刺身・寿司ネタ

業務用食材卸のタスカルから、水産食材の刺身・寿司ネタをご提案
トロ・イカ・エビ・貝柱・・・etc 様々な寿司ネタをご用意しています。
スライス済みであればそのままお刺身としてご提供も可能です。
  • 極洋)焼きアトランハラススライス 140g(約7g×20枚入)
    ノルウェーアトランのハラス部位を焼き上げスライスしました。 ¥648(税込) ¥907(税込)1 :
  • かね徳)白虎えび(寿司ネタ) 190g(20尾入)
    表面をさっとブランチングした、赤く見映えよいえびです。甘みが豊かで、とろけるような食感が楽しめます。味がよく、高級品とされる車えび類に属すバナメイ種のえびを使用しています。抗生物質・生菌数検査をクリアした安全なえびです。そのまま、寿司ネタとしてご利用頂けます。 ¥1,123(税込) ¥1,371(税込)1 :
  • ニチレイフレッシュ)黒ミル貝スライス 約8.5g×20枚入
    北大西洋にて漁獲された天然のカナダ産黒ミル貝を船上凍結。鮮度を保ったままスライス加工しました。黒ミル貝の風味を残しならもクセがなく食べやすいです。鮮やかな色有と食感、風味をお楽しみ頂けます。※黒ミル貝の個体差により、画像より赤っぽい色になる場合がございますが、品質に問題はございません。 ¥550(税込) ¥550(税込)1 :
  • ハンワフーズ)こだわりの国産〆さば 1枚入約110g
    脂ののりが抜群のしめさばです。刺身のメニューにおすすめです。浅〆製法なので、幅広くお使い頂けます。 ¥410(税込) ¥464(税込)1 :
  • かね徳)イカフラワー 約14g×10個入
    軽く塩で味付けしたいかを、手作業で花型に盛り付けました。透明感のある白が美しい花盛りです。花弁に見立てイクラやとびっ子を添えるといっそう華やかに仕上がります。 ¥1,188(税込) ¥1,512(税込)1 :
  • 国産)ホタテ貝柱 1kg(26~30個入) Mサイズ
    生食でも調理でも素材の鮮度が決め手です。歯ごたえもよく、素材の甘みがとても強いことで定評があります。ぜひお刺身で素材の旨味を堪能して下さい。 ¥7,614(税込) ¥7,981(税込)1 :
  • マルハニチロ)NEW鮮味鮪チューブ 300g
    滑らかな舌触りが特徴の冷凍まぐろたたきです。-18℃の通常冷凍庫で保管が可能です。解凍後は徐々に赤く発色していきます。 ¥831(税込) ¥1,047(税込)1 :
  • 輸入)甘エビ(ブロック) 1kg(約110~120尾入)M
    色も赤く、身もプリっと引き締まっています。甘えびを船内で急速冷凍。徹底した品質の高さと技術がおいしさへのこだわりです。大きいサイズですのでお刺身に最適です。 ¥2,008(税込) ¥2,516(税込)1 :
  • マリンフーズ)生うに(ブランチウニ) 100g
    チリ産のウニを鮮度の良いうちにブランチ処理を行い冷凍しています。グレードはK-1です。 ¥1,220(税込) ¥2,268(税込)1 :
  • ゴダック)白とり貝ハーフカット 約125g(約6g×20枚入)
    くせのない貝の旨味と柔らかな身質が特長です。比較的熱にも強く炙りもお勧めです。またアナゴ用の甘ダレもよく合います。清浄な海で育った高鮮度な原料を使用した寿司ネタ用スライスです。 ¥626(税込) ¥756(税込)1 :
  • 焼津冷蔵)国産とろさば使用しめさば 1枚(約130~150g)
    脂の乗った国産のさばのみを使用してつくったしめさばです。皮を炙って「炙りしめさば」もおすすめです。 ¥0(税込) ¥658(税込)1 :
  • 寿司海老バナメイ(4L)20尾
