醤油・料理酒

業務用食材卸のタスカルから、和風調味料の中の醤油・料理酒をご提案
和風調理に欠かせない醤油と料理酒。お客様のこだわりやお料理にぴったりのものをお選びいただけます。
ぜひ、ご利用ください。
  • ジェフダ)本醸造特級こいくち醤油 10L
    しょうゆ本来の色、香、味を有し、旨味・コクがあり幅広く使用できる本醸造こいくちしょうゆです。※専用のコックが必要となります。ご入用の場合は別途ご連絡下さい。(コック単体での販売は不可となります) ¥1,987(税込) ¥2,149(税込)1 :
  • ヒガシマル)淡口醤油(徳用) 1.8L
    よりうすい色合いを持ち、のびがよいのでめん類、煮物など幅広く使えます。本醸造特有の上品で軽快な芳香を持つお徳用タイプの淡口醤油です。JAS上級。 ¥572(税込) ¥658(税込)1 :
  • ヒガシマル)淡口醤油(特級) 1.8L
    素材本来の色、香りを大切にしたい料理全般に幅広くお使い頂けます。穏やかで軽快な芳香を持ち、色をつけずに円熟した味をつけます。JAS特級(本醸造)。 ¥734(税込) ¥810(税込)1 :
  • ヒガシマル)東丸 さしみ醤油 1.8L
    濃厚芳醇な2度仕込みでさらりとした醤油です。塩分は14%と控えめ。「つけ・かけ」用醤油として、また照り焼きのたれとしてもご使用下さい。 ¥1,404(税込) ¥1,566(税込)1 :
  • Mizkan)ミツカン 料理酒 1.8L
    まろやかなコクと、自然な風味が材料の持ち味を引き立てる料理専用のお酒です。 ¥604(税込) ¥604(税込)1 :
  • ヤマモリ)醤油 うすくち(特級) 1.8L
    熟成された本醸造の特級グレードの薄口醤油。マイルドな味に仕上がっています。 ¥518(税込) ¥712(税込)1 :
  • ヤマモリ)醤油 こいくち(特級) 1.8L
    まろやかな口当たり、豊かなコクを引き出し、かけ、つけ・煮物などなんにでも合うお醤油です。 ¥426(税込) ¥572(税込)1 :
  • ジェフダベーシック)本醸造特級こいくち醤油 1.8L
    しょうゆ本来の色、香、味を有し、旨味・コクがあり幅広く使用できる本醸造こいくちしょうゆです。
    ※画像は変更の場合があります。
    ¥367(税込) ¥399(税込)1 :
  • ジェフダベーシック)本醸造特級うすくち醤油 1.8L
    淡口しょうゆ本来の色、香、味を有し、素材の色や味を大切にする調理に幅広く使用できる本醸造うすくちしょうゆです。
    ※画像は変更の場合があります。
    ¥367(税込) ¥399(税込)1 :
  • ジェフダ)料理酒 1.8L
    米の旨み、酵母による豊かな香りが料理の美味しさを引き立てます。 ¥399(税込) ¥464(税込)1 :
  • 盛田)さしみたまり 1.8L
    大豆の濃厚な旨みを持ちつつ味のキレよいたまり。お刺身やお寿司にはもちろん、料理のコクや色つやが増します。 ¥993(税込) ¥1,188(税込)1 :
  • キッコーマン食品)しぼりたて生しょうゆ 450ml
    通常のしょうゆと違い、火入(加熱処理)をしていない、しぼりたての生しょうゆです。ライト感覚な味わいで、「鮮やかな色」と「さらりとしたうまさ」が特長です。 ¥302(税込) ¥356(税込)1 :
  • VPS)VPS 料理酒 1.8L
    肉を柔らかく、魚の臭みを除きまろやかな味にするなど、お好みに応じて毎日のお料理にお使い下さい。 ¥453(税込) ¥496(税込)1 :
  • キッコーマン食品)塩分控えめ 丸大豆生しょうゆ 450ml
