芋・ポテト

業務用食材卸のタスカルから、農産食材の芋・ポテトをご提案
里芋・ジャガイモ・サツマイモ・・・種類が豊富なだけでなく、カット方法も豊富に取り揃えました。
マッシュポテトもございます。ぜひ、ご利用ください。
  • 【新商品】ジェフダ)JFDAそのままOK! さつまいも乱切り(S)皮付 500g
    日本の品種のさつまいも(ベニアズマ)を食べやすい約10gの乱切りにしました。自然解凍で簡単便利に調理できます。 ¥405(税込) ¥405(税込)1 :
  • 【新商品】ジェフダ)JFDAそのままOK! さつまいもダイスカット1cm皮付 500g
    日本の品種のさつまいも(ベニアズマ)を皮付のまま約1cmのダイスカットにしました。自然解凍で簡単便利に調理できます。 ¥405(税込) ¥405(税込)1 :
  • ジェフダ)ポテトフレークス(マッシュポテト) 1㎏
    お湯を注ぐだけで簡単にマッシュポテトが作れます。魚や肉料理の付け合せ、サラダ、スープ等にも広くご利用いただけます。 ¥1,183(税込) ¥1,183(税込)1 :
  • ジェフダ)さといも ハーフカット 500g
    煮物など用途にあわせてご使用ください。素材本来の味を楽しめます。煮物など用途にあわせてご使用いただけます。 ¥443(税込) ¥486(税込)1 :
  • ジェフダ)さといも 1/8カット 500g
    煮物など用途にあわせてご使用ください。素材本来の味を楽しめます。 ¥460(税込) ¥507(税込)1 :
  • ケンコーマヨネーズ)マッシュポテトポーション 500g(約50g×10個入)
    北海道産ばれいしょ「さやか」使用。マッシュポテトが手軽に使える1個50gの小容量です。皮をむく・蒸す・潰す・量るなどの手間をかけず必要な分だけお使いいただけます。そのままはもちろん、牛乳と混ぜるとよりなめらかな仕上がりに。 ¥529(税込) ¥626(税込)1 :
  • オリジナル)里芋六角型500g
    白い粘質系の里芋を使用。六角型に成形し、見た目の高級感を出しました。 ¥518(税込) ¥518(税込)1 :
  • ジェフダ)そのままOK! さつまいも乱切り(M)皮付
    甘みのあるベニアズマを使用した、使いやすい冷凍さつまいも乱切りです。

    皮付きのまま食べやすいサイズにカットしており、さつまいも本来の風味や彩りを活かしたメニューづくりに最適です。
    食物繊維やビタミン、ミネラルを豊富に含む栄養価の高い食材として、さまざまな料理に活用いただけます。
    凍ったまま調理できるため、下処理の手間を省きながら安定した品質で提供可能。
    揚げ調理では外は香ばしく中はホクホクに仕上がり、大学芋や天ぷら、付け合わせメニューにおすすめです。
    煮物などの和食メニューにも幅広くご利用いただけます。
    業務用500g入りで必要な分だけ使用できるため、飲食店や給食施設、惣菜製造などの時短調理や食品ロス削減にも貢献します。
    ¥345(税込) ¥380(税込)1 :
  • ジェフダ)そのままOK! さつまいもダイスカット1cm皮なし
    甘みのあるベニアズマを使用した、便利な皮なし冷凍さつまいもダイスカットです。