    寿司ネタの定番です。原料はバナメイ。ボイル時間を徹底的に追求することにより、ジューシーでおいしい寿司海老に仕上げました。 ¥0(税込) ¥810(税込)1 :
  • ラス・スーパーフライ)タイリクスズキスライス 約8g×20枚入
    新鮮なタイリクスズキのスライス生食用です。お刺身、寿司ネタ、カルパッチョなどでご利用できます。 ¥1,058(税込) ¥1,058(税込)1 :
  • 輸入)アルゼンチン赤海老開き 10尾入
    急速凍結された新鮮なアルゼンチンアカエビ原料を、尾付むき開きにしました。 ¥1,047(税込) ¥1,166(税込)1 :
  • 【新商品】ジェフダ)まぐろたたき500g
    -18℃以下で長期保管可能なマグロタタキです。解凍後の色目鮮やかでコクのあるマグロの味をお楽しみください。 ¥1,598(税込) ¥1,598(税込)1 :
  • 【6月月間特売】ジェフダ)まぐろたたき250g
    -18℃で1年間保存できるマグロタタキです。まぐろ本来が持つ色・味を目指して開発した極洋こだわりの一品です。パッケージには解凍方法を記載しており、どなたでも簡単にお使いいただけます。お寿司・丼ぶりなど、幅広い用途にご使用いただけます。 ¥820(税込) ¥755(税込)1 :
  • 極洋)ボイルバナメイ寿司海老4L 135g(20枚)
    鮮度の良い原料を厳選し、スシダネ用に加工してボイルしました。 ¥840(税込) ¥840(税込)1 :
  • 極洋)白とり貝ハーフカット6.5g(20枚)
    カナダの大自然の海で漁獲された鮮度の良い白とり貝です。可食部が鳥のように見えることが名前の由来です。 ¥730(税込) ¥730(税込)1 :
  • 極洋)カナダホッキ貝ハーフカット2SS (20枚)
    カナダの大自然の海で漁獲された鮮度の良いホッキ貝です。赤と白のコントラストが特徴的な貝です。 ¥750(税込) ¥750(税込)1 :
  • 極洋)アルゼンチン赤海老開き4L 10尾
    アルゼンチンで漁獲された鮮度の良い赤海老です。鮮やかな赤い尾と透き通った白い身が特徴的です。 ¥680(税込) ¥680(税込)1 :
  • 極洋)モンゴウイカスライス(シングルスキンレス) 80g(10枚)
    タイの前浜で漁獲したモンゴウイカを衛生管理の行き届いた現地工場でスライス加工しています。 ¥600(税込) ¥600(税込)1 :
  • 長福丸水産)藁焼きかつおタタキ B-1東2.5上 1kg
    藁の香りがより強くなる、東沖かつおを使用。また、一本釣原料にこだわった商品となります。 ¥3,400(税込) ¥3,400(税込)1 :
  • 極洋)冷凍真鯛皮無スライス8g 80g(10枚)
    従来冷凍保存が不可能とされた魚種を冷凍保管し、さらに便利性の良いスライス形態まで高品質を維持したまま冷凍処理をしました。 商品ロスの削減、コスト計算、繁忙期の対応等に最適です。 ¥880(税込) ¥880(税込)1 :
  • ノースイ)煮穴子(一本物) 約40g×6尾入(2L)
    鮮度にこだわった煮あなごです。活〆したあなごを、丁寧に下ごしらえし、鮮度そのままに、釜で煮込んでいます。活の風味・旨みにこだわったふっくら「煮あなご」をご賞味ください。 ¥1,738(税込) ¥2,106(税込)1 :
  • マール)尾付ムキ甘エビ Mサイズ 50尾入
    頭を取り、尾を残して剥いた尾付甘えびを真空パックしました。甘えび特有の「とろみ」と「甘み」が味わえます。 ¥734(税込) ¥896(税込)1 :
  • 輸入)ツブ貝スライス 約7~8g×20枚入
