貝類

業務用食材卸のタスカルから、水産食材の貝類をご提案
お料理に貝が加わると、それだけでグレードアップ!
写真に収めても「映える」こと請け合いです。
タスカルでは種類も豊富に取り揃えております。
  • 極洋)カナダホッキ貝ハーフカット2SS (20枚)
    カナダの大自然の海で漁獲された鮮度の良いホッキ貝です。赤と白のコントラストが特徴的な貝です。 ¥750(税込) ¥750(税込)1 :
  • 石光商事)殻付きボイルムール貝 500g(25~35個入)
    収穫した貝を生きたまま加熱しているので鮮度抜群です。 ¥464(税込) ¥658(税込)1 :
  • ノースイ)ボイル剥き身あさりIQF 1kg(約300~500個入)
    あさり本来の旨味を閉じ込めた「特殊製法」の剥きあさりです。丁寧に異物を除去しておりますので安心してご使用いただけます。 ¥1,490(税込) ¥1,846(税込)1 :
  • 輸入)ツブ貝スライス 約7~8g×20枚入
    冷たい海に生息する貝なので、くせがなくコリコリと食感がよく、寿司ネタや刺し身盛などに最適です。ロシア海域で漁獲されたツブ貝を活きた状態で脱穀して船上凍結させて良質な鮮度の原料を使用し、熟練した職人たちによりスライス加工した商品です。 ¥1,317(税込) ¥1,317(税込)1 :
  • 北吉水産)冷凍かきLサイズ 1kg(NET800g)
    市場評価が高く清浄海域で養殖された広島県倉橋島産だけを使用しています。産地を限定する事で、安定した品質のカキを提供出来ます。加工は、衛生管理に力を入れた産地直結工場でおこなう為、鮮度の良い状態に保たれています。安全面は、カキ工場の中でトップレベル。 ¥2,030(税込) ¥2,397(税込)1 :
  • ニチレイフレッシュ)黒ミル貝スライス 約8.5g×20枚入
    北大西洋にて漁獲された天然のカナダ産黒ミル貝を船上凍結。鮮度を保ったままスライス加工しました。黒ミル貝の風味を残しならもクセがなく食べやすいです。鮮やかな色有と食感、風味をお楽しみ頂けます。※黒ミル貝の個体差により、画像より赤っぽい色になる場合がございますが、品質に問題はございません。 ¥550(税込) ¥550(税込)1 :
  • ジェフダ)ボイルあさり 1kg(500~700粒入)
    生食用なので、新しいあさりの食べ方をお楽しみ頂けます。鮮度の良い状態でボイルしているので、あさりの旨味がしっかり残っています。生食可。 ¥1,036(税込) ¥1,458(税込)1 :
  • マリンデリカ)ボイル小柱 1kg(300~400粒入)
    鮮度の良い貝柱だけを厳選し、最適時間でボイルしている為、とてもやわらかく、うまみが残っています。ちらし寿司、軍艦巻き、サラダ、炊き込み御飯、グラタン、ピラフ、かき揚げ等にご使用下さい。生食用なので解凍後すぐお召し上がり頂けます。 ¥2,095(税込) ¥2,635(税込)1 :
  • マリンデリカ)ミニ貝柱 1kg(300~400粒入)
    鮮度の良い貝柱だけを厳選し、産地ですぐに急速凍結しているので、天然のうまみがそのまま活きいます。刺身、サラダ、軍艦巻き、マリネ、、グラタン、ピラフ、かき揚げ、ピザ、カルパッチョ等にご使用下さい。生食用なので解凍後すぐお召し上がり頂けます。 ¥2,095(税込) ¥2,721(税込)1 :
  • ゴダック)生つぶ貝むき身500g(約15-25粒入)
    アイリッシュ海で獲れた新鮮な大粒つぶ貝を新鮮なうちに急速冷凍。つぶ貝本来の味わいとコリコリとした食感が最大限に活かされた、超厚切りのつぶ貝開きです。解凍後そのままお刺身やカルパッチョ、炙りなどに。 ¥2,365(税込) ¥2,548(税込)1 :
  • マリンデリカ)ベビー帆立S(IQF) 1kg(150~200粒入)
    鮮度の良い帆立貝の旨味を残しスチーム加熱にし剥き身にした物を紐の裏側まで丁寧に洗った商品です。 ¥2,106(税込) ¥2,527(税込)1 :
  • とと市)サザエ 約100g×10個入