    約1cm角にカット済みで、さらに加熱(スチーム)処理を施しているため、自然解凍するだけでそのまま使用可能。下処理の手間を省き、調理時間の短縮に貢献します。
    さつまいも本来の自然な甘さとホクホクした食感が特長で、サラダやデザート、スイーツのトッピングはもちろん、パン・焼菓子・惣菜づくりにも幅広く活用できます。
    食物繊維やビタミン、ミネラルを含む栄養豊富な食材として、健康志向メニューにもおすすめです。
    約1×1cmの均一サイズにカットされているため、盛り付けや加工がしやすく、飲食店・給食施設・製菓製パン業界など様々な業態で活躍。
    必要な分だけ使用できる便利な業務用冷凍野菜です。
    ¥390(税込) ¥412(税込)1 :
  • 輸入)ジャガイモ乱切り 1kg
    新鮮なジャガイモを軽く湯通しし、一口サイズに乱切りカットしてあります。 ¥442(税込) ¥464(税込)1 :
  • ジェフダ)ボイルポテト(乱切り) 1kg(約13~17g×60個入)
    じゃがいもはオランダ7号を使用。肉質はメークイーンに近く淡黄色でじゃがいも特有の風味を有しゴリが無く適度な食感が味わえます。煮くずれしにくいことからカレー、シチュー、フライドポテトなどにご使用ください。 ¥540(税込) ¥583(税込)1 :
  • イースタンフーズ)インカのめざめ 500g
    北海道産のインカのめざめを収穫後、低温倉庫で熟成させ糖度を高めた商品です。 ¥734(税込) ¥788(税込)1 :
  • ジェフダ)ダイスポテト 500g
    じゃがいもの皮をむいて15mmにダイスカットした商品です。 ¥280(税込) ¥302(税込)1 :
  • ユニフーズ)さつまいもスライス M 皮付 500g(約38~45g×11~13枚入)
    日本の品種ベニアズマ。加熱(スチーム)済なので、天ぷらでも煮物でも短時間で簡単調理。 ¥442(税込) ¥442(税込)1 :
  • ジェフダ)インカのめざめ 500g
    じゃがいもと言われてびっくり!甘く熟成させたインカのめざめを、冷凍商品にしました。小さめにカットしているため、冷凍のまま揚げるなど、簡単な調理で美味しくお召し上がりいただけます。収穫してから半年程度、2℃前後の低温貯蔵庫でじっくり低温熟成した後に加工することで、さらに甘みが増しております。調理後も濃黄色を保ち、甘みや色を生かしたお菓子材料などにも適します。 ¥734(税込) ¥788(税込)1 :
  • 輸入)里芋(六角) 500g(約16~19g×27~32個入)
    丁寧な手切りで仕上げた割烹風の飾り切り里芋です。 ¥507(税込) ¥518(税込)1 :
  • 輸入)海老芋六方 1kg(約25g×38~40個入)
    繊維が細かい海老芋は煮含めると独特のホクッとしながらねっとり感があり、大変美味しいです。 ¥1,922(税込) ¥2,030(税込)1 :
  • ジェフダ)荒くだきポテト(北海道産) 1kg
    北海道で育まれたポテトを荒くだきにして凍結しました。裏ごししておりませんので、じゃがいも特有のホクホク感をお楽しみ頂けます。 ¥680(税込) ¥680(税込)1 :
  • ケンコーマヨネーズ)北海道産S玉皮つきポテト 1kg
    皮付きですので煮物に使用しても煮くずれしにくく、旨味を逃さず、本来の風味やホクホクとした食感を楽しめます。 ¥885(税込) ¥928(税込)1 :
  • ライフフーズ)皮なしさつまいもダイス10mm 1kg
    さつまいもを食べやすい皮なしの約10mm角のサイコロ状にカットし冷凍しました。煮物、炒め物、かき揚げの具材、炊き込みご飯の具材、製パン、お菓子の具材など用途多彩です。 ¥880(税込) ¥880(税込)1 :
  • 輸入)里芋(丸) S 500g(約13~19g×26~40個入)
    下処理の手間いらず。仕込み時間の短縮に。 ¥421(税込) ¥432(税込)1 :
  • ジェフダ)さといも 1/4カット 500g(約6g×64~100個入)
    さといもを1/4カットしており、茹で時間が短縮できます。中国山東省の少し粘り気のある原料を使用しました。 ¥399(税込) ¥442(税込)1 :
  • 【売尽し】米川商事)国産焼き芋 500g
    香り高く焼き上げた一品です。土づくりから始まり、一株づつ丹念に育てた芋を、最高の焼き加減で丁寧に仕上げ、香ばしい風味ごと冷凍しました。 ¥900(税込) ¥450(税込)1 :
  • ハインツ)グルメマッシュポテト 1500g
    本格マッシュポテトがお手軽に作れます。使いやすいバラ凍結で、牛乳または水を加えて加熱するだけの調理です。お好みに応じて、生クリームやブイヨン・野菜・香辛料を加えてアレンジ可能です。 ¥1,296(税込) ¥2,214(税込)1 :
  • 輸入)アンデスポテト 1kg(約40~60個入)
    コロンビア産のアンデスポテトを使用。そのまま揚げたり、形を生かしてアレンジの広がる1品です。 ¥1,144(税込) ¥1,252(税込)1 :
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