    冷たい海に生息する貝なので、くせがなくコリコリと食感がよく、寿司ネタや刺し身盛などに最適です。ロシア海域で漁獲されたツブ貝を活きた状態で脱穀して船上凍結させて良質な鮮度の原料を使用し、熟練した職人たちによりスライス加工した商品です。 ¥1,317(税込) ¥1,317(税込)1 :
  • 【売尽し】ノースイ)紋甲いか寿司ネタ 200g(約10g×20枚入)
    紋甲いかを寿司ねた用にスライスしました。紋甲いか本来の食感、甘味をご堪能ください。 ¥1,285(税込) ¥642(税込)1 :
  • 極洋)寿司海老バナメイ20尾入
    寿司ネタの定番です。原料はバナメイ。ボイル時間を徹底的に追求することにより、ジューシーでおいしい寿司海老に仕上げました。 ¥810(税込) ¥810(税込)1 :
  • ノースイ)お刺身天然えび(有頭)1kg(30尾入)
    クルマエビ科の天然海老です。鮮やかな縞模様と甘みの強い風味、引き締まったプリプリの食感はあらゆる料理の華となります。頭のミソも天然ならではの風味がぎっしり。 ¥5,054(税込) ¥5,832(税込)1 :
  • ノースイ)赤海老尾付伸ばし 8L約300g(15尾入)
    アルゼンチン産の天然赤海老を伸ばし加工しました。鮮度の良い海老で生食可能な商品に成っています。天ぷらからしゃぶしゃぶ、寿司ネタ等幅広いメニューにお使い頂けます。 ¥1,587(税込) ¥1,587(税込)1 :
  • マリンフーズ)さわら昆布〆140g
    山口県で水揚げされた日本近海産の良質なさわらを昆布〆にしました。臭みもなく、ほど良い酸味と昆布の風味がマッチしています。140gupサイズが1枚づつ真空されていますので、ロスの少ない使い易いサイズになっています。 ¥561(税込) ¥561(税込)1 :
  • REVO FISH)大トロいわし(北海道 十勝産)1尾
    北海道で9月~10月の限られた期間で水揚げされるマイワシを水揚げ10時間以内に急速冷凍をかけ、お刺身用でお使い頂ける商品です。この時期のマイワシは産卵前のため脂乗りが大変よく、まさに大トロのような味わいです。数千匹に1匹の魚体の大きい物だけを厳選し、厳しい鮮度管理に合格した魚のみを急速冷凍しています。20分程度解凍し、半解凍の状態でさばき始めると、さばきやすく、まな板の汚れも少なく済みます。※1尾での販売になります。 ¥429(税込) ¥429(税込)1 :
  • ノースイ)お刺身ほや(生食用)300g
    獲れたてのほやを風味・香り・旨味を逃がさないようにすみやかに剥き身加工しました。 ¥1,717(税込) ¥1,717(税込)1 :
  • 中央加工)ミンククジラ(生食用)380g
    ミンククジラの味が堪能できます。解凍のみでお召し上がり頂けます。 ¥918(税込) ¥918(税込)1 :
  • ラス・スーパーフライ)タイリクスズキスライス80g
    新鮮なタイリクスズキのスライス生食用です。お刺身、寿司ネタ、カルパッチョなどでご利用できます。 ¥464(税込) ¥464(税込)1 :
  • 中野水産)きびなご刺身約2.5g×20尾入
    鹿児島阿久根で水揚げされたきびなごを手際よく開いて刺身用に20枚並べました。きびなごを獲るための刺し網を使って漁獲されていますので、鮮度はかなり良好です。臭みもなくあっさりとしたきびなごを是非ご賞味ください。 ¥583(税込) ¥658(税込)1 :
  • 【売尽し】沖の島水産)土佐龍神丸かつおわら焼きたたき 1kg(約2~5節入)
    完全手焼き、完全わら焼きの香ばしいかつおたたき。漁師厳選のかつおを1節づつ、丹念に手焼き、そしてすべて藁焼きにて仕上げたかつおわら焼きたたきです。完全わら焼きのたたきは他とは全く香りが違います。凍結も最新のアルコールブライン凍結を行っておりますので、身質も生と遜色がありません。※節は個包装のものがまとめてあります。 ¥4,708(税込) ¥2,354(税込)1 :