    BBQの定番品!殻ごと焼いて簡単!つぼ焼きにオススメ。 ¥1,944(税込) ¥1,944(税込)1 :
  • 大勝フーズ)ツブ貝 1kg(20~40個入)
    ロシア産の新鮮なツブ貝を急速冷凍しました。解凍後生ツブ貝と同様に使用できます。生冷凍なのでお刺身はもちろん、醤油をかけて焼き物などすべての料理にご利用頂けます。※メーカーの変更がある場合がございます。 ¥4,276(税込) ¥4,762(税込)1 :
  • 国産)ホタテ貝柱 1kg(41~50個入) 3Sサイズ
    生食でも調理でも素材の鮮度が決め手です。歯ごたえもよく、素材の甘みがとても強いことで定評があります。ぜひお刺身で素材の旨味を堪能して下さい。 ¥0(税込) ¥5,259(税込)1 :
  • 国産)ホタテ片貝 M 10枚入(9-10cm/殻長)
    海鮮焼におすすめ。殻付ホタテの鉄板焼はボリューム満点の人気メニュー。片貝に処理済なので解凍後そのまま焼くだけでOK。必ず加熱してお召し上がり下さい。噴火湾の帆立貝を片貝にし急速凍結しました。※1個あたりの大きさにバラツキがあります。 ¥1,620(税込) ¥1,857(税込)1 :
  • 国産)ホタテ貝柱 1kg(26~30個入) Mサイズ
    生食でも調理でも素材の鮮度が決め手です。歯ごたえもよく、素材の甘みがとても強いことで定評があります。ぜひお刺身で素材の旨味を堪能して下さい。 ¥7,614(税込) ¥7,646(税込)1 :
  • 大新)宍道湖 砂ぬき 大和しじみ 300g
    宍道湖産のしじみだけを使用。徹底した選別のこだわりと旨味成分を逃さない冷凍方法が特徴です。身質は抜群!ぷりぷりで泥臭さは気になりません。砂抜き済。【下ごしらえの仕方】しじみをザルにあけ流水でさっとこすり洗いしてしじみが凍った状態でご使用下さい。※解凍すると貝の口が開かない場合があります。※貝と貝とがこすれ、表面のエナメル質がはがれる場合があります。※必ず水洗いしてからご使用下さい。※砂抜き済み ¥734(税込) ¥799(税込)1 :
  • ゴダック)白とり貝ハーフカット 約125g(約6g×20枚入)
    くせのない貝の旨味と柔らかな身質が特長です。比較的熱にも強く炙りもお勧めです。またアナゴ用の甘ダレもよく合います。清浄な海で育った高鮮度な原料を使用した寿司ネタ用スライスです。 ¥626(税込) ¥756(税込)1 :
  • 【赤札市】あづまフーズ)カナダ北寄貝サラダ 1kg
    肉厚コリコリ北寄貝、いか、ウバトリ貝、ぷちぷち数の子の異なる食感をまろやかマヨネーズ風ソースでまとめた、シーフードサラダのロングセラー商品です。汎用性に富んだアレンジができ、具材の大きさを統一して使用しやすくしております。隠し味のクリームチーズがコクとまろやかさを演出します。 ¥2,462(税込) ¥1,107(税込)1 :
  • とと市)三重県産 伊勢湾はまぐり大 500g(5個入)
    木曽三川が流れ込む栄養豊富な伊勢湾で水揚げされた上質な地ハマグリを急速凍結しました。身が締まり、味も濃く美味しいです。 ¥1,663(税込) ¥1,663(税込)1 :
  • とと市)三重県産 伊勢湾はまぐり中 500g(10~15個入)
    木曽三川が流れ込む栄養豊富な伊勢湾で水揚げされた上質な地ハマグリを急速凍結しました。身が締まり、味も濃く美味しいです。 ¥1,177(税込) ¥1,177(税込)1 :
  • とと市)三重県産 伊勢湾はまぐり特大 500g(3個入)
    木曽三川が流れ込む栄養豊富な伊勢湾で水揚げされた上質な地ハマグリを急速凍結しました。身が締まり、味も濃く美味しいです。 ¥1,836(税込) ¥1,836(税込)1 :
  • 極洋)白とり貝ハーフカット6.5g(20枚)
    カナダの大自然の海で漁獲された鮮度の良い白とり貝です。可食部が鳥のように見えることが名前の由来です。 ¥730(税込) ¥730(税込)1 :
  • ボイルホタテ(ひも付)800g S 31/35