    通常のしょうゆと違い、火入(加熱処理)をしていない、塩分ひかえめの丸大豆生しょうゆ。大豆を丸ごと仕込み、うまみをしっかり引き出し、程よい塩分(25%カット)に仕上げました。開栓後もしょうゆが空気に触れない「二重構造」なので、常温保存で90日間、開けたての色や風味が損なわれません。ボトルを押すとしょうゆが出て、戻すと止まる「押し出し式」なので、一滴から欲しい分まで、あらゆるシーンで自在に調節でき、注ぎすぎることなく、失敗なく料理が仕上がります。 ¥302(税込) ¥345(税込)1 :
  • キッコーマン食品)おさしみ生しょうゆ 200ml
    丸大豆を100%使って二段熟成させた醤油を火入れ(加熱処理)せずに仕上げました。素材を活かす鮮やかな色、おさしみの味を引き立てる超特選規格の豊かなうまみとやわらかな塩味が特徴です。 ¥237(税込) ¥291(税込)1 :
  • キッコーマン食品)しぼりたて生しょうゆ200ml 200ml
    通常のしょうゆと違い、火入(加熱処理)をしていない、しぼりたての生しょうゆです。現代の味覚にマッチした、ライト感覚な味わいで、「鮮やかな色」と「さらりとしたうまさ」が特長です。 ¥246(税込) ¥270(税込)1 :
  • サンビシ)ハンディうすくち 1.8L
    素材の色や風味を引き立てる色のうすいしょうゆです。塩分がこいくちしょうゆよりやや高めです。遺伝子組み換えでない大豆を使用し、安心してお使いいただける品質に仕上げました。 ¥410(税込) ¥442(税込)1 :
  • サンビシ)純生しょうゆ 1L
    丸大豆仕込みの諸味を搾ったあと、火入れをしない「生(なま)製法」のしょうゆ。生しょうゆが持つフレッシュな風味とやわらかな口当たりを持つおしょうゆです。 ¥388(税込) ¥421(税込)1 :
  • アジテック)しょうゆ ミニパック 5g×300個入
    お弁当、オードブルに添付してご使用ください。本醸造醤油を使用した便利なミニパック醤油。 ¥831(税込) ¥907(税込)1 :
  • イチビキ)本醸造醤油(グリップパック) 1.5kg
    甘味・調味料を加えて味を調えた代表的なこいくちしょうゆです。 ¥367(税込) ¥410(税込)1 :
  • キッコーマン食品)芳醇こいくちしょうゆ 18L缶
    コストパフォーマンスの高い本醸造こいくちしょうゆです。本醸造ならではの穏やかな色と香りが特長です。和・洋・中華どんな料理にも合い、食品全般に幅広くお使い頂けます。JAS上級商品。 ¥4,698(税込) ¥5,616(税込)1 :
  • アクト中食)本醸造 濃口しょうゆ 1L
    本醸造濃口醤油は、江戸時代より続く蔵でじっくり仕込み、醤油本来のコクと香りが特徴の醤油です。 ¥194(税込) ¥226(税込)1 :
  • アクト中食)料理酒 1L
    清酒の製造技術を生かした醸造調味料です。原料の米は国産米を使用し、国内工場で製造しました。お料理に旨味とコクをつけ、まろやかな味に仕上げます。素材を選ばず、煮物、焼き物などあらゆる料理にお使い頂けます。 ¥216(税込) ¥280(税込)1 :
  • ジェフダ)減塩しょうゆ 1.8L
    「本醸造しょうゆ」の風味はそのままに、塩分を約半分に減らしたお醤油。かけ醤油としてももちろん、煮物などにご使用頂いた際も、色が明るく鮮やかに仕上がり、味の染み込みも良いのが特長。高血圧症、心臓病、腎臓病など食塩制限が必要な方におすすめ。 ¥669(税込) ¥723(税込)1 :
  • キッコーマン食品)旨み豊かな昆布しょうゆ 450ml
    北海道産の真昆布と日高昆布のだしで、上品な香りと豊かな旨みが特徴のだししょうゆです。「丸大豆生しょうゆ」をベースに、北海道産の真昆布と日高昆布を100%使用しただしを合わせているで、料理が味わい豊かに仕上がります。 ¥302(税込) ¥345(税込)1 :
  • ジェフダ)さしみたまりしょうゆ 1.8L
    たまりしょうゆの濃厚なうま味に“甘み”を加えて、刺身等のつけかけにはもちろん、煮炊きにも使いやすく仕上げた、味にこだわったたまりしょうゆです。 ¥993(税込) ¥1,177(税込)1 :
