業務用食材卸のタスカルから、洋風調味料の中からタバスコをご提案
赤とうがらしをすりつぶしてオリーブ油と塩をまぜ、発酵・熟成させたのち果実酢などを加えて作った辛みの強いソースです。定番のピザ、スパゲッティなどにかけたりするのはもちろんですが、アイデア次第でレパートリーが広がるかも。
ぜひ、お試しください。