  • 【売尽し】インタークレスト)湯引き真鯛スライス 約6g×10枚入
    養殖真鯛を活き〆し、湯引きしてスライス加工した商品です。6gのスライスを10枚入真空トレイパックにしておりますので、無駄なく御使用頂けます。 ¥583(税込) ¥291(税込)1 :
  • ノースイ)しめさばスライス 約9g×20枚入
    原料は冬の脂のりの良い時期のものにこだわりました。りんご酢のフルーティーでまろやかな酸味が鯖によく合う商品です。下ごしらえのいらない寿司ねた用にスライス致しました。 ¥594(税込) ¥702(税込)1 :
  • 中外食品)〆小肌フィーレ8g 160g(20枚入)
    色目 鮮度の良い原料を使用した小肌製品です。 ¥637(税込) ¥691(税込)1 :
  • カネモ)この酢20枚入
    近海産のコノシロを独自の調味酢(甘口)で仕上げています。 ¥799(税込) ¥799(税込)1 :
  • ノースイ)シメサバ(大)480g(3枚入)
    原料は冬の脂のりの良い時期のものにこだわりました。りんご酢のフルーティーでまろやかな酸味が鯖によく合う商品です。薄皮付きですので、食される前に皮を剥ぐことにより「青光り」致します。 ¥1,522(税込) ¥1,522(税込)1 :
  • 太鈴)キハダマグロ切落とし約300g
    キハダマグロスライスのお値打ちきり落としです。鉄火丼や山掛けなどにおすすめ。(お徳用のためスライスの大きさに多少のばらつきがあります) ¥1,436(税込) ¥1,436(税込)1 :
  • マリンフーズ)寿司ネタトラウト20枚入
    脂が程よく乗り、身色が鮮やかなトラウトを使った寿司ネタ用スライスです。解凍してそのままお召し上がり下さい。スライス済。 脂が程よく乗り、身色が鮮やかなトラウトを使った寿司ネタ用スライスです。解凍してそのままお召し上がり下さい。スライス済。 ¥885(税込) ¥885(税込)1 :
  • 輸入)えび華造り(エビフラワー)約20g×10個入
    バナメイ海老を使い、1つ1つ丁寧に花の形に整えました。見た目も上品で、解凍後そのままご使用頂けます。 ¥982(税込) ¥982(税込)1 :
  • 太鈴)ネギトロシート500g
    大人から子供まで定番人気のねぎとろです。軍艦、巻物、丼物など業務用に最適の500gサイズ。解凍後、発色が悪くなる為できるだけ早くお使い下さい。 ¥2,160(税込) ¥2,160(税込)1 :
  • 事代漁業)国産しめさば80-110g
    国産しめさばをお買い求め安い価格でご提供します。 ¥248(税込) ¥248(税込)1 :
  • 【売尽し】ゴダック)北寄貝ハーフカット 約125g(約6g×20枚入)
    他の貝類にはない鮮やかな紅白の彩りがお料理に華やかさを添えます。貝本来の自然な甘みをご堪能頂けます。清浄な海で育った高鮮度な原料を寿司ネタに加工致しました。紅白の彩りは寿司ネタとしてはもちろん、刺し盛りや海鮮丼の彩りとしても大変お勧めです。 ¥950(税込) ¥993(税込)1 :
  • 極洋)釜ゆで寿司えび3L 115g(20尾入)
    色目が赤く、寿司ネタとして最適な商品です。 ¥939(税込) ¥939(税込)1 :
夏商材 夏限定の旬の食材を特集
レスキューフーズ(非常食)特集
わけありアウトレット赤札市!
在庫一掃 売り切り・売尽しセール!
デザート特集
昭和レトロな喫茶店メニュー特集
送料無料まで残り5000円





メッセージ