昆布・椎茸・にぼし

業務用食材卸のタスカルから、和風調味料の中の昆布・椎茸・にぼしをご提案
だしの決め手となる昆布と椎茸、煮干し
まとめてお求めいただけるよう、掲載しております。
ぜひ、タスカルをご利用ください。
  • ヤマニ広伝)北海道産とろろ昆布 43g
    北海道道南、利尻産の昆布を使用したとろろ昆布です。うどん、お吸い物等にお使いください。 ¥426(税込) ¥453(税込)1 :
  • 真田物産)乾燥 糸切りくきわかめ(三陸産)40g
    三陸産わかめの中芯を食べやすい細切にカットしました。 ¥750(税込) ¥750(税込)1 :
  • 真田物産)がごめ昆布(細切)50g
    ネバリ成分を昆布の中でも最も豊富に含んでいます。酢の物、和え物、松前漬、麺類などにご使用ください。納豆・おくら・山芋などの粘りある食材と組み合わせたネバネバ系メニューにどうぞ。 ¥581(税込) ¥581(税込)1 :
  • 真田物産)切り出し昆布(中国産) 100g
    中国産の「まこんぶ」を約9cmにカットしました。麺類や鍋物のだしにご使用ください。 ¥590(税込) ¥590(税込)1 :
  • 真田物産)切り出し昆布 500g
    幅広の中国産まこんぶを約30cmにカットしました。ラーメン・和食・うどん・そばなどのダシにご使用ください。 ¥2,084(税込) ¥2,257(税込)1 :
  • 真田物産)徳用きざみ昆布 230g
    煮物に適した中国産昆布を使用した刻み昆布です。一度茹でてから乾燥してありますので約15分程度で煮上がります。 ¥1,382(税込) ¥1,382(税込)1 :
  • 真田物産)真昆布(道南産) 500g
    道南産の真昆布(まこんぶ)です。上品な甘味のある出汁が取れます。肉厚・幅広な真昆布(まこんぶ)は、鍋物、吸い物・味噌汁などの出汁(ダシ)に最適です。 ¥2,430(税込) ¥2,689(税込)1 :
  • 真田物産)3等日高昆布並浜 1kg
    天然の日高産みついし昆布3等検です。だし昆布として多く用いられ、コクのあるダシが取れることで広く知られています。 ¥5,400(税込) ¥7,041(税込)1 :
  • 祝い海藻)祝い海藻日高昆布ロング 70g
    北海道産みついし昆布を袋詰めしました。ロングタイプなので、出しとり、煮物昆布巻など幅広くご利用いただけます。 ¥367(税込) ¥442(税込)1 :
  • 真田物産)切り出し昆布 100g
    北海道産みついし昆布使用。ココクのあるダシが取れ、葉が柔らかく煮物にも適しています。ダシ取り・鍋物・湯豆腐・おでん・昆布巻・昆布豆など様々なお料理にご利用いただけます。 ¥648(税込) ¥766(税込)1 :
  • サカモト)熟成にぼし 1kg
    脂の少ない上質な煮干を独自の製法で生臭さを抑え、まろやかな味わいに仕上げました。色、かたちにこだわらないダシ本位の煮干しです。 ¥1,695(税込) ¥1,695(税込)1 :
  • ブンセン)減塩アラ! 8g×15食入
    「アラ!」に比べて塩分30%カットしたのりつくだ煮。減塩でも独自の製法でおいしさはそのまま。着色料無添加。 ¥486(税込) ¥530(税込)1 :
  • 節辰商店)にぼし 1kg
    各産地より仕入れた煮干です。だし用。 ¥2,991(税込) ¥2,552(税込)1 :
  • 信明商事)椎茸光面スライス 100g
    柔らかく厚みがあります。比較的柔らかくまろやかな味で、椎茸独特のきつい香りが少ないため、調味料とのケンカも少なく料理の味が安定します。肉厚に戻るため、食感がプリプリとしています。天日に干すとビタミンDが増えることが知られています。 ¥399(税込) ¥460(税込)1 :
  • 祝い海藻)北海道産刻み糸切昆布 150g
    北海道産天然原料の昆布を美味しく煮えるよう刻みました。短時間で煮えるので使いやすくとても便利です。細く刻んであるため、煮上がりが早いです。塩昆布や、漬け物に漬ける際に細かく刻んだ糸切昆布を入れても美味しいです。 ¥1,047(税込) ¥1,371(税込)1 :
  • 神乾)椎茸茶花どんこ 100g
    中国産の厚肉椎茸を使用。水戻し、足切りの後、煮物、たき物などにご使用ください。 ¥702(税込) ¥788(税込)1 :
  • 広伝)出し専科(道南産) 70g
    北海道道南昆布の澄んだ甘い出汁が特徴です。 ¥324(税込) ¥464(税込)1 :
  • Mizkan)地鶏昆布白だし 1.8L
    鰹・昆布などの魚介系の旨みに地鶏の鶏がらの旨みを加えた、コクのある白だしです。鶏がらのクセのないコクにより、吸い物、茶碗蒸し、鍋物、煮物など普段の料理が更においしく仕上がります。 ¥1,566(税込) ¥1,730(税込)1 :
  • ジェフダ)かたくち煮干 1kg
    鮮度の良い国産いりこを使用。無添加です。 ¥1,425(税込) ¥2,538(税込)1 :
  • 神乾)光面どんこ椎茸M(4.5-5厚) 500g(約130~150枚入)
    そのまま使用したり、スライス、1/2、1/4にして水戻しで使用。 ¥2,980(税込) ¥3,240(税込)1 :
  • 神乾)生切スライス 500g
    水戻し時間5~10分で約7~8倍に戻ります。 ¥2,775(税込) ¥3,153(税込)1 :
  • ヤマニ)北海道産とろろ昆布 60g
    北海道道南産、利尻産昆布を削ったとろろ昆布です。お吸い物、うそん、そば等にいれてお召し上がり下さい。 ¥426(税込) ¥426(税込)1 :
  • 【売尽し】神乾)椎茸再乾スライス 1kg
    水戻し後に幅が細く、素麺、冷やし中華のトッピングにどうぞ。 ¥5,238(税込) ¥2,610(税込)1 :
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