だしの素

業務用食材卸のタスカルから、和風調味料の中のだしの素をご提案
和風調理に欠かせない出汁。ですが、一からだしをとるのはコストも時間もかかるもの。
そんな時は、ぜひ、タスカルをご利用ください。
  • かね七)かつおソフト削り 100g
    風味豊かな国産原料を使用しました。口当たりの良いソフト削り。お徳用サイズです。 ¥464(税込) ¥507(税込)1 :
  • 味の素)ほんだしかつおだし(袋) 1kg
    豊かな香りが特徴の粗節を使用。さまざまな料理の隠し味としてお使い頂けます。 ¥1,695(税込) ¥1,868(税込)1 :
  • かね七)かつおパック 2.5g×30P
    お徳用品で、おひたし、お豆腐にふりかけてご利用下さい。少量のだし取りにもご利用頂けます。 ¥442(税込) ¥507(税込)1 :
  • ヤマヒデ食品)混合削りぶし(2号だし) 1kg
    国産のさば、いわし、むろあじ削り節を配合した、おだし用混合厚削り節です。風味豊かで、コクのある美味しいおだしがとれます。美味しさを追求するため、厳選した原料を使用し独自のブレンド比で配合しています。 ¥2,419(税込) ¥2,667(税込)1 :
  • マルトモ)本かつおつゆ 1.8L
    かつおの香りが強いエキスを使用し、風味を強化しています。麺類や丼ものなど様々な料理に使用できる、かつおベースのつゆです。 ¥529(税込) ¥777(税込)1 :
  • ヤマキ)お好み焼き 花かつお 150g
    お好み焼きトッピングに最適な花かつお。やきそばなど鉄板メニューのほか、だし取りなどにもご使用頂けます。お好み焼き・たこ焼きになどのトッピングに合うような、花の厚さ、幅で削っています。 ¥777(税込) ¥950(税込)1 :
  • 別注>味の素)味プラス 1kg袋x12(●ケース)
    お取り寄せ商品の為、お届けにお日にちがかかります。 ¥0(税込) ¥15,951(税込)1 :
  • かね七)特選だし 1kg(500g×2袋入)
    各種調味料、かつお節、昆布、椎茸をバランス良く配合。溶け易い顆粒状の風味調味料です。500g×2袋の徳用タイプで業務用にもご家庭用にもご利用いただけます。小さじ軽く山盛り1杯でみそ汁約4杯分のだしになります。本品1箱で、4人分のみそ汁約3ヶ月分(1日3食当り)。煮物、めんつゆ、おでん、丼もの等、いろいろなお料理にご利用いただけます。各種調味料、かつお節、昆布、椎茸をバランス良く配合。溶け易い顆粒状の風味調味料です。 ¥918(税込) ¥918(税込)1 :
  • ジェフダ)花削節100g
    かつお節を薄削りに仕上げ、削りたての風味をそのまま袋詰しました。 ¥378(税込) ¥378(税込)1 :
  • 創味食品)和風だし淡口 1.8L
    吟味した鰹節をたっぷりと使用し、関西風(うすくち)に仕上げた液体和風だしです。和風料理のだしつゆとして最高です。【うどんの場合】本品1に対しお湯10~11 ¥1,317(税込) ¥1,436(税込)1 :
  • ヤマキ)八方だし地鶏と鰹のだし 1.8L
    徳島産阿波尾鶏(特定JAS認定地鶏)のコクと宗田鰹節の濃厚なうまみをあわせ、鰹節の香りで風味を付けた濃厚だしに仕上げています。和風料理をはじめ、中華料理など幅広い料理にご使用頂けます。例)本品1に対し水または湯11~13 ¥1,566(税込) ¥2,030(税込)1 :
  • はごろも)だしパック 万能 50g×20P
    自然なだしの味わいに強い旨味をバランス良く利かせた濃厚なダシが取れます。4Lのお湯に対し本品1袋を約10~15分煮出して下さい。 ¥1,674(税込) ¥2,170(税込)1 :
  • 味の素)ハイミー 1kg
    「だし」や味付けのエッセンスとして、下ごしらえから仕上げまでお使い頂けます。 ¥1,965(税込) ¥2,160(税込)1 :
  • かね七)徳用花かつお 100g
    便利なチャック付きの徳用タイプです。不活性ガス入りのJAS規格品。 ¥345(税込) ¥388(税込)1 :
  • かね七)遠赤焙焼かつお厚削り 100g
    旨みを逃さない遠赤焙焼製法で削りたてのコク・香りをそのまま瞬間包装。 ¥421(税込) ¥464(税込)1 :
  • かね七)業務用花かつお 500g
    かつお節を薄削りに仕上げ、削りたての風味をそのまま袋詰めしました。業務用として、だしはもちろん、各種お料理に振りかけてご利用下さい。 ¥1,706(税込) ¥1,803(税込)1 :