    荒波で育つ身の引き締まった味の良いホタテをスチームボイル後急速冷凍しました。IQFですので必要な分だけ、鍋の具、パスタ、フライ、シチュー、塩焼き等の料理に幅広く使える素材です。半解凍になったら調理して下さい。内臓処理済。※自然のものの為、大きさにはバラツキがある場合がございます。 ¥0(税込) ¥2,160(税込)1 :
  • ジェフダ)ボイル殻付あさり 500g(約41~50粒入)
    鮮度の良いあさりを砂抜きし、真空袋に詰めてボイルしました。解凍すると殻が開き、そのままでも美味しくお召し上がり頂けます。袋詰めしてからボイルしているため、エキスが放出されずあさりの旨味がそのまま活きています。 ¥637(税込) ¥745(税込)1 :
  • ジェフダ)ボイル殻付あさり 500g(51~60粒入)
    鮮度の良いあさりを砂抜きし、真空袋に詰めてボイルしました。解凍すると殻が開き、そのままでも美味しくお召し上がり頂けます。袋詰めしてからボイルしているため、エキスが放出されずあさりのうまみがそのまま活きています。 ¥453(税込) ¥615(税込)1 :
  • マリンデリカ)殻付あさり 500g(約8.9g×51~60粒入)
    鮮度の良いあさりを砂抜きし、真空袋に詰めてボイルした商品です。解凍すると殻が開き、そのままでも美味しくお召し上がりになれます。袋詰めしてからボイルしているため、エキスが放出されずあさりの旨味がそのまま活きています。 ¥388(税込) ¥540(税込)1 :
  • クラレイ)殻付ハマグリ 500g(約25~30g×16~20粒入)
    鮮度の良い活貝のみを厳選し、真空後にボイル加工し、ハマグリの旨味を閉じ込めました。定番の御吸い物や酒蒸し、パスタ、BBQなどでホイル焼きにしてご使用下さい。 ¥637(税込) ¥842(税込)1 :
  • 岩谷産業)大粒殻付きしじみ 500g
    十分に砂抜きしてボイル。旨みを逃がさないようにダシごと急速凍結してあります。 ¥658(税込) ¥658(税込)1 :
  • マルハニチロ)パーナ貝殻付 1kg(25~45粒入) Mサイズ
    肉厚な身と殻付きでボリューム感があり、色目も美しい貝です。多国籍料理になじみが深まってきた今日、中華料理、アジア料理、韓国料理に最適です。※必ず加熱してお召し上がり下さい。 ¥2,754(税込) ¥2,970(税込)1 :
  • 岩谷産業)ボイルあさりM 500g(約200~280個入)
    充分に砂を吐かせたあさりを蒸して剥き身にし、急速凍結してあります。 ¥702(税込) ¥756(税込)1 :
  • 岩谷産業)殻付きあさり L500g(約31~40個入)
    肉厚のあさりを旬の時期に収穫し十分に砂抜きしてボイル。旨みをに逃がさないようにダシごと急速凍結してあります。 ¥658(税込) ¥950(税込)1 :
  • ゴダック)あわび(翡翠の瞳)グリーンリップ種 1kg
    オーストラリアの汚染のない海で3~4年の歳月をかけ養殖、一切の化学物質を使用せず天然由来の餌で育て上げた安全な養殖あわびです。活貝を急速凍結しておりますので、解凍後そのまま刺身や寿司ネタとしてお使いいただけます。柔らかい身質が特徴で煮貝や焼き物などの加熱するお料理でもおいしくいただけます。※殻のサイズ:約90~100×60~70mm ¥6,793(税込) ¥7,268(税込)1 :
  • マリンデリカ)ベビー帆立1kg(100/150) 終売>代替22802
    鮮度の良い帆立貝の旨味を残しスチーム加熱にし剥き身にした物を紐の裏側まで丁寧に洗った商品です。刺身、ねぎ塩、寿司等、シーフードミックス、スパゲティ、茶碗蒸し等にご使用下さい。 ¥2,106(税込) ¥2,106(税込)1 :
  • あづまフーズ)カナダ北寄貝サラダ300g
    肉厚コリコリ北寄貝、プチプチのししゃも卵の異なる食感をまろやかマヨネーズでまとめた、シーフードサラダです。 ¥615(税込) ¥615(税込)1 :