  • VPS)「献立専科」清酒タイプ 1.8L
    お料理にコクやうまみを付与し、肉や魚に対し消臭効果を発揮します。味のしみこみを良くします。 ¥442(税込) ¥464(税込)1 :
  • サンビシ)特級本醸造しょうゆ 1.8L
    お醤油の豊かな香りをさらに引き出しました。調味料を使用せず自然な風味をお楽しみ頂けます。 ¥410(税込) ¥442(税込)1 :
  • キッコーマン食品)うすくちしょうゆ 1.8L
    色は濃口の1/4、香りも穏やかで煮物やお吸い物など素材の色を生かした調理におすすめです。塩分は濃口より2%多くなっています。 ¥658(税込) ¥756(税込)1 :
  • キッコーマン食品)濃口醤油 1.8L
    最も強いしょうゆ香を有したしょうゆ。しょうゆ本来の香り、味、色の三拍子が揃っています。和・洋・中華どんな料理にも合い、クセの強い肉や魚には特にお奨めです。 ¥572(税込) ¥702(税込)1 :
  • キッコーマン食品)特選丸大豆しょうゆ 1.8L
    良質の丸大豆を100%使用。まろやかな風味とやわらかな口当たりが特長です。 ¥853(税込) ¥1,026(税込)1 :
  • ヤマシン)白醤油 900mlビン
    材料の色、味をそのまま生かし、淡白で上品な味付をお楽しみ頂けます。 ¥529(税込) ¥572(税込)1 :
  • ヤマサ醤油)特級しょうゆ(並) 1.8L
    伝統的な本醸造により、じっくり時間をかけて作った最も標準的なこいくち醤油です。 ¥572(税込) ¥723(税込)1 :
  • VPS)特級こいくちしょうゆ 1.8L
    芳醇な香りと風味のこいくちしょうゆです。 ¥318(税込) ¥345(税込)1 :
  • ワダカン)八甲田伏流水 本醸造醤油 徳用 1.8L
    色、味、香りのバランスを極めながら経済性を考慮しました。つけ、かけ、煮物など幅広く利用できる口当たりがよく風味豊かな醤油です。 ¥464(税込) ¥496(税込)1 :
  • 盛田)料理酒(醸造調味料) 1.8L
    盛田の料理酒は清酒「ねのひ」の酒造技術を活かして醸造した調味料です。肉を軟らかく、魚の臭みを除きまろやかな味にするなど、お好みに応じて毎日のお料理にお使い下さい。 ¥648(税込) ¥766(税込)1 :
  • アジテック)醤油 ミニパック5g×600個入
    使いきりのミニパックタイプの醤油(本醸造こいくちしょうゆ) ¥1,501(税込) ¥1,501(税込)1 :
  • 【赤札市】キッコーマン食品)サクサクしょうゆ オイルベース 350g(パウチ)
    サクサクした食感、香ばしい風味。そこに加わる凝縮されたしょうゆのうまみ。トッピング感覚で使える新しい「しょうゆ」です。麺類や揚げ物、サラダのトッピングにおすすめです。 ¥810(税込) ¥364(税込)1 :
  • サンジルシ)本醸造しょうゆ1.8L
    調味料、甘味料、保存料は使用せず、自然の味にこだわった本醸造しょうゆです。 ¥367(税込) ¥464(税込)1 :
  • ヒガシマル)牡蠣だし醤油400ml
    淡口醤油と濃口醤油の合わせ醤油に播磨灘産真牡蠣エキスのうまみと鰹と昆布のだしを合わせ、まろやかでおいしさのあるだし醤油です。濃口醤油と比べて塩分を20%カットし、フレッシュボトルを使用しているので、開封後もだしの風味、おいしさを保つことができます。 ¥442(税込) ¥442(税込)1 :
  • イチビキ)本醸造醤油1.8L
    甘味・調味料を加えて味を調えた代表的なこいくちしょうゆです。
    ※現在、取っ手の無い商品へ切り替わっております。
    ¥367(税込) ¥367(税込)1 :
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