  • 味の素)味の素S 1kg
    昆布のうま味成分を99%にかつお節としいたけのうま味成分1%を加えています。 ¥907(税込) ¥1,036(税込)1 :
  • ジェフダ)徳用和風だし 1kg(500g×2袋入)
    各種調味料、かつお節をバランスよく配合。溶け易い顆粒状の風味調味料です。500g×2袋の徳用タイプで業務用にもご家庭用にもご利用いただけます。煮物、めんつゆ、おでん、丼もの等、いろいろなお料理にご利用いただけます。    ¥550(税込) ¥691(税込)1 :
  • にんべん)にんべん 白だし 1.8L
    国内産のかつお節、さば節、そうだがつお節の混合だしと北海道産の昆布のだしを合わせた上品な風味の白だしです。鍋物、うどんのかけ汁、和え物等各種料理にお使い頂けます。だしの色が薄いため、特に素材の色を大切にした料理に最適です。 ¥1,144(税込) ¥1,209(税込)1 :
  • マルトモ)うどんだしパック 1kg(100g×10個入)
    お湯で煮出すだけで、簡単うどんつゆが取れます。薄色仕立ての関西風。そうだかつお、さば、かつお、あじをミックス、飛魚エキスを配合、コクがありだし感のあるつゆができます。3Lのお湯に対して本品1袋をご使用下さい。 ¥2,505(税込) ¥2,862(税込)1 :
  • 創味食品)創味 ダシパック 50g×20袋入
    厳選された削り節をブレンドし、独自の製法で造りあげただしパック。鰹節にさば節、にぼしをバランス良く配合したティーバック方式のだしパックですので、そのままお湯に入れて煮出すだけで簡単に風味豊かなだしができあがります。調味料等の添加物を一切使用していない為、自然な風味が活きています。特殊ペーパーでパックしている為、カスが出ずだしを濾す手間がいりません。2.5~3Lのお湯に対して本品1袋を約10~15分煮出して下さい。 ¥1,242(税込) ¥1,242(税込)1 :
  • ジェフダ)白だし 1.8L
    素材の色をきれいに見せる薄色仕立て。かつおと椎茸の自家抽出だしが素材のおいしさを引き立てます。かつお節と椎茸をじっくり煮だしたダシと、本醸造白しょうゆを使用し関西風に仕立てました。 ¥604(税込) ¥648(税込)1 :
  • サン食品)沖縄そばだし390g
    数種類のポークエキスをブレンドし、鰹節やいわし煮干しを加えた旨み豊かな沖縄そばだし。各種沖縄料理(炒め物)の調味料としてもご利用いただけます。15~18人前。 ¥529(税込) ¥626(税込)1 :
  • 三菱商事ライフサイエンス)いの一番 1kg
    かつお節・しいたけ・こんぶの3つのうま味を1つにした総合調味料です。 ¥2,257(税込) ¥2,397(税込)1 :
  • 九重味淋)九重 白だし 1.8L
    白醤油がベースのかつお・昆布・しいたけでとったダシをを使用した色が薄く濃厚な味の高濃度の白だしです。【お吸い物の場合】本品1に対し水15 ¥1,134(税込) ¥1,306(税込)1 :
  • イチビキ)あわせ白だし 1L
    「焼津産鰹節」の濃厚な旨みのだしと「日高産昆布」のまろやかな旨みのだしを合わせて仕上げました。口当たりがよく上品なおいしさの白だしです。 ¥356(税込) ¥399(税込)1 :
  • ヤマキ)ヤマキ 白だし 1.8L
    白しょうゆと鰹節・宗田鰹節のだしを合わせた、風味豊かな白だしです。うす色に仕上げていますので、お吸い物や茶わん蒸しなど素材の色を大切にしたい料理に最適です。例)うどんだし:本品1+水10 ¥1,587(税込) ¥1,879(税込)1 :
  • マルトモ)新だしの素 1kg
    厳選した良質のかつお節だけを使用。まろやかで、味に持続性があります。 ¥1,080(税込) ¥1,263(税込)1 :
  • シマヤ)かつおだし顆粒 1kg(500g×2)
    簡単に溶けて経済的。鰹節の深い味わいに昆布のまろやかさを加えた、風味豊かな顆粒タイプ。 ¥799(税込) ¥885(税込)1 :
  • 三菱商事ライフサイエンス)グルエースV 1kg
    食品添加物L-グルタミン酸ナトリウム。無~白色の柱状結晶又は白色の結晶性粉末。特異な味(昆布のうま味)をもつ。 ¥691(税込) ¥788(税込)1 :
  • 節辰商店)花かつお 1kg