  • 中外食品)石垣貝スライス 200g(20枚入)
    鮮度の良い原料を使用しております、甘みが残り食感も柔らかくなるよう仕上げております。 ¥1,069(税込) ¥1,080(税込)1 :
  • クラレイ)生冷殻付しじみ 1kg
    鮮度の良い活貝のみを厳選加工。お吸い物やみそ汁にご使用ください。 ¥759(税込) ¥759(税込)1 :
  • 極洋)ホッキ貝開き7gX20枚
    新鮮なホッキ貝を使用。程よいサイズで、お造り・寿司ネタにお使い頂けます。※裏面にスリットは入っていません。 ¥864(税込) ¥864(税込)1 :
  • ノースイ)噴火湾産お刺身帆立ハーフシェル10枚入
    北海道噴火湾産のホタテ貝をワンフローズンで生食用・3D凍結製品にしました。 ¥2,095(税込) ¥2,095(税込)1 :
  • ノースイ)お刺身ほや(生食用)300g
    獲れたてのほやを風味・香り・旨味を逃がさないようにすみやかに剥き身加工しました。 ¥1,717(税込) ¥1,717(税込)1 :
  • カネイケ)タイラギ貝柱500g(50-60粒入)
    鮮度の良い原料をワンフローズン加工にて生産してます。刺身、焼き物、炒め物など幅広くご使用下さい。 ¥1,576(税込) ¥1,576(税込)1 :
  • 【売尽し】ゴダック)兵庫県室津産ハーフシェルオイスター 約50g×10粒入
    播磨灘の美しい環境で養殖された一年牡蠣。プリっとした身とさわやかな牡蠣の味わいが特徴です。若い牡蠣なので殻が薄く、身も締まって癖が少なくうまみが凝縮されています。一粒ひとつぶ手剥きで片貝にし、貝柱も取ってあるので、解凍後、そのままつるっと生でお召し上がりいただけます。殻は器としてお料理を華やかに引き立ててくれます。水分が少なく旨みが凝縮しているので、チーズ焼kiやグラタンなど加熱いただいてもプリっとした身はそのまま。牡蠣本来の美味しさがお楽しみいただけます。 ¥2,322(税込) ¥1,161(税込)1 :
  • 【売尽し】ゴダック)北寄貝ハーフカット 約125g(約6g×20枚入)
    他の貝類にはない鮮やかな紅白の彩りがお料理に華やかさを添えます。貝本来の自然な甘みをご堪能頂けます。清浄な海で育った高鮮度な原料を寿司ネタに加工致しました。紅白の彩りは寿司ネタとしてはもちろん、刺し盛りや海鮮丼の彩りとしても大変お勧めです。 ¥950(税込) ¥993(税込)1 :
  • 【売尽し】マルハニチロ)イタヤ貝ボイル小柱 800g(約200~300粒入)
    中国産アメリカイタヤガイの殻・ヒモ・ウロなどを除去し、貝柱のみにした後に加熱処理を施しております。解凍後はそのままお召し上がりいただけます。 ¥2,808(税込) ¥1,404(税込)1 :
  • 【売尽し】ゴダック)生冷つぶ貝開き(生食用) 500g
    内臓処理済み・解凍後そのまま使用可能で手間要らず。漁獲後5分以内の工場で急速冷凍している為、最小限の加工処理でつぶ貝の美味しさ・食感を味わえます。様々な料理に活用可能で、お刺身・お寿司・お惣菜・おつまみ・オードブルに最適な生食可能なつぶ貝開き。解凍後すぐにご利用可能で、安心して本格的な生のつぶ貝をご活用頂けます。 ¥2,548(税込) ¥1,274(税込)1 :
  • 輸入)タイラギ貝柱 1kg(500g×2袋)
    刺身、焼き物、炒め物など幅広くご使用下さい。 ¥3,153(税込) ¥3,153(税込)1 :
  • 輸入)殻付しじみIQF1kg(300-500個入)
    使いやすいバラ凍結だからとても便利。みそ汁、吸い物などにそのまま入れ、温めてお召し上がり下さい。※砂抜き済み ¥572(税込) ¥572(税込)1 :
  • 中外食品)石垣貝スライス 200g(20枚入)
    鮮度の良い原料を使用し、甘みが残り食感も柔らかくなるよう仕上げました。 ¥1,069(税込) ¥1,069(税込)1 :
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