) 充分に砂を吐かせたあさりを蒸して剥き身にし、急速凍結してあります。 ¥572(税込) ¥572(税込)1 :
  • 岩谷産業)殻付きあさりL 500g(31-40個入) 肉厚のあさりを旬の時期に収穫し十分に砂抜きしてボイル。旨みをに逃がさないようにダシごと急速凍結してあります。 ¥583(税込) ¥583(税込)1 :
  • 中外食品)石垣貝スライス 200g(20枚入) 鮮度の良い原料を使用し、甘みが残り食感も柔らかくなるよう仕上げました。 ¥1,069(税込) ¥1,069(税込)1 :
  • ゴダック)あわび(翡翠の瞳)グリーンリップ種1kg オーストラリアの汚染のない海で3~4年の歳月をかけ養殖、一切の化学物質を使用せず天然由来の餌で育て上げた安全な養殖あわびです。活貝を急速凍結しておりますので、解凍後そのまま刺身や寿司ネタとしてお使いいただけます。柔らかい身質が特徴で煮貝や焼き物などの加熱するお料理でもおいしくいただけます。 ¥5,940(税込) ¥5,940(税込)1 :
  • ゴダック)生つぶ貝むき身500g(約15-25粒入) アイリッシュ海で獲れた新鮮な大粒つぶ貝を新鮮なうちに急速冷凍。つぶ貝本来の味わいとコリコリとした食感が最大限に活かされた、超厚切りのつぶ貝開きです。解凍後そのままお刺身やカルパッチョ、炙りなどに。 ¥2,160(税込) ¥2,160(税込)1 :
  • ゴダック)兵庫県室津産ハーフシェルオイスター約50g×10粒入 播磨灘の美しい環境で養殖された一年牡蠣。プリっとした身とさわやかな牡蠣の味わいが特徴です。若い牡蠣なので殻が薄く、身も締まって癖が少なくうまみが凝縮されています。一粒ひとつぶ手剥きで片貝にし、貝柱も取ってあるので、解凍後、そのままつるっと生でお召し上がりいただけます。殻は器としてお料理を華やかに引き立ててくれます。水分が少なく旨みが凝縮しているので、チーズ焼kiやグラタンなど加熱いただいてもプリっとした身はそのまま。牡蠣本来の美味しさがお楽しみいただけます。 ¥1,998(税込) ¥1,998(税込)1 :
  • 輸入)タイラギ貝柱 1kg(500g×2袋) 刺身、焼き物、炒め物など幅広くご使用下さい。 ¥3,153(税込) ¥3,153(税込)1 :
  • 中外食品)石垣貝スライス 200g(20枚入) 鮮度の良い原料を使用しております、甘みが残り食感も柔らかくなるよう仕上げております。 ¥1,069(税込) ¥1,069(税込)1 :
  • クラレイ)生冷殻付しじみ 1kg 鮮度の良い活貝のみを厳選加工。お吸い物やみそ汁にご使用ください。 ¥745(税込) ¥759(税込)1 :
  • 大勝フーズ)生ムキツブ貝1kg(20-40個入) ロシア産の新鮮なツブ貝を急速冷凍しました。解凍後生ツブ貝と同様に使用できます。生冷凍なのでお刺身はもちろん、醤油をかけて焼き物などすべての料理にご利用頂けます。 ¥4,276(税込) ¥4,276(税込)1 :
  • 輸入)殻付しじみIQF1kg(300-500個入) 使いやすいバラ凍結だからとても便利。みそ汁、吸い物などにそのまま入れ、温めてお召し上がり下さい。※砂抜き済み ¥572(税込) ¥572(税込)1 :
  • 国産)ホタテ貝柱 3S 1kg ★価格変動商品★生食でも調理でも素材の鮮度が決め手です。歯ごたえもよく、素材の甘みがとても強いことで定評があります。ぜひお刺身で素材の旨味を堪能して下さい。 ¥5,076(税込) ¥5,216(税込)1 :
  • 国産)ホタテ片貝 2S(36/40)10枚入 海鮮焼におすすめ。殻付ホタテの鉄板焼はボリューム満点の人気メニュー。片貝に処理済なので解凍後そのまま焼くだけでO.K。必ず加熱してお召し上がり下さい。 ¥1,522(税込) ¥1,522(税込)1 :
  • 国産)ホタテ貝柱 M 1kg ★価格変動商品★生食でも調理でも素材の鮮度が決め手です。歯ごたえもよく、素材の甘みがとても強いことで定評があります。ぜひお刺身で素材の旨味を堪能して下さい。 ¥6,717(税込) ¥6,717(税込)1 :
  • ノースイ)剥き帆立湯霜造り1kg(26-30個入) 獲れたての帆立貝を原貝のまま瞬間湯通しした後、身を取り出し新鮮な状態で凍結させました。 ¥3,294(税込) ¥3,294(税込)1 :
  • 国産)ボイルホタテ(ひも付)1kg ★価格変動商品★荒波で育つ身の引き締まった味の良いホタテをスチームボイル後急速冷凍しました。IQFですので必要な分だけ、鍋の具、パスタ、フライ、シチュー、塩焼き等の料理に幅広く使える素材です。半解凍になったら調理して下さい。内臓処理済。 ¥1,998(税込) ¥1,998(税込)1 :

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