    かつお荒本節を薄く花びら状に削っただし。1kg規格でお得です。 ¥2,894(税込) ¥3,218(税込)1 :
  • 節辰商店)厚むろ削り 1kg
    むろ節とさば節を厚めに削ったうどん用だしです。 ¥1,911(税込) ¥2,138(税込)1 :
  • 節辰商店)かつお破砕 200g
    厳選した鰹節を独自の製法で削り、風味豊かな味わいの鰹節を細かく破片状に削りました。口の中で溶ける鰹の旨みを感じます。お好み焼き、タコ焼き、冷奴などにかけて食べられるように破片状に削ってあります。 ¥810(税込) ¥907(税込)1 :
  • マルトモ)鰹節屋の白だし 1.8L
    本醸造白しょうゆにかつお節と椎茸のだしを合わせた白だしです。素材の色を活かした料理に最適な白だし。例)うどん・そば:本品1に対しお湯7~8 ¥712(税込) ¥842(税込)1 :
  • ヒガシマル)割烹関西 白だしつゆ 1.8L
    最高級の丸大豆淡口しょうゆとみりんに、鰹節、真昆布、しいたけのうま味をきかせ、色淡く仕上げた関西風白だしです。高濃縮タイプなので、薄めるだけで本格的な割烹の味が楽しめます。例)うどん:本品1に対しお湯9 ¥1,123(税込) ¥1,166(税込)1 :
  • Mizkan)香味和風だし 1.8L
    鰹だしの香りと旨みが際立ったうどんつゆです。当社独自の技術により長時間加熱しても風味が損なわれません。例)めん類のかけ汁:本品1に対し水または湯10~11 ¥1,285(税込) ¥1,285(税込)1 :
  • お好みフーズ)削り粉 500g
    かつおぶしのシャープで上品な香りと、さば・いわしの甘くてコクのある風味を独自の比率でブレンド。極細粒なので、関西お好み焼に使用してもダマにならず、味がなじみやすいです。 ¥1,036(税込) ¥1,209(税込)1 :
  • 創味食品)和風だしみやこ1.8L
    吟味した厚削りの鰹節、うるめ節、昆布等よりとった一番だしを使い、まろやかで香り豊かな和風だしに仕上げました。煮物・炊き込み御飯・お吸い物等あらゆる和風料理にご使用頂けます。【かけうどん・かけそばの場合】本品1:湯9~10の割合【親子丼のタレの場合】本品1:熱湯6~7の割合 ¥1,306(税込) ¥1,306(税込)1 :
  • ソルトカンパニー)うま味plus ゴールド1kg
    昆布の鰹節と椎茸のうま味成分で、お料理にうま味をプラスして味を引き立てます。手間をかけずに和食・洋食・中華など色々なジャンルのお料理に幅広くお使い頂けます。粒子が小さいので均等に混ざり易く、調理の際に食材に良く馴染みます。 ¥658(税込) ¥658(税込)1 :
  • ソルトカンパニー)うま味plus プレミアム1kg
    昆布と鰹節と椎茸のうま味成分で、お料理にうま味をプラスして味を引き立てます。手間をかけずに和食・洋食・中華など色々なジャンルのお料理に幅広くお使い頂けます。粒子が小さいので均等に混ざり易く、調理の際に食材に良く馴染みます。 ¥950(税込) ¥1,101(税込)1 :
  • アクト中食)和風だし かつお風味1kg(500g×2)
    鰹+昆布椎茸で、味わい深くなりました。風味原料のベースにかつおぶしを用い、こんぶとしいたけを加えました。旨味の相乗効果でお料理がより美味しく仕上がります。溶け易い顆粒状のだしですので、各種お料理に手軽にご利用頂けます。 ¥658(税込) ¥658(税込)1 :
  • ヤマキ)使い切りかつおパックマイルド1g×12袋入
    余らせることなく使い切れると好評の1gタイプのかつおパックです。少量のお豆腐にピッタリ。国内産鰹節を使用。お客様の声から商品化しました。 ¥205(税込) ¥205(税込)1 :
  • マルトモ)使い切りプチパック (鰹節) 0.7g×25袋入
    強い香りとシャープなうま味が特長のかつお荒節を使用。1人でも無駄なく使い切れ、開けるたびに新鮮な味と香りが楽しめます。お豆腐、おひたし、おにぎり、お好み焼きやたこ焼きなど、お料理のトッピングに最適です。 ¥345(税込) ¥345(税込)1 :
  • マルトモ)かつお削りぶし500g
    国内産のかつお節を使用、価格を抑えたお徳用の花かつお。香りの強いかつお荒節を薄削り、だし用に最適。 ¥2,116(税込) ¥2,116(税込)1